Monumental public
[search 0]
Mai Mult

Download the App!

show episodes
 
Cronicari Digitali, un podcast despre ce merită păstrat și dat mai departe îndrăznește acum să plece în căutarea fericirii. O noțiune în plin shifting, trecută prin sită pandemică și dârmon războinic. O căutăm în noi, în actul cultural și în farfurie. Îi aflăm prețul și re-evaluările și ne bucurăm de fiecare lucru care face măcar break even. Între Istorie și Viitor, vedete și experți se plimbă pe axa timpului și vorbesc despre propriile căutări și descoperiri care le fac viața mai bună. Pe c ...
 
Loading …
show series
 
Amintiri Gustoase 00:55 MARIAN TIMOFTI lămurește ce înseamnă să fii degustător autorizat, în condițiile în care nu avem școli pentru așa ceva, și de ce e bine să faci asta și la nivel de amatori. Ne spune de ce n-ar fi deloc rău să urmăm un curs de degustare de ulei de măsline și la ce să fim atenți când cumpărăm un salam. Aflăm și cum ni s-a perve…
 
Patrimoniu Personal 01:07 TEO vorbește despre marele avantaj - și marele dezavantaj - de a face stand up în România. Povestește cum a virat mersul la agenție către mersul la club și ce subiect ocolește în spectacolele sale. Dezvăluie dacă se mai simte stingher pe scenă și cum ar trebui să fii în fața publicului, dacă nu ai toate poantele la tine. P…
 
Amintiri Gustoase 00:55 Dana Burlacu Visternicu vorbește despre beneficiile mutatului la casă cu o curte și răspunde întrebărilor privind identitatea gastronomică ieșeană, moldovenească și bucovineană. Ne lămurește câte fațete are alivanca, în ce mod se acrește sârbușca, unde se fac sarmalele cu urdă și de ce-i plac atât de mult tocineii.…
 
Patrimoniu Personal 01:07 AMALIA NĂSTASE dezvăluie cum reușește să le închidă gura detractorilor și de ce polemica nu duce nicăieri. Explică de ce a avut o copilărie perfectă în Rahova, în ciuda accidentelor fizice; cum a reușit să nu devină, aici, „ciuca bătăilor" și cum a făcut-o fericită mama ei, imediat ce a obținut... suma potrivită. Aflăm și …
 
Amintiri Gustoase 00:55 CAIUS OVIDIU MERȘA explică de ce a dorit să revigoreze brandul comunist lacto-bar și de ce nu e tocmai indicat să fim foarte stricți când vine vorba de originea unor preparate care, în timp, au devenit și ale noastre. Aflăm ce este, de fapt, patiseria românească, la ce ne folosește, în miezul zilei, ujina și de ce supa-cremă…
 
Patrimoniu Personal 01:07 OVIDIU GEORGESCU dezvăluie cât de dificil e să realizezi un film (Dirijorul Tăcerilor) inspirat din realitățile imobiliare românești, și ne reaminteste că inspirația vine din orice, inclusiv din acest podcast. Mai aflăm și de ce cazul de autoexil al Ion Luca Caragiale e mai actual ca oricând. Patrimoniu Cultural 30:07 ION …
 
Amintiri Gustoase 00:55 IACOB DOMANEANȚ povestește de unde au venit croații, câți au fost, unde s-au stabilit în România și de ce mănâncă sarmale cu cartofi făcuți „în tobă”. Explică rolul extrem de important al osânzei de porc în bucătăria croată tradițională și detaliază modul în care se afumă în comunitate cărnurile, de la cea de gâscă la cea de…
 
Patrimoniu Personal 01:12 EDI SCHNEIDER explică modul în care educația din Germania l-a pregătit pentru revoluția pe care a făcut-o în muzica românească a anilor ’90 și 2000. Aflăm de ce un om care a colindat lumea, a studiat în Franța și vorbește 5 limbi străine a decis să creeze un spațiu parcă desprins din filmele SF în Sebeșul natal. Și care su…
 
Amintiri Gustoase 00:55 CĂTĂLIN MAHU, proprietarul lanţului de restaurante La Mama, lămurește ce înțelege prin bucătărie urbană românească și cum a evoluat ea de-a lungul ultimelor cinci, șase decenii. Dezvăluie cum a decis să includă piperchii târgâsiți în meniurile de evenimente și ce surprize culinare ne așteaptă la Festivalul Povestirilor de pe…
 
Patrimoniu Personal 01:12 PAULA HERLO povestește cu ce traume a venit din comunism și cum își ia revanșa acum, când are de ales câtă libertate să le dea propriilor copii. Ne spune de ce nu ar trebui să ne temem de politicienii români și care e țara în care ar pleca, la o adică, departe de ei. Patrimoniu Cultural 32:40 ȘERBAN STURDZA ne spune cum a …
 
Amintiri Gustoase 00:55 PAULA BORA povestește cum a plecat de la o dulceață din petale de mac sălbatic, ca să ajungă la dulceața din păpădie cu ghimbir și lămâie sau cea din flori de salcâm cu rom cubanez. Explică de ce nu folosește petale de la trandafirul de cultură, ci doar de la trandafir sălbatic. Aflăm ce este economia solidară, în ce mod fun…
 
Patrimoniu Personal 01:00 ANDREEA ESCA își dezvăluie latura muzicală: povestește experiența de DJ la Untold și cum a cântat pe scena Ateneului. Explică motivul pentru care nu s-a plictisit, încă, de prezentat știri și scoate la lumină principala surpriză pe care o au ceilalți, când o întâlnesc prima dată. Cultura la Purtător 31:08 ȘTEFAN BÂLICI det…
 
Patrimoniu personal 00:15 DANI OȚIL se întoarce în timp, în Reșița copilăriei, și face un “inventar” tandru al lucrurilor de care-și amintește zâmbind. Vorbește despre locurile de care se simte cel mai legat, punctează ce-i lipsește orașului, dar și care sunt marile lui atuuri. Cultura la purtător 28:15 DORINEL HOTNOGU ne dezvăluie Reșița turistică…
 
Amintiri Gustoase 00:55 RĂZVAN MACICI explică de ce vinul românesc nu are traseul internațional pe care, probabil, îl merită. Detaliază ce înseamnă să faci naveta între viile din România și cele din Africa de Sud și ce mănâncă de Crăciun, la 30 și ceva de grade Celsius. Aflăm și care sunt cele mai bune frunze de viță de vie pentru împachetat sarmal…
 
Patrimoniu personal 01:15 PAUL IPATE vorbește despre actoria făcută în familie, lucrul care nu s-a schimbat, de la începutul carierei și până acum, și modul în care se raportează la profesie. Dezvăluie de ce îl atrag personajele de care îi este teamă și ce anume îl scoate din sărite. În plus, ne amintește că e la îndemâna oricui să-și facă viața ma…
 
Loading …

Ghid rapid de referință

Google login Twitter login Classic login