))
Cultura la farfurie. Pizza, din Italia în toată lumea, de la mâncare autentică la fast-food
Manage episode 382684521 series 3292179
Content provided by Orașul Vorbește la RRC. All podcast content including episodes, graphics, and podcast descriptions are uploaded and provided directly by Orașul Vorbește la RRC or their podcast platform partner. If you believe someone is using your copyrighted work without your permission, you can follow the process outlined here https://ro.player.fm/legal.
Toți știm legenda care spune că pizza Margherita, originara din Napoli, a fost creată în cinstea reginei Margherita de Savoy, cu ocazia unificării Italiei în 1889. Ei bine, această legendă este falsă, ne spune Adriana Sohodoleanu care ne introduce puțin in istoria Italiei acelor ani, vorbind despre taxe, criza economică, emigrarea italienilor în America, despre toate transformările prin care pizza a trecut pe traseul Napoli - America - Napoli și restul lumii.
- Realizatoare: Daria Ghiu.
- Producătoare: Gabriela Mitan Dulgheru.
- Radio România Cultural.
- Foto: Maura Lima, Unsplash.
898 episoade
Distribuie
