s 7 public
[search 0]
Mai Mult
Download the App!
show episodes
 
Artwork
 
Podcast despre lumea ospitalității, gastronomie și rural cu Alexandra Crăciun. Am pornit din zona ospitalității (restauratori, antreprenori, bucătari, barista) cu un sezon dedicat afacerilor cărora le trecem pragul și despre care mi s-a părut foarte important să știm cât mai multe. Apoi am continuat cu un sezon mixt, ducând discuția spre gastronomie în zona largă a cuvântului, trecând prin nutriție și psihologia mâncatului sănătos. Iar în cel de-al treilea sezon ne-am întors la rădăcini, în ...
  continue reading
 
Travel, cultură și răsfăț. „Portret de călător” este un proiect de storytelling despre călători și destinații, menit să pună noi pin-uri pe harta afectivă și să vă pregătească pentru următoarea aventură. Vorbim cu specialiști, celebrități, influenceri, cu entuziaști și inițiați. Dăm voce unor texte din bibliografia de travel pentru avansați și aducem muzică românească la caști și difuzoare. Vă spunem unde s-au turnat filme celebre sau cult pentru apetit de cinema travel. Colecționăm tips, tr ...
  continue reading
 
Loading …
show series
 
Invitatul nostru din acest episod este Vlad Caluș, dar cred că este cunoscut mai mult sub numele de Minimalistu.eu si este cel mai nou autor de carte de educatie financiara si investitii din Romania. Cartea lui, Independenta financiara in 7 pasi, a fost lansata de curand si iti recomand cu mare drag sa ne asculti in acest episod si sa afli multe in…
  continue reading
 
Invitatul meu în acest episod este Razvan Pasol, directorul general al mai important administrator de fonduri din România care administrează ETF-ul BET Patria – Tradeville – cel mai vechi ETF din România. Razvan Pasol este CEO la SAI Patria Asset Management. ETF BET Patria – Tradeville cu simbol TVBETETF este un ETF lansat în 2012 și a ajuns în ace…
  continue reading
 
Invitatul meu în acest episod este cel mai vechi blogger de educație financiară și investiții din România – de pe vremea când TikTok, YouTube sau chiar BITCOIN nu erau la modă. MilionarulMioritic.com a fost primul lui loc unde scria articole din zona investițională. Luca Dezmir, medic dentist de meserie, are o pasiune imensă asupra investițiilor, t…
  continue reading
 
Invitatul meu in acest episod este bunul nostru prieten, prezent de 3 ori în cadru podcastului, Mihai Tiepac, fondatorul proiectului itrade-hub.com și a podcastului InBrain. Din 2017, construiește roboți de tranzacționare (EA) și este membru al Algorithmic Traders Association, contribuind activ la educația financiară. Găsești indicatorul de risc ma…
  continue reading
 
Invitatul meu in acest episod este Mihai Chișu, mulți ani din postura de broker de investiții, cu o experiență de investitor de aproape 30 de ani. Mi se pare incredibil faptul că acum aproape 30 de ani Mihai investea activ în acțiuni la anumite companii care cred că acum nici nu mai există (vei afla despre asta în episod). Chiar dacă este un invest…
  continue reading
 
Invitatul meu in acest episod este Gabriel Aldea – un om cu o experiență de peste 20 de ani pe piața de capital de la care putem învăța foarte multe de valoare. Este una dintre persoanele care a pus umărul pentru lansarea celui mai nou ETF de la bursa din România – #ETF InterCarpital BET-TRN UCITS cu simbol #ICBETNETF. Este Head of Brokeraj la Inve…
  continue reading
 
Invitatul meu in acest episod este Felix Crișan – un dinozaur în lumea crypto, dar și un mare cunoscător a tot ce înseamnă blockchain și tranzacții online. Are o experienta de peste 30 de ani în tehnologie, este co-fondator si CEO al Netopia Payments și cred că este cea mai potrivită persoană cu care să vorbim despre viitorul tranzacțiilor online ș…
  continue reading
 
Cunoaștem cu toții conceptul de pensii private și faptul că noi, ca salariați, cotizăm la Pilonul 2 de pensii. Dar cât de mult știm în ce investesc pensiile private banii noștri, care sunt procentele pe care le cotizăm, modul de administrare a unui fond de investiții, care sunt performanțele acestora și daca este sau nu o investiție bună pentru noi…
  continue reading
 
Probabil unul dintre cele mai complete și complexe episoade de podcast care are ca subiect sistemul fiscal din România pentru investitorii mici. Dacă ești investitor (în imobiliare, la bursă, crypto, etc) atunci ar trebui să asculți acest episod pentru că vei obține multe informații prețioase despre cum se taxează fiecare instrument financiar în ca…
  continue reading
 
Valentin Dragu este invitatul nostru din acest episod și ne bucurăm că este alături de noi. Este fondator al comunitatii Grow Your Wealth – o comunitate dezvoltata de Valentin și Alex Marian care a crescut foarte frumos în fiecare lună și care are ca scop de a sprijini membri comunității prin materiale educative și informative asupra importanțelor …
  continue reading
 
01:42 Dan Negru merge de 15 ani la Chișinău, cu treabă. Fiind deja calificat la locul de muncă - cea mai mare televiziune din Republica Moldova - are multe de povestit despre cum merg lucrurile și turismul dincolo de Prut. Highlight-ul interviului rămâne, însă, relatarea despre recenta lui vizită la Tiraspol, capitala autoproclamatei „Republici Nis…
  continue reading
 
02:10 Marius Florea Vizante, cunoscutul actor de teatru și film care de foarte multe ori este confundat cu Pavel Bartos, și viceversa, ne povestește cât de departe geografic vorbind poate merge dragostea, cu avionul, cum a făcut în anii ‘90 pionierat turistic la Sinemoreț, un fel de 2 Mai bulgăresc, cum și-a schimbat profilul de călător de când s-a…
  continue reading
 
02:07 Pavel Bartoș vorbește despre locații de film din România unde a filmat pentru scurtmetrajul „Romanian Tradition" și unde își propune să filmeze pentru lungmetrajul „Ramon", care se va lansa la anul, despre ce e de văzut la Miercurea Ciuc, unde a copilărit, și în Covasna, unde merge de câte ori are ocazia, și despre avantajele de a călători în…
  continue reading
 
01:11 Chef Adi Hădean detaliază ce fel de destinație gastronomică este azi România, unde greșim, ce șanse avem (inclusiv sau mai ales în Maramureșul său natal) și ce anume trebuie să le arătăm străinilor care vin în România. Da, evident, și ce să le dăm de mâncare. 42:06 Jurnalista Cristina Cileacu dezvăluie ce a anume a învățat despre Orientul Mij…
  continue reading
 
01:00 New Yorkul nu mai are nevoie de nicio prezentare, întrucât îl știm din călătorii și din filme, dar e limpede că un comentator sportiv care este fiul a doi muzicieni de formație clasică - Voicu Enăchescu, dirijorul corului Preludiu, și Eleonora Enăchescu, care a fost prim-solistă la Opera Națională din București - călătorește în New York puțin…
  continue reading
 
01:07 Chef Radu Dumitrescu, proaspăt jurat la Masterchef, intră în detaliile unei destinații pentru cunoscători: localitatea Topalu, din județul Constanța, unde s-a născut și unde se află un important muzeu de artă românească modernă. Și, pentru că Topalu nu s-a dovedit din prima suficient, povestește cum a plecat la muncă și gătit, în Spania, pent…
  continue reading
 
01:33 Lector Dr. Arh. Vlad Eftenie, unul dintre cei mai cunoscuți fotografi din România, explică în ce mod pasiunea pentru fotografie l-a transformat din turist în călător și intră în detaliile unuia dintre cele mai instagramabile trasee din țară: Târgu Jiu - Orșova, pe Valea Cernei. 34:55 Comentatorul sportiv Alexandru Ganci, un specialist al spor…
  continue reading
 
00:36 Sanda Nicola, jurnalistă și fostă vedetă de televiziune, actualmente doctorant / cercetător în bazine carbonifere în Belgia, vorbește despre cum se simte un expat în Bruxelles, Waterloo și Bruges. Despre cum se descurcă belgienii cu două calamități: poliția și cu pandemia. În fine, despre multe lucruri care sunt, în la fel de multe feluri, fo…
  continue reading
 
01:03 Cătălin Striblea este al doilea invitat (după Mircea Radu) care contribuie la colecția de texte de călătorie în lectura autorului. Cătălin, care realizează acum emisiunea fanion a postului de radio Europa FM, „România în direct", s-a oprit asupra unui articol sugestiv intitulat „Două săptămâni în Amazon. Jurnalul meu de călătorie #1". În Braz…
  continue reading
 
03:57 Regizorul Radu Muntean, vorbește despre cum a făcut ultimul său lungmetraj, Intregalde, și, alături de Miruna Berescu, directorul Anonimul, ne povestește despre cum se văd filmele la festivaluri. 14:04 ON LOCATION - Este pastila de travel și cinema. De la un cinefil pentru entuziaști. În episodul de azi, Radu Muntean descrie locurile din zona…
  continue reading
 
01:22 Miruna Berescu, directorul festivalului de film Anonimul, și Ionuț Mareș, critic de film și selecționer, intră în detaliile ediției cu numărul 18 a tradiționalului eveniment cinematografic de la Sfântu Gheorghe. Asta înseamnă, printre altele, lungmetraje, scurmetraje, pești mari, pești mici și, desigur, Autan pentru țântari. P.S. Da, la Anoni…
  continue reading
 
01:03 Paul Ipate intră în detaliile călătoriei lui inițiatice alături de Tudor Chirilă în Cuba, locul unde e prea cald pentru o altă revoluție, unde aproape totul este despre Che, Fidel, Hemingway și mai nimic despre proprietatea privată, unde culorile sunt pe bune, deși par scoase dintr-un filtru de Instagram, iar cubanezii fac box în baruri, cu l…
  continue reading
 
01:25 Bogdan Naumovici, regizor, un nume sonor în industria publicitară românească, ne conduce în Austria și Grecia, pe Harley. 35:40 Cezar Ioan, jurnalist, inițiator al demersurilor care au dus la adoptarea, în 2019, a Legii pentru declararea Zilei Naționale pentru gastronomia și vinurile din România, ne prezintă beneficiile turismului viticol, pl…
  continue reading
 
01:11 Ioana Cosma detaliază cum e să fii prima femeie comentator la Euro 2020 într-o lume de chibiți misogini și vorbește despre marile stadioane din Europa ca destinații turistice în sine. 29:32 Familia Stescu - David, Mihaela și Mihai - explică modul în care călătoriile, fotografia de travel și, nu în ultimul rând, terapia cu delfinii din Turcia …
  continue reading
 
01:25 Cosmin Savu, de la „Romania, te iubesc!”, investiga ciupercile în copilărie, un obicei pe care-l avea împreună cu tatăl său. Nu e de mirare că în timp a dezvoltat o profundă cunoaștere a florei, a faunei, a mediului înconjurător. A început prin a asimila Avrigul natal din judetul Sibiu și a continuat la maturitate prin a aprofunda frumusețile…
  continue reading
 
01:03 Radu Paraschivescu, prozator, traducător, jurnalist și redactor de carte, ne conduce spre Sud-Vestul Franței, la Perigord, un loc atât de liniștitor, de frumos, armonios și nestrident, încât poți descoperi Franța profundă. Ne introduce în atmosfera plină de istorie a locului și a poveștilor unora dintre cele 1000 de castele din regiune. 40:45…
  continue reading
 
01:08 Amalia Enache, om de televiziune care a lipsit o singură dată de la pupitrul știrilor, atunci când a rămas însărcinată, ne călăuzește pe urmele destinației ei preferate, Brazilia. Mai mult, ne povestește despre botezul spontan al Almei, fetița ei, și ne introduce în lumea carnavalelor tradiționale din Rio. 29:16 ON LOCATION - Este pastila de …
  continue reading
 
00:50 Andi Moisescu le intră românilor în case de peste 20 de ani, mai întâi prin intermediul radioului, iar apoi al televiziunii, fiind una dintre vocile cu multă greutate din mass-media. Ne povestește despre Straja, stațiunea românească cu 12 pârtii de schi, un loc pe care l-a descoperit pe schiuri, cu placa, dar și inedit, cu parapanta. 40:10 ON…
  continue reading
 
00:44 TUDOR GIURGIU vine la Portret de călător pentru a intra în toate detaliile esențiale ale ediției din 2021 a TIFF. Clujul, destinație de turism cultural, devine locul în care se mănâncă film pe pâine. Dacă vreți să ne vedem la TIFF, e bine să știți ce, cum, unde și în ce săli se petrec toate. 15:08 ON LOCATION - Este pastila de travel și cinem…
  continue reading
 
00:45 ANDREEA ESCA ne vorbește despre investiția ei afectivă și financiară de la Porumbacu de Sus, un sătuc de la poalele muntelui Negoiu, unde și-a petrecut o mare parte din copilărie. A început prin a salva o casă bătrânească pe care un sătean voia s-o pună pe foc și nu s-a putut opri din a salva altele și a le reclădi într-un superb complex agro…
  continue reading
 
00:47 ANDREEA RAICU - A fost într-un Ashram din India ca să se trateze de depresie și s-a îmbolnăvit de indianită. Cu bune și cu rele. 28:31 ON LOCATION - Este pastila de travel și cinema. De la un cinefil pentru entuziaști. În episodul de azi, despre pădurea de mesteceni pitici de la Reci, din județul Covasna, în care s-a filmat Cold Mountains și …
  continue reading
 
A venit momentul să închidem acest sezon și e o foarte mare bucurie pentru mine că pot să-l închid cu această discuție. Mutatul la țară, despre care am discutat tot sezonul acesta, vine cu o responsabilitate indiscutabilă și foarte importantă față de patrimoniul cultural. Și cu cine să discutăm despre acest lucru dacă nu cu arhitectul Eugen Vaida, …
  continue reading
 
Și iată-ne ajunși la episodul al șaselea din podcastul Pinch of Salt. Oamenii pe care urmează să îi prezint îmi sunt din cale-afară de dragi și mă bucură tare că îi am ca invitați: Alexu și Mara de la Viscri 32. Veți auzi o poveste în diferită de cele prezentate până acum, o completare foarte faină la peisajul de povești în fața cărora am vrut să v…
  continue reading
 
Scriam săptămâna trecută pe Instagramul meu personal că sunt în căutarea unui podcast românesc cu discuții profunde despre esența vieții. Autentic și lipsit de acele măști pe care le purtăm în viața de zi cu zi. Ascultând și eu înregistrarea aceasta, îmi dau seama că într-o mare măsură am reușit să înregistrez un episod exact după acest calapod. Și…
  continue reading
 
Înainte de a porni orice fel de prezentare, trebuie să recunosc că invitatul de astăzi e trecut în telefonul meu cu numele: „Măgarul”. Și nu-i pentru că-i port pică, ci pentru că mi se pare foarte amuzant în contextul în care el se află. Pe numele lui real, Constantin Gozman, are o fermă de Măgăruși la Vultureni în județul Cluj. Ne știm de ani buni…
  continue reading
 
Despre Oana eu am tot vorbit de fiecare dată când am avut ocazia. Îmi place de mor Bistro-ul ei din Brașov și îmi e dragă rău Oana. Punct. Episodul ăsta e onest, autentic și cald în același timp. Oana pune punctul pe „i”, așa cum îi stă în caracter și spune lucruri din industria ospitalității pe care nu le-ar spune mulți. Realizat de Alexandra Crăc…
  continue reading
 
Am înregistrat episodul acesta în august însă informațiile sunt la fel de actuale. Anca are o experiență de viață inedită și experiența ei în zona cooperativelor e incontestabilă. Și, deși poate nu pare la o primă vedere, existența cooperativelor agricole ne influențează pe toți și o să vedeți în acest episod de ce. Pe de altă parte, o să descoperi…
  continue reading
 
Sezonul acesta e dedicat ruralului. Povestim despre modele de business pentru rural, abordări legate de mutarea la țară, despre cum s-a făcut tranziția din urban, despre care sunt plusurile și minusurile la această mutare. Dar pe lângă toate astea, discutăm despre cum să recunoaștem produsele de calitate la raft, de ce să cumpărăm local și cum să f…
  continue reading
 
Închidem în glorie ultimul episod din sezonul acesta de podcasturi cu un exemplu de antreprenoriat de nișă în ospitalitate. O să vedeți în înregistrare ce înseamnă exact și ce presupune într-o discuție cu Ioana Bud de la A la Tarte Îi mulțumesc Ioanei pentru că a acceptat invitația mea și pentru că ne bucură cu un bistro așa de fain și de primitor.…
  continue reading
 
În cazul în care aveți o pauză astăzi și ați fost la vot, tarraaaaaammmm, avem podcast nou. Am avut bucuria să discut cu Raluca de la Dorbob despre un subiect foarte pe gustul meu: pâine și maia. A ieșit un podcast cu foarte multe informații valoroase care vă va schimba modul în care priviți pâinea și vă va feri de alegeri greșite atunci când merge…
  continue reading
 
Dacă e luni e zi de podcast. De data aceasta alături de doamna Gica Mihai de la Magica Dorohoi, care ne vorbește cu dulcele grai moldovenesc. Poate-s eu subiectivă, dar mie podcastul ăsta mi-a ajuns la suflet. Și nu doar pentru experiență (eu am 31 de ani și doamna are mai mult de atât în industrie) cu pentru omenie și confirmările pe care le-am pr…
  continue reading
 
Dacă e luni e zi de podcast. De data aceasta alături de doamna Gica Mihai de la Magica Dorohoi, care ne vorbește cu dulcele grai moldovenesc. Poate-s eu subiectivă, dar mie podcastul ăsta mi-a ajuns la suflet. Și nu doar pentru experiență (eu am 31 de ani și doamna are mai mult de atât în industrie) cu pentru omenie și confirmările pe care le-am pr…
  continue reading
 
Bună să vă fie inima. Pornim săptămâna cu o cafea în mână, povestind despre lumea cafelei. Podcastul de astăzi e și motiv de sărbătoare pentru mine, împlinesc doi ani de când mă joc pe undele radio Am vrut musai să pornesc cumva de unde am început, așadar, am alături de mine astăzi pe Vasi de la Let's Coffee, pentru a doua oară invitat, ca să vedem…
  continue reading
 
Bună să vă fie inima. Pornim săptămâna cu un podcast nou, de data aceasta cu doamna doctor Petronela Popoviciu. Mi-am dorit foarte mult să avem un invitat din zona medicală și mă bucur că în final avem o discuție despre rutinele unei alimentații sănătoase dintr-o perspectivă specializată. Mulțumesc din suflet doamnei doctor pentru că a acceptat inv…
  continue reading
 
Continuăm seria cu un om care-mi e foarte apropiat, atât la nivel profesional cât și la nivel personal. Am povestit cu Bogdan de la Trântorul - Miere de albine despre tot felul de lucruri. Am râs, am pus întrebări stupide, am aflat lucruri despre care nici n-am știut că trebuie să le cunosc despre miere și nu numai. A ieșit episodul de mai jos, spe…
  continue reading
 
Pornim la drum cu un om care mă inspiră și pe care îl respect foarte mult. V-am mai povestit despre Peter Schuller de la Iris Délice, nu cred că are nevoie de introduceri, cred că e pe departe cel mai bun maestru cofetar din țară. Vă las cu materialul pentru că sper să vorbească de la sine. Și aștept cu emoții mari feedback-ul vostru. Realizat de A…
  continue reading
 
Podcastul Pinch of Salt este dedicat atât profesioniștilor din domeniul HoReCa cât și consumatorilor care vor să înțeleagă mai bine lumea restaurantelor, cafenelelor, hotelurilor și a industriei ospitalității în general. Podcastul explorează subiecte din zona culinară, având ca invitați oameni de referință din industrie, fiind punct de pornire pent…
  continue reading
 
Podcastul Pinch of Salt este dedicat atât profesioniștilor din domeniul HoReCa cât și consumatorilor care vor să înțeleagă mai bine lumea restaurantelor, cafenelelor, hotelurilor și a industriei ospitalității în general. Podcastul explorează subiecte din zona culinară, având ca invitați oameni de referință din industrie, fiind punct de pornire pent…
  continue reading
 
Podcastul Pinch of Salt este dedicat atât profesioniștilor din domeniul HoReCa cât și consumatorilor care vor să înțeleagă mai bine lumea restaurantelor, cafenelelor, hotelurilor și a industriei ospitalității în general. Podcastul explorează subiecte din zona culinară, având ca invitați oameni de referință din industrie, fiind punct de pornire pent…
  continue reading
 
Podcastul Pinch of Salt este dedicat atât profesioniștilor din domeniul HoReCa cât și consumatorilor care vor să înțeleagă mai bine lumea restaurantelor, cafenelelor, hotelurilor și a industriei ospitalității în general. Podcastul explorează subiecte din zona culinară, având ca invitați oameni de referință din industrie, fiind punct de pornire pent…
  continue reading
 
Loading …

Ghid rapid de referință