Lumea poveștilor e una pe care o ținem aproape indiferent de vârstă, ca să mai evadăm din când în când din cotidian, să ne simțim prinți și prințese sau invincibili în zilele mai dificile. Hai cu noi în lumea poveștilor audio! Ne întâlnim cu persoanje noi, la fiecare 2 săptămâni, vineri seara, iar cu cele pe care le știi deja, oricând ți-e dor de ei, apasă PLAY. Pregătim povești românești, dar mai punem la cale și surprize din când în când. Fie că îți plac poveștile citite sau interpretate c ...
…
continue reading
Dia, Alex și Vlăduț te ridică din pătuț! Lunea începe doar cura de slăbire, așadar marți, miercuri și joi dimineața de la 08:00 la 10:00, hai cu noi să îți dăm energie ca să treci săptămâna cu bine! Ne-ai prins live? Sună la 0771343172 și intră în direct cu noi! Dejunii-Un podcast fresh,ca un matinal! Facebook: https://fb.com/dejunii.ro Twitch: https://twitch.tv/dejunii TikTok: https://www.tiktok.com/@dejunii.ro Instagram: https://www.instagram.com/dejunii.ro/ @vladpetrero @alex_oprea1986 @d ...
…
continue reading
Voie bună. În limita stocului disponibil.
…
continue reading
[suplu,inteligent,fire boema,petrece ore in sir]
…
continue reading
Discuții cu oameni care, forțați de împrejurări sau curioși de schimbare, s-au reinventat. ❤ Podcastul este realizat de Oana Moisil pentru EBS Radio, Cluj-Napoca.
…
continue reading
Amintiri Gustoase, parte din platforma culturală Cronicari Digitali. Podcastul gastronomic aflat în căutarea identității mâncărurilor românești. Din curiozitate, poftă și dorință de recuperare. Vorbim la cald despre origini balcanice, incursiuni vestice și legături cu spațiul oriental, alături de invitați echipați cu oale, tigăi, doctorate sau amintiri de mese copioase. Gazdă experimentată, Cosmin Dragomir, istoric culinar, cotrobăie prin cămări și bate coclauri după rețete și oameni de neui ...
…
continue reading
![Artwork](/static/images/128pixel.png)
1
59. Împăratul Cioc de Sturz, o poveste spusă de Mihai Oprean
15:42
15:42
Redă mai târziu
Redă mai târziu
Liste
Like
Plăcut
15:42
Împăratul Cioc de Sturz, de Frații Grimm A fost odată ca niciodată un împărat care avea o fată nespus de frumoasă, dar atât de trufaşă, de nu putea să-i găsească nici un peţitor pe gustul ei. Pe cei care veniseră-n peţit până atunci, fata reuşise să-i facă să-şi ia tălpăşiţa. Ba îi mai şi batjocorise pe deasupra! Dar iată că într-o bună zi... Ascul…
…
continue reading
![Artwork](/static/images/128pixel.png)
1
58. Prințul fermecat, o poveste spusă de Mihai Oprean
13:45
13:45
Redă mai târziu
Redă mai târziu
Liste
Like
Plăcut
13:45
Prințul fermecat, de Frații Grimm A fost odată ca niciodată, a fost un împărat care avea mai multe fete şi toate erau frumoase ca nişte zâne. Dar cea mai mică era atât de frumoasă, că până şi soarele, care văzuse atâtea, se oprea în loc, uitându-se la dânsa şi minunându-se de atâta frumuseţe. La o mică depărtare de palatul împărătesc se întindea o …
…
continue reading
![Artwork](/static/images/128pixel.png)
1
#AmintiriGustoase Radu Paraschivescu, despre războaiele gastronomice de lângă noi și din tribune
42:11
42:11
Redă mai târziu
Redă mai târziu
Liste
Like
Plăcut
42:11
#AmintiriGustoase 00:45 Radu Paraschivescu dialoghează cu Cosmin Dragomir despre războaiele gastronomice de lângă noi și din tribune, apoi comentează, în detaliu, unul dintre cele mai dificile meciuri din viața unui diabetic: cel cu deserturile franțuzești. Invitatul nostru de azi explică, mai departe, cât de departe a împins eurofilia. În fine, Ra…
…
continue reading
![Artwork](/static/images/128pixel.png)
1
#AmintiriGustoase Alexandra și Cătălin Cincu, hai-hui prin bucătăriile lumii
41:10
41:10
Redă mai târziu
Redă mai târziu
Liste
Like
Plăcut
41:10
#AmintiriGustoase 00:44 Alexandra și Cătălin Cincu îi povestesc lui Cosmin Dragomir cum documentează restaurantele, cum și le aleg și de ce ele sunt primele ținte de pe lista lor de obiective turistice. Invitații noștri de azi precizează apoi ce-i lipsește României, ca să devină o destinație gastronomică, în ce fel manageriază hate-ul din social me…
…
continue reading
![Artwork](/static/images/128pixel.png)
1
#AmintiriGustoase Georgiana Ilie, cum economisim timp în bucătărie și găsim surse de inspirație în cele mai neașteptate situații
42:42
42:42
Redă mai târziu
Redă mai târziu
Liste
Like
Plăcut
42:42
#AmintiriGustoase 00:46 Georgiana Ilie îi explică lui Cosmin Dragomir cum se poate economisi timp prețios prin planificarea din vreme a meselor, precum și a cumpărăturilor aferente lor. Mărturisește cum a contribuit Jamie Oliver la succesul noii ei cariere, cât de mult o ajută să-și organizeze bucătăria și cămara într-un Google Doc și intră în deta…
…
continue reading
![Artwork](/static/images/128pixel.png)
1
#AmintiriGustoase - Alina Iancu ne poftește la brânză românească
37:35
37:35
Redă mai târziu
Redă mai târziu
Liste
Like
Plăcut
37:35
#AmintiriGustoase 00:45 Alina Iancu îi povestește lui Cosmin Dragomir cum stă România la sortimentele maturate și chiar cu mucegaiuri nobile. Ne lămurește apoi cum și cu ce se taie corect brânza, când anume se consumă și cu ce se poate asocia dincolo de struguri. În fine, Alina pledează pentru maturare, producători mici, specificitate și, nu în ult…
…
continue reading
![Artwork](/static/images/128pixel.png)
1
#AmintiriGustoase Daniela Niculi, despre mâncarea pentru suflet și bucătăria anului 2024
45:21
45:21
Redă mai târziu
Redă mai târziu
Liste
Like
Plăcut
45:21
#AmintiriGustoase 00:44 Daniela Niculi îi explică lui Cosmin Dragomir de ce „food for your soul” nu e totuna cu mâncarea în care se pune, nu-i așa, suflet și de ce zahărul nu are ce căuta în această compoziție. Invitata noastră de azi ne lămurește, apoi, ce e de făcut dacă vrem să mâncăm sănătos și care sunt electrocasnicele esențiale într-o bucătă…
…
continue reading
![Artwork](/static/images/128pixel.png)
1
M.C.N. Podcast | Episodul 13 - Optimismul activ și reach-ul profesorilor
2:18:45
2:18:45
Redă mai târziu
Redă mai târziu
Liste
Like
Plăcut
2:18:45
M.C.N Podcast s-a întors!În cel de-al 13-lea episod, i-am avut invitați pe Sebastian Severin (Proiect ROSPIN-SAT-1), Vlǎduț Dinu (Proiect SmetyTech) și Alexandru Hǎnțǎscu (Proiect ECRIDA). Ei și proiectele lor au fost aleși în urma a peste 100 de e-mailuri pe care le-am primit din partea studenților. Ne-am bucurat să vedem câte lucruri interesante …
…
continue reading
![Artwork](/static/images/128pixel.png)
1
#AmintiriGustoase Ovidiu Țigănuș, cum își face loc bucătăria românească, gătită la Londra, pe TikTok
53:26
53:26
Redă mai târziu
Redă mai târziu
Liste
Like
Plăcut
53:26
#AmintiriGustoase 00:47 Ovidiu Țigănuș aka Bărbosu îi povestește lui Cosmin Dragomir cum a ajuns la 800.000 de urmăritori pe TikTok și explică, apoi, cum își alege rețetele care l-au făcut celebru în social media. Invitatul nostru de azi precizează cu ce ingredient nu dă niciodată greș în termeni de vizualizări și ne lămurește cum anume se aprovizi…
…
continue reading
![Artwork](/static/images/128pixel.png)
1
#AmintiriGustoase Claudiu Teohari, rolul șaormei cu de toate în tradiția gastronomică românească
47:06
47:06
Redă mai târziu
Redă mai târziu
Liste
Like
Plăcut
47:06
#AmintiriGustoase 00:46 Claudiu Teohari aka Teo din legendarul trio “Vio, Teo și Costel” dezbate, alături de Cosmin Dragomir, cum ar trebui să se poziționeze corect față de micii lui Ciotoianu un turist care vine pentru prima oară la București. Invitatul nostru intră apoi în detaliile întâlnirii sale cu un pom lăudat pe nume Massimo Bottura și, cât…
…
continue reading
![Artwork](/static/images/128pixel.png)
1
M.C.N. Podcast | Episodul 12 - Ți-a închis Online-ul TV-ul? Part. 2
1:44:18
1:44:18
Redă mai târziu
Redă mai târziu
Liste
Like
Plăcut
1:44:18
M.C.N Podcast s-a întors!În cel de-al 12-lea episod, i-am avut invitați pe Denise Rifai, Dani Oțil și Răzvan Simion. Am continuat discuția începută în episodul 7, despre rolul și impactul televiziunii în viața oamenilor, despre influența online-ului asupra meseriei de prezentator TV și despre cum poți crea astăzi conținut relevant indiferent de can…
…
continue reading
![Artwork](/static/images/128pixel.png)
1
M.C.N. Podcast | Episodul 11 - Comercial vs artă
1:43:54
1:43:54
Redă mai târziu
Redă mai târziu
Liste
Like
Plăcut
1:43:54
M.C.N Podcast s-a întors!În cel de-al 11-lea episod, i-am avut invitați pe Selly, Costi Max, Bogdan Drăcea și Tania Popa. Am vorbit despre diferențele dintre filmul comercial și cel de artă, despre așteptările publicului în momentul în care vine în cinema și despre cum îl convingi să aleagă un film românesc vs un film internațional.Cinema-ul nu tre…
…
continue reading
![Artwork](/static/images/128pixel.png)
1
#AmintiriGustoase Carmina Nițescu, despre atributele României gastronomice și enologice
36:20
36:20
Redă mai târziu
Redă mai târziu
Liste
Like
Plăcut
36:20
#AmintiriGustoase 00:48 Carmina Nițescu ne introduce în binevenitul concept de “vacanță după vacanță” și îi povestește lui Cosmin Dragomir cum îi place să călătorească, inclusiv unde - când vine vorba, de exemplu, despre Târgurile de Crăciun. Invitata noastră enumeră apoi câteva dintre atributele României gastronomice și enologice. În fine, Carmina…
…
continue reading
![Artwork](/static/images/128pixel.png)
1
#AmintiriGustoase Adrian Agachi, de ce e postul mai mult decât o dietă și o vizită la biserică
39:52
39:52
Redă mai târziu
Redă mai târziu
Liste
Like
Plăcut
39:52
#AmintiriGustoase 00:44 Adrian Agachi îi expune lui Cosmin Dragomir principalele beneficii ale postului, nu doar acum, de Paști, dar și așa, în general, explicând de ce, în sinea lui, ar trebui să fie mai mult decât o dietă cu o vizită la biserică, de Înviere. Invitatul nostru de azi răspunde apoi unei întrebări esențiale în gastronomie și curatori…
…
continue reading
![Artwork](/static/images/128pixel.png)
1
57. STOP ARSURI - Aspiratorul imaginar, o poveste spusă de Ramona Dumitrean
5:18
5:18
Redă mai târziu
Redă mai târziu
Liste
Like
Plăcut
5:18
Aspiratorul imaginar, o poveste scrisă de Adriana Ștefan Povestea își propune să atragă atenția asupra arsurilor la copii, într-un limbaj simplu și ușor de înțeles pentru cei mici, dar și prin intermediul personajelor pe care le vor îndrăgi imediat. „Stop Arsuri” este o campanie de responsabilizare privind arsurile la copii, dezvoltată de către Cli…
…
continue reading
![Artwork](/static/images/128pixel.png)
1
#AmintiriGustoase Chef Iosif Ștefănescu, despre începuturile în gastronomie și reticența față de vita românească
38:29
38:29
Redă mai târziu
Redă mai târziu
Liste
Like
Plăcut
38:29
#AmintiriGustoase 00:46 Chef Iosif Ștefănescu îi explică lui Cosmin Dragomir care erau avantajele unei tinereți cazone, petrecute ca barcagiu, și de ce azi e aproape de neimaginat să-ți începi astfel cariera de bucătar. Invitatul nostru de azi rememorează, apoi, prima întâlnire cu un Prime Rib Steak și de ce a fost - previzibil - dragoste la prima …
…
continue reading
![Artwork](/static/images/128pixel.png)
1
56. STOP ARSURI - Aniversare cu Scântei, o poveste spusă de Matei Rotaru
6:55
6:55
Redă mai târziu
Redă mai târziu
Liste
Like
Plăcut
6:55
Aniversare cu Scântei, o poveste scrisă de Adriana Ștefan Povestea își propune să atragă atenția asupra arsurilor la copii, într-un limbaj simplu și ușor de înțeles pentru cei mici, dar și prin intermediul personajelor pe care le vor îndrăgi imediat. „Stop Arsuri” este o campanie de responsabilizare privind arsurile la copii, dezvoltată de către Cl…
…
continue reading
![Artwork](/static/images/128pixel.png)
1
#AmintiriGustoase Mihaela Sava, despre mâncarea de popotă și România gastronomică
43:52
43:52
Redă mai târziu
Redă mai târziu
Liste
Like
Plăcut
43:52
#AmintiriGustoase Mihaela Sava aka Prăjiturela îi povestește lui Cosmin Dragomir cum a făcut transferul de la mâncarea de popotă la rețetele pe care le gătește la ea acasă și, uneori, la ea în grădină. Și cum a trecut de la pozele din social media la mash-urile cu fața ei, cocoțate pe blocuri. În fine, Prăjiturela intră în detaliile a două emisiuni…
…
continue reading
![Artwork](/static/images/128pixel.png)
1
55. STOP ARSURI - Balaurii din Bucătărie, o poveste spusă de Mihai Oprean
7:53
7:53
Redă mai târziu
Redă mai târziu
Liste
Like
Plăcut
7:53
Balaurii din Bucătărie, o poveste scrisă de Adriana Ștefan Povestea își propune să atragă atenția asupra arsurilor la copii, într-un limbaj simplu și ușor de înțeles pentru cei mici, dar și prin intermediul personajelor pe care le vor îndrăgi imediat. „Stop Arsuri” este o campanie de responsabilizare privind arsurile la copii, dezvoltată de către C…
…
continue reading
![Artwork](/static/images/128pixel.png)
1
54. Sarea în bucate, o poveste spusă de Anca Marina Uifălean
17:23
17:23
Redă mai târziu
Redă mai târziu
Liste
Like
Plăcut
17:23
Sarea în bucate, de Petre Ispirescu A fost odată un împărat. Acest împărat avea trei fete. Rămânând văduv, toată dragostea lui el şi-o aruncase asupra fetelor. Ele mărindu-se şi văzând sârguinţa ce punea părintele lor ca să le crească pre ele, să le înveţe şi să le păzească de orice răutăţi şi bântuieli, se sileau şi ele din toată puterea lor ca să…
…
continue reading
![Artwork](/static/images/128pixel.png)
1
M.C.N. Podcast | Episodul 9 - Despre fericire și alți demoni
2:40:25
2:40:25
Redă mai târziu
Redă mai târziu
Liste
Like
Plăcut
2:40:25
M.C.N Podcast s-a întors!În cel de-al 9-lea episod i-am avut invitați pe Horia Sârghi (Zaiafet) și pe Cătălin Moise. Am vorbit despre viață, despre importanța sau neimportanța ei în univers. Despre stres, despre situații neașteptate și cum ne putem raporta la ele ca să le depășim mai ușor sau cu mai multă înțelepciune. Am înțeles că totul e trecăto…
…
continue reading
![Artwork](/static/images/128pixel.png)
1
M.C.N. Podcast | Episodul 8 - „Hai, România!”
1:57:07
1:57:07
Redă mai târziu
Redă mai târziu
Liste
Like
Plăcut
1:57:07
M.C.N Podcast s-a întors!În al 8-lea episod i-am avut alături de noi pe Călin Crețu, Victor Vrânceanu, Florin Prunea și Bogdan Stelea. Am aflat secrete din culisele fotbalului din perioada lui de glorie și-am vorbit despre importanța documentarului ”Hai, România” pentru toți suporterii de fotbal și nu numai. ”Hai, România - Povestea Generației de A…
…
continue reading
![Artwork](/static/images/128pixel.png)
1
M.C.N. Podcast | Episodul 7 - Ți-a închis Online-ul TV-ul?
2:44:54
2:44:54
Redă mai târziu
Redă mai târziu
Liste
Like
Plăcut
2:44:54
M.C.N Podcast s-a întors!În al 7-lea episod i-am avut alături de noi pe Virgil Ianțu, Andi Moisescu, Cabral Ibaka și Cătălin Măruță. Un episod ce nu are nevoie de descriere, care merită savurat pe îndelete.Trecem prin istoria televiziunii din România, înțelegem evoluția formatelor de divertisment din ultimii 30 de ani și aflăm începturile unora din…
…
continue reading
![Artwork](/static/images/128pixel.png)
1
M.C.N. Podcast | Episodul 6 - Ce faci când nu te crede 112?
2:35:06
2:35:06
Redă mai târziu
Redă mai târziu
Liste
Like
Plăcut
2:35:06
M.C.N Podcast s-a întors astăzi cu un subiect care a stat pe buzele online-ului în ultimelezile, dar despre care vorbim mult prea puțin: Violența Domestică.Te invit să afli ce nu știai că nu știi despre formele de violență și cum poți interveni la timp, atunci când le observi.Urmărește și tu până la capăt episodul 6 din MCN Podcast, unde îi avem al…
…
continue reading
![Artwork](/static/images/128pixel.png)
1
M.C.N. Podcast | Episodul 5 - În căutarea rețetei perfecte: în business și în bucătărie
2:54:10
2:54:10
Redă mai târziu
Redă mai târziu
Liste
Like
Plăcut
2:54:10
M.C.N Podcast s-a întors!În al 5-lea episod i-am avut alături de noi pe Melinda Teohari (Dumicat), Ala Dumitrache (Balls), Dragoș Săbăreanu ( Pâinea lui Dumnezeu) și Radu Dumitrescu (Voila Bistro). Un episod în care am căutat rețeta perfectă pentru antreprenorul din România. Cum pornești, cum îți alegi furnizorii, cât de greu sau de ușor construieș…
…
continue reading
![Artwork](/static/images/128pixel.png)
1
#AmintiriGustoase S2E11 Bogdan Alexandrescu - Dexter, despre food styling și diversitatea bucătăriilor
52:00
52:00
Redă mai târziu
Redă mai târziu
Liste
Like
Plăcut
52:00
#AmintiriGustoase 00:47 Bogdan Alexandrescu - Dexter îi explică lui Cosmin Dragomir ce este food styling-ul și cum anume se pot îmbina bucătăria moleculară și cea clasică. Invitatul nostru ne introduce apoi în culisele unui restaurant românesc din Paris, ale unui concept culinar - neonostalgia și ale specificului nostru gastronomic: Romania, land o…
…
continue reading
![Artwork](/static/images/128pixel.png)
1
#AmintiriGustoase S2E10 Costel Vânătoru, despre prezent și viitor în privința vegetalelor românești
1:04:52
1:04:52
Redă mai târziu
Redă mai târziu
Liste
Like
Plăcut
1:04:52
#AmintiriGustoase 00:42 Costel Vânătoru povestește cu ce se ocupă Banca de Resurge Energetice Vegetale și de ce este important să avem grijă, pe termen lung și foarte lung, de semințele noastre. Invitatul ne lămurește ce s-a întâmplat cu soiurile românești vechi precum varza de Buzău, ideală la sărmăluțe; și la ce să ne așteptăm de la soiurile omol…
…
continue reading
![Artwork](/static/images/128pixel.png)
1
M.C.N. Podcast | Episodul 4 - Cum să îți faci vocea ascultată, nu doar auzită
2:25:21
2:25:21
Redă mai târziu
Redă mai târziu
Liste
Like
Plăcut
2:25:21
M.C.N Podcast s-a întors!În al 4-lea episod i-am avut alături de noi pe Adrian Hănțăscu (membru al echipei AutoVortex), Miruna Croitoru (Președinta Consiliului Național al Elevilor), Răzvan Hilea (membru al echipei EFdeN) și Răzvan Gârz. Trei elevi și un student au vorbit despre educație și cum e ea văzută ea prin ochii lor, de pe băncile școlii. A…
…
continue reading
![Artwork](/static/images/128pixel.png)
1
M.C.N. Podcast | Episodul 3 - Ghidul persoanei publice prin online
2:11:10
2:11:10
Redă mai târziu
Redă mai târziu
Liste
Like
Plăcut
2:11:10
M.C.N Podcast s-a întors!În al treilea episod i-am avut alături de noi pe Mircea Bravo, Marian Godină, Speak și Dorian Popa. Unii îi admiră, alții îi judecă. Toți îi cunosc.Cum și-au construit o carieră din pasiune? Cât de mult muncesc și ce înseamna munca pentru fiecare? Cum te simți când îi dezamăgești pe cei care te urmăresc și cât de ușor sau g…
…
continue reading
![Artwork](/static/images/128pixel.png)
1
#AmintiriGustoase S2E9 Daniel Ion, despre pâinea de autor și universul panificațiilor
49:42
49:42
Redă mai târziu
Redă mai târziu
Liste
Like
Plăcut
49:42
#AmintiriGustoase 00:46 Daniel Ion îi povestește cum a trecut, ex abrupto, de la rugby la panificație, cu o escală într-o fermă de capre în Spania. Explică de ce pâinea - făcută ca la mama ei - merită să-și recâștige respectul pe care l-a pierdut, în România, prin industrializare; cum funcționează, de fapt, o brutărie artizanală; care-i treaba cu p…
…
continue reading
![Artwork](/static/images/128pixel.png)
1
M.C.N. Podcast | Episodul 2 - ”Dacă nu ești cuminte, te dau la Dumnezeu.”
1:52:33
1:52:33
Redă mai târziu
Redă mai târziu
Liste
Like
Plăcut
1:52:33
M.C.N Podcast s-a întors!În al doilea episod ne-am așezat la masă alături de Mădălin Cîrje, Mirel Popinciuc, Florin Gheorghe, Alex Dobrotă și Bogdan Drăcea - 5 comedianți care și-au construit singuri drumul spre relevanță într-o industrie aflată la început de drum.Am vorbit despre viață și muncă, despre ”fișa postului” și despre responsabilități ca…
…
continue reading
![Artwork](/static/images/128pixel.png)
1
M.C.N. Podcast | Episodul 1 - E alcoolul cel mai bun terapeut?
2:13:16
2:13:16
Redă mai târziu
Redă mai târziu
Liste
Like
Plăcut
2:13:16
M.C.N Podcast s-a întors!Un sezon nou în care vom aduce în prim plan subiecte de actualitate din spațiul social românesc. Un manifesto pentru dialoguri autentice și perspective curajoase asupra realității.În primul episod ne-am așezat la masă alături de Diana Stănculeanu, Dr. Raluca Anton și Cristina Schmidt. Am tăcut pe rând și am ascultat păreri …
…
continue reading
![Artwork](/static/images/128pixel.png)
1
#AmintiriGustoase S2E8 Angela Brașoveanu, despre preparatele de neratat într-o călătorie în Republica Moldova
40:23
40:23
Redă mai târziu
Redă mai târziu
Liste
Like
Plăcut
40:23
#AmintiriGustoase 00:49 Angela Brașoveanu enumeră preparatele pe care niciun turist n-ar trebui să le rateze când ajunge în Republica Moldova și îi povestește lui Cosmin Dragomir cum se fac sarmalele dincolo de Prut. Invitata noastră explică, apoi, ce este mirudia, ce sunt cighirii și aduce în discuție cel puțin un preparat moldovenesc perplexant: …
…
continue reading
![Artwork](/static/images/128pixel.png)
1
#AmintiriGustoase S2E7 Valentin Ceafalău, despre Campionatul Mondial de Degustare de Vin în orb
55:55
55:55
Redă mai târziu
Redă mai târziu
Liste
Like
Plăcut
55:55
#AmintiriGustoase 00:52 Valentin Ceafalău îi povestește lui Cosmin Dragomir cum s-a ajuns aici: ca România să câștige Campionatul Mondial de Degustare de Vin în orb și ce presupune, de fapt, antrenamentul pentru o asemenea competiție. Invitatul explică, apoi, care e problema cu vinurile românești și de ce nu prea sunt selectate în astfel de competi…
…
continue reading
![Artwork](/static/images/128pixel.png)
1
#AmintiriGustoase S2E6 Dorian Lungu, despre puncte gastronomice locale
58:05
58:05
Redă mai târziu
Redă mai târziu
Liste
Like
Plăcut
58:05
#AmintiriGustoase 00:52 Dorian Lungu intră în detaliile unui concept relativ nou – punctul gastronomic local. Și îi explică lui Cosmin Dragomir de ce insistă să îi convingă pe țărani să producă, nu să intermedieze. Invitatul acestui episod răspunde la niște întrebări esențiale: cum fiscalizează punctele gastronomice locale, dacă au POS și, în fond,…
…
continue reading
![Artwork](/static/images/128pixel.png)
1
#AmintiriGustoase S2E5 Ana Consulea, despre prăjituri celebre și bucătăria românească veche
58:04
58:04
Redă mai târziu
Redă mai târziu
Liste
Like
Plăcut
58:04
#AmintiriGustoase 00:44 Ana Consulea îi povestește lui Cosmin Dragomir cum a crescut ea printre oale cu mâncare și cuptoare pline cu prăjituri, respectiv cum s-a lăsat influențată de Radu Anton Roman, Păstorel Teodoreanu și Cofetăria Capșa. Invitata noastră din acest episod explică apoi cum a ajuns să păstorească, la un celebru restaurant din Bucur…
…
continue reading
![Artwork](/static/images/128pixel.png)
1
#AmintiriGustoase S2E4 Alexandru Dumitru, despre România – destinație gastronomică și piața HoReCa
44:01
44:01
Redă mai târziu
Redă mai târziu
Liste
Like
Plăcut
44:01
#AmintiriGustoase 00:44 Alexandru Dumitru explică ce ne lipsește, pentru a deveni și noi o destinație gastronomică, și cum s-a transformat piața HoReCa în ultimii 7 ani, de când acesta lucrează în România. Invitatul lui Cosmin de azi insistă, apoi, asupra importanței unui aspect neobișnuit pentru țara în care mâncăm: ca cheful să iasă din bucătărie…
…
continue reading
![Artwork](/static/images/128pixel.png)
1
#AmintiriGustoase S2E3 Oana Groșanu & George Bonea - despre sustenabilitate și ce ne rezervă viitorul
1:30:34
1:30:34
Redă mai târziu
Redă mai târziu
Liste
Like
Plăcut
1:30:34
#AmintiriGustoase 00:44 🎤 Oana Groșanu povestește ce înseamnă să practici, cu adevărat, sustenabilitatea. Explică care este legătura dintre cărțile de tarot și Ambasada Sustenabilității, respectiv cum se regăsesc Agenda 2030 pentru dezvoltare durabilă, risipa alimentară și băncile de alimente pe aceeași pagină a agendei ei de interes. #AmintiriGust…
…
continue reading
![Artwork](/static/images/128pixel.png)
1
#AmintiriGustoase S2E2 Corina Dima, despre un stil de viața construit în jurul gastronomiei
40:10
40:10
Redă mai târziu
Redă mai târziu
Liste
Like
Plăcut
40:10
#AmintiriGustoase 00:48 Corina Dima ne povestește de ce avem nevoie de prăjitura George Enescu și de coclintă maramureșeană la București. Alături de Cosmin Dragomir, intră în detaliile unei probleme și în culisele unei înșelătorii. Invitata acestui episod ne lămurește, apoi, ce e de mâncat în Dobrogea ei natală și de ce nu avem și noi Dalboca noast…
…
continue reading
![Artwork](/static/images/128pixel.png)
1
#AmintiriGustoase S2E1 Diana Popescu despre adevăratele parteneriate culinare dezvăluie în STB
52:07
52:07
Redă mai târziu
Redă mai târziu
Liste
Like
Plăcut
52:07
#AmintiriGustoase 00:48 Diana Popescu ne explică de ce nu se omoară după larvele de furnică și care e preparatul care încape perfect în poșeta unei actrițe de la Teatrul Act. În plus, invitata lui Cosmin Dragomir ne povestește de ce jupuia de piele găinile, când era mică, cum a învățat să consume corect greierii, când s-a făcut suficient de mare ca…
…
continue reading
![Artwork](/static/images/128pixel.png)
1
53. Amintiri din copilărie 1, o poveste spusă de Matei Ioan Rotaru
45:12
45:12
Redă mai târziu
Redă mai târziu
Liste
Like
Plăcut
45:12
Amintiri din copilărie 1, de Ion Creangă Stau câteodată şi-mi aduc aminte ce vremi şi ce oameni mai erau în părţile noastre pe când începusem şi eu, drăgăliţă-Doamne, a mă ridicabăieţaş la casa părinţilor mei, în satul Humuleşti, din târg drept peste apaNeamţului; sat mare şi vesel, împărţit în trei părţi, care se ţin tot de una:Vatra satului, Dele…
…
continue reading
![Artwork](/static/images/128pixel.png)
1
#AmintiriGustoase S1E11 Mădălina Roman despre proiectul Gourmet Bikers și gastronomia locală
54:03
54:03
Redă mai târziu
Redă mai târziu
Liste
Like
Plăcut
54:03
#AmintiriGustoase 00:50 Mădălina Roman povestește cum merge pe patru roți, adică două motociclete - proiectul Gourmet Bikers. Și de ce oamenii simpli în casele cărora intră cred că oaspeții vor numai sarmale și fripturi festive. Amfitrionul și invitata lui intră apoi în detaliile complicatului specific național, respectiv local. „100 de ani din reț…
…
continue reading
![Artwork](/static/images/128pixel.png)
1
#AmintiriGustoase S1E10 Bogdan Simion despre specificul bucătăriei rome și formatul nunților actuale
49:24
49:24
Redă mai târziu
Redă mai târziu
Liste
Like
Plăcut
49:24
#AmintiriGustoase 00:49 Bogdan Simon ne povestește ce preparate din pește au fost pomenite într-un cântec vechi despre... Miu Haiducul. De asemenea, ne lămurește ce surprize a avut de-a lungul - și de-a latul - poveștii gastrofonice sugestiv intitulată “Fragmente” și îl provoacă pe invitat să intre în detaliile specificului bucătăriei rome și să ex…
…
continue reading
![Artwork](/static/images/128pixel.png)
1
#AmintiriGustoase S1E9 Mugur Marinescu & Teodora Mărăcineanu despre bucătăria viitorului, sustenabilitate & avantajele echipamentelor smart Electrolux
58:22
58:22
Redă mai târziu
Redă mai târziu
Liste
Like
Plăcut
58:22
#AmintiriGustoase 00:52 Mugur Marinescu, Trainer & Trade Marketing Specialist, Electrolux România, explică de ce fast cooking-ul n-ar trebui să aibă conotații negative și de ce e preferabil să ne cumpărăm un frigider nou - dacă chiar ne trebuie unul - cu răcire dinamică. Cosmin Dragomir îl provoacă pe invitatul său să intre în detaliile plitelor cu…
…
continue reading
![Artwork](/static/images/128pixel.png)
1
52. Povestea iepurașului îndrăgostit
10:20
10:20
Redă mai târziu
Redă mai târziu
Liste
Like
Plăcut
10:20
Povestea iepurașului îndrăgostit, o poveste scrisă de Lucia Conțan Nu stiu de ce toți bunicii din lume vor să stea la casă cu gradină atunci când devin bunici. Asta vrea și bunicul din povestea următoare. Ascultă povestea!
…
continue reading
![Artwork](/static/images/128pixel.png)
1
#AmintiriGustoase S1E8 Dana Pop despre ce pericole ne pasc, în general, din bucătărie
52:01
52:01
Redă mai târziu
Redă mai târziu
Liste
Like
Plăcut
52:01
#AmintiriGustoase 00:47 Dana Pop ne povestește de ce mai toate mezelurile de pe piața românească au același gust. Ne lămurește care-i treaba cu glutamatul de sodiu, cu betacarotenul sau pectina și ce pericole ne pasc, în general, din bucătărie. Nu în ultimul rând, invitata ne explică la ce folosește un curs de degustare - iar răspunsul, sincer, e î…
…
continue reading
![Artwork](/static/images/128pixel.png)
1
#AmintiriGustoase S1E7 Nicoleta Rădăcină despre jurnalismul gastronomic si prima lecție când s-a angajat în bucătărie
51:37
51:37
Redă mai târziu
Redă mai târziu
Liste
Like
Plăcut
51:37
#AmintiriGustoase 00:47 Nicoleta Rădăcină povestește de ce este nevoie de jurnalism gastronomic adevărat, cum se face în afară, și de ce ne este atât de greu să ne oprim din postat dishuri pe Instagram, ca să scriem reportaje de 5.000 de cuvinte. Ne povestește ce a determinat-o să se angajeze într-o bucătărie și care e prima lecție pe care a învăța…
…
continue reading
![Artwork](/static/images/128pixel.png)
1
#AmintiriGustoase S1E6 Gábor Emese despre universal mâncărurilor ungurești
39:59
39:59
Redă mai târziu
Redă mai târziu
Liste
Like
Plăcut
39:59
#AmintiriGustoase 00:47 Gábor Emese povestește în ce fel s-au “ardelenizat” mâncărurile ungurești care se gătesc la noi și care este secretul unui gulaș bun într-una dintre cele 270 de variante în care se gătește el. Încercăm să ne dumirim de ce, spre deosebire de restaurantele din Ungaria, unde găsești sute de preparate din carne de gâscă sau rață…
…
continue reading
![Artwork](/static/images/128pixel.png)
1
51. Gâsca de aur, o poveste spusă de Anca Marina Uifălean
16:11
16:11
Redă mai târziu
Redă mai târziu
Liste
Like
Plăcut
16:11
Gâsca de aur, O poveste de Frații Grimm. A fost odată un om și omul acela avea trei feciori. Pe cel mai mic dintre ei îl porecliseră Prostilă și-l luau în râs și-l umpleau de ocări ori de câte ori aveau prilejul. Într-o buna zi, cel mai mare dintre frați vru să se ducă în pădure să taie lemne și, ... Ascultă povestea!…
…
continue reading
![Artwork](/static/images/128pixel.png)
1
50. Cel mai rapid leneș din junglă, o poveste spusă de Andra Oprean
3:20
3:20
Redă mai târziu
Redă mai târziu
Liste
Like
Plăcut
3:20
Ascultă și tu povestea Andrei.
…
continue reading