))
Profesionalismul în bucătărie e ca sarea în bucate, dă savoare și mâncărurilor, și momentelor petrecute pentru a le prepara. Chef Cezar Munteanu îți servește informații proaspete și interesante despre domeniul culinar. Invitații vor fi unul și unul. Urmărește seria Professional Talks by Dr. Oetker Professional și află cum poți să ridici preocuparea pentru gătit la rang de artă!
…
continue reading
1
Podcast Professional Talks, episodul 6: Perspectivele turismului românesc cu Călin Ile
1:09:04
1:09:04
Redă mai târziu
Redă mai târziu
Liste
Like
Plăcut
1:09:04
Urmărește discuția cu Călin Ile și află cum arată turismul românesc din interior! Cu pasiune și expertiză, Călin vorbește despre evoluția industriei și ce măsuri ar putea face diferența. Deși România are un potențial uriaș, susținerea din partea autorităților și investițiile în promovare sunt insuficiente. Mai rămâne și întrebarea: ne concentrăm …
…
continue reading
1
Podcast Professional Talks, episodul 5: Creativitate, cafea și importanța brandingului cu Radu Savopol
1:15:42
1:15:42
Redă mai târziu
Redă mai târziu
Liste
Like
Plăcut
1:15:42
Cu siguranță ai măcar o cafenea 5 To Go prin apropiere. Un brand care a crescut frumos, pe parcursul a aproape 10 ani de zile, coordonat de către Radu Savopol. Este unul dintre cele mai mari lanțuri de cafenele din europa de est. Radu Savopol este un creativ desăvârșit, care recunoaște că nu este un specialist în arta cafelei, dar care a reușit să …
…
continue reading
1
Podcast Professional Talks, episodul 4: Piața HoReCa azi și inovațiile în gastronomie cu Silvia Ion
1:09:59
1:09:59
Redă mai târziu
Redă mai târziu
Liste
Like
Plăcut
1:09:59
Piața de HoReCa s-a dezvoltat mult în ultimii ani, foarte multe bussiness-uri au înțeles că este necesară o simetrie între viziune, promovare, tendințe, tehnologie, comportament de consum, aprovizionare. În episodul 4 din Professional Talks, chef Cezar Munteanu și Silvia Ion, owner Horeca Insight, au discutat pe larg despre acest ansamblu a cărui f…
…
continue reading
1
Podcast Professional Talks, episodul 3: Bucătăria românească și risipa alimentară cu Chef Alex Petricean
1:04:47
1:04:47
Redă mai târziu
Redă mai târziu
Liste
Like
Plăcut
1:04:47
Episodul 3 din Professional Talks l-a avut ca invitat pe Chef Alex Petricean. Printre subiectele abordate se numără gestionarea risipei alimentare, utilizarea produselor locale și organice în bucătărie, sustenabilitatea în domeniul alimentar. Urmărește podcastul pentru a afla informații utile, interesante și pentru a te delecta cu un dialog deschis…
…
continue reading
1
Podcast Professional Talks, episodul 2: Succesul pregătit la foc mic cu Daniel Mischie
1:09:35
1:09:35
Redă mai târziu
Redă mai târziu
Liste
Like
Plăcut
1:09:35
Professional Talks aduce mereu la masa lui Chef Cezar Munteanu oameni care oferă sfaturi și informații desprinse din experiența lor în domeniul ospitalității. De data aceasta, vei putea vedea cum să îmbini apetitul pentru succes cu răbdarea necesară pentru a face lucrurile așa cum trebuie și vei afla multe lucruri interesante și, credem noi, utile.…
…
continue reading
1
Podcast Professional Talks, episodul 1: Job-ul în HORECA, între pasiune și necesitate
1:07:50
1:07:50
Redă mai târziu
Redă mai târziu
Liste
Like
Plăcut
1:07:50
În bucătărie, ingredientul principal este pasiunea. Podcast-ul Professional Talks aduce în atenție subiecte și informații de interes pentru toți cei pasionați de domeniul culinar. Urmărește seria Professional Talks by Dr. Oetker Professional și află cum poți să ridici preocuparea pentru gătit la rang de artă!…
…
continue reading
