Mancare public
[search 0]
Mai Mult
Download the App!
show episodes
 
Artwork
 
Intervin este un podcast în care vinurile vorbesc pe limba ta. Iar dacă nu vorbesc, noi suntem aici ca să îți traducem. Eu sunt Geo Iordache – pasionat de vinuri, antreprenor și creativ din industria publicității. Intervin nu este un podcast pentru specialiști, pentru snobi sau pentru cei care beau cu degetul mic ridicat, ci despre vinuri accesibile pentru oameni obișnuiti. Despre vinuri pe care le bei la masă cu o mâncare bună, la o terasă cu prietenii sau seara la un film.
  continue reading
 
Amintiri Gustoase, parte din platforma culturală Cronicari Digitali. Podcastul gastronomic aflat în căutarea identității mâncărurilor românești. Din curiozitate, poftă și dorință de recuperare. Vorbim la cald despre origini balcanice, incursiuni vestice și legături cu spațiul oriental, alături de invitați echipați cu oale, tigăi, doctorate sau amintiri de mese copioase. Gazdă experimentată, Cosmin Dragomir, istoric culinar, cotrobăie prin cămări și bate coclauri după rețete și oameni de neui ...
  continue reading
 
Podcast despre lumea ospitalității, gastronomie și rural cu Alexandra Crăciun. Am pornit din zona ospitalității (restauratori, antreprenori, bucătari, barista) cu un sezon dedicat afacerilor cărora le trecem pragul și despre care mi s-a părut foarte important să știm cât mai multe. Apoi am continuat cu un sezon mixt, ducând discuția spre gastronomie în zona largă a cuvântului, trecând prin nutriție și psihologia mâncatului sănătos. Iar în cel de-al treilea sezon ne-am întors la rădăcini, în ...
  continue reading
 
Loading …
show series
 
#AmintiriGustoase Mihaela Sava aka Prăjiturela îi povestește lui Cosmin Dragomir cum a făcut transferul de la mâncarea de popotă la rețetele pe care le gătește la ea acasă și, uneori, la ea în grădină. Și cum a trecut de la pozele din social media la mash-urile cu fața ei, cocoțate pe blocuri. În fine, Prăjiturela intră în detaliile a două emisiuni…
  continue reading
 
Teatrul Regina Maria din Oradea găzduiește o adevărata sărbătoare a feminității și a energiei sale creatoare. Prima invitată a serii: Adela Popescu. Vedeta, mama, soția, femeia a cărei poveste spusă lui Mihai Morar la prima lor întâlnire de la Fain si Simplu a strâns peste 1 milion de vizualizări! Mai putem vorbi despre independență atunci cand cre…
  continue reading
 
,,Fericirea noastră nu mai există.” Acestea sunt cuvintele lui Valentin Olariu, tatăl studentului ucis în accidentul provocat în august 2023, de Vlad Pascu, tânărul de 19 ani, la 2 Mai, în județul Constanța. Poți afla întreaga lui poveste și amănunte importante despre cazul care a zguduit România, joi, pe 11 aprilie, într-un podcast LIVE. Alătură-t…
  continue reading
 
Rareori avem ocazia să spunem că viața bate filmul. Azi însă avem ocazia să auzim povestea fantastică a unui om care a cucerit lumea prin talentul și carisma lui și care a transformat sportul mondial. One of kind... Ilie Năstase! Nasty, cum era alintat de o planetă întreagă în anii ’70, este cel care a adus spectacolul și banii în sport. Și nu doar…
  continue reading
 
Petra Pintelei este tânăra care vorbește 6 limbi, face mișcare constant, muncește, iar o lege votată de Parlamentul European – căruia i s-a adresat - îi poartă numele. Și face toate fiind nevăzătoare. Românii au aflat de ea după ce a participat la X Factor. Și multora le-a fost greu să creadă că Petra are acuitate vizuală de doar... 5%! Pe drept cu…
  continue reading
 
Marcăm luna femeii cu ambasadoarea eleganței și naturaleții – Anna Lesko - vedeta care își asumă mândră atât frumusețea, cât și puterea interioară care caracterizează femeile. Cei care nu o cunosc, vor descoperi, cu surpriză poate, că în spatele imaginii senzuale, perfecte pentru showbiz, se află o femeie extrem de puternică, plină de inițiativă și…
  continue reading
 
Super cuplul care a fermecat România își dezvăluie cele mai intime momente în fața lui Mihai Morar. Theo Rose și Anghel Damian vorbesc deschis despre provocările prin care trec două vedete devenite părinți. La doar 26 de ani, Theo Rose e cunoscută de o țară întreagă. Azi ne spune care au fost cele mai delicate momente din cariera ei care a început …
  continue reading
 
Se vorbește prea mult despre traumă, astăzi? Diana Vasile face lumină și ne explică când putem să vorbim despre traumă și care sunt pașii de urmat pentru a depăși momentul. Ce este și cum apare trauma? Care sunt simptomele și pașii de urmat? De ce este important să stăm și să ne ascultăm vocea interioară? Și cum explicăm sindromul post traumatic? S…
  continue reading
 
Unde se oprește știința și unde începe credința în actul medical? În ce își pun medicii speranța înaintea unei operații și cum facem să combatem fără operație marile maladii care ne afectează azi pe toți? Afli azi, într-un dialog sincer cu o somitate internațională: profesorul universitar doctor Vlad Ciurea. Un medic care nu se sfiește să recunoasc…
  continue reading
 
În ajunul Euro 2024, la care suntem calificați, Ilie Dumitrescu ne face să retrăim cele mai aprinse momente ale fotbalului românesc. 30 de ani au trecut de la cel mai frumos meci de fotbal al naționalei. Victoria cu 3-2 din optimile mondialului american în fața vicecampioanei mondiale, marea Argentina, condusă din teren de unicul Maradona! O viață …
  continue reading
 
Cine mai privește astăzi mâncarea drept hrană? Am uitat meniul de la bunici, am fost fermecați de feluri cât mai exotice, ne-am lăsat derutați de ofertele din magazine. Și am ajuns să ne mințim astăzi că mâncăm, deși nu știm cu adevărat ce introducem în organism. Aurelian Vasile se caracterizează drept naturopat. Iar calea aleasă de el este cea ade…
  continue reading
 
Acest episod este un manifest pentru relații. Descoperă istoria unei iubiri care a avut capacitatea să salveze, să vindece, să confere sens și putere interioară în cele mai grele momente ale vieții. După 13 ani de relație și 6 copii, cuplul Anca Serea & Adi Sînă vin la Fain & Simplu și ne dezvăluie ce se află în spatele unei povești de dragoste aut…
  continue reading
 
Un episod despre vinuri locale, dar mai ales despre producători locali. Despre site-ul care încearcă să adune detalii despre toți producătorii locali. O discuție cu Iulian Bărbuceanu, inițiatorul proiectului Atlasul Vinului Românesc. Am vorbit despre evenimentul organizat de el în decembrie 2023 la Dublin, unde alături de câteva zeci de producători…
  continue reading
 
Acest episod este ghidul tău sincer de sănătate a pielii la orice vârstă. Mai mult decât atât, este o discuție asumată despre operații estetice, botox, soluții injectabile pentru ,,slăbit”, cancer de piele, dar și alte mituri despre frumusețe. Invitata acestui episod este Oana Spânu, unul dintre cei mai cunoscuți și apreciați experți în dermatologi…
  continue reading
 
Cauți cheia existenței tale? Nu rata lecția de viață expusă de profesor doctor Lavinia Bârlogeanu. Viața noastră cotidiană este oglinda celei psihice. Iar aceasta este un labirint în care, fără reperele corecte, ne putem pierde pentru totdeauna. În centrul acestui labirint se află sufletul nostru. Un concept poate surprinzător la un psiholog. Cum s…
  continue reading
 
A câștigat America Express, iar asta i-a schimbat viața. În ce fel, afli astăzi, la Fain & Simplu. Sânziana Negru este unul dintre primii creatori de content online din România. Însă prezența ei în prim planul presei a fost una discretă până la marea finala a celei mai urmărite emisiuni din țară: după câștigarea America Express, viața Sânzianei a i…
  continue reading
 
Într-o lume în care ne lipsesc tot mai acut reperele care să ne ghideze, ca neam, ignorăm 3.7 milioane de români care au cel mai mare dar: al cunoașterii. Este vorba de vârstnicii noștri. Fundația Regală Margareta a României a demarat un real proiect de țară. Centre de voluntariat în care seniorii lucrează alături de copiii din mediile defavorizate…
  continue reading
 
Azi ai ocazia să călătorești în trecut. În vremea de aur a presei românești, în perioada când o emisiune precum Cronica Cârcotașilor năștea cutremure în cele mai înalte cercuri ale politicii. Șerban Huidu este unul dintre realizatorii de programe care au dat tonul unei industrii. Tot el este omul care a ținut capul de afiș în două accidente teribil…
  continue reading
 
Ce îți spui când ești doar cu tine? De pe scena Filarmonicii Banatului, psihoterapeuta Raluca Anton ne dezvăluie care este cea mai grea încercare a noastră, astăzi: să ne reamintim cum să ne reconectăm la noi înșine. Într-o lume care ne bombardează informațional, reușim tot mai greu să găsim drumul către ceea ce contează cu adevărat. Către noi și t…
  continue reading
 
Să nu mai lucrezi pentru bani? Un vis frumos sau o realitate pentru cine va învăța din podcastul de azi? Cristina Muntean, fondatoarea Primul Milion, cea mai mare comunitate de educație financiară din România care a reușit educe financiar peste 15. 000 de români, îi dezvăluie lui Mihai Morar regulile de bază pe care le predă pe platforma www.primul…
  continue reading
 
De la vârful ierarhiei NATO, Mircea Geoană ne dezvăluie situația geopolitică actuală. Secretarul general adjunct al celei mai importante alianțe militare vine pe scena Filarmonicii Banatului, în capitala culturală europeană Timișoara! Și vine cu o sumedenie de informații cu adevărat exclusiviste. Nu rata ocazia să afli ce ne așteaptă, ca țară, de l…
  continue reading
 
Cum arată dragostea adevărată și cum creștem copii fericiți? Întrebări care sunt pe buzele tuturor și cărora doctor Menis Yousry le răspunde pe scena teatrului Florin Piersic din Cluj Napoca. Mihai Morar îl aduce pe scena Fain & Simplu pe omul care, de peste 3 decenii, încearcă să aducă liniște în sufletele semenilor săi, în toată lumea. Menis Yous…
  continue reading
 
#AmintiriGustoase 00:47 Bogdan Alexandrescu - Dexter îi explică lui Cosmin Dragomir ce este food styling-ul și cum anume se pot îmbina bucătăria moleculară și cea clasică. Invitatul nostru ne introduce apoi în culisele unui restaurant românesc din Paris, ale unui concept culinar - neonostalgia și ale specificului nostru gastronomic: Romania, land o…
  continue reading
 
#AmintiriGustoase 00:42 Costel Vânătoru povestește cu ce se ocupă Banca de Resurge Energetice Vegetale și de ce este important să avem grijă, pe termen lung și foarte lung, de semințele noastre. Invitatul ne lămurește ce s-a întâmplat cu soiurile românești vechi precum varza de Buzău, ideală la sărmăluțe; și la ce să ne așteptăm de la soiurile omol…
  continue reading
 
Câte nu poți spune despre invitata de astăzi a lui Mihai Morar? Loredana Groza... o adevărată deschizătoare de drumuri timp de 40 de ani! Vedetă la doar 16 ani, cea mai bine vândută artistă a vechiului regim, primele apariții topless ale unei Românii abia desprinse din dictatură, prima supervedetă care a adus hip hop-ul în mainstream. Sunt doar puț…
  continue reading
 
#AmintiriGustoase 00:46 Daniel Ion îi povestește cum a trecut, ex abrupto, de la rugby la panificație, cu o escală într-o fermă de capre în Spania. Explică de ce pâinea - făcută ca la mama ei - merită să-și recâștige respectul pe care l-a pierdut, în România, prin industrializare; cum funcționează, de fapt, o brutărie artizanală; care-i treaba cu p…
  continue reading
 
Cea de-a treia întâlnire Fain & Simplu la Ateneul Român debutează cu vocea care îndeamnă la blândețe și conexiune: Gáspár György. Unde ne-am pierdut inocența cu care am venit pe lume? Când am devenit răi? Și mai ales, cum facem să ieșim din această spirală a violenței care naște violență? Întrebări poate mai acute azi ca oricând. Există însă vești …
  continue reading
 
Unii suspectează că sticla magnum (1,5 l) e doar o vrăjeală de marketing, ceva făcut de producători ca să-ți ia ochii (că deh - e mai impresionantă) și mai ales, să-ți ia banii (cumperi cantitate dublă). Lucrurile însă nu stau așa, iar ca să demontăm niște mituri pe subiectul ăsta am stat de vorbă cu Mihai Nicolici de la Private Wine. Din acest epi…
  continue reading
 
Paradisul există. Și, deși l-am pierdut, este ținta noastră supremă. Căci regăsirea lui înseamnă regăsirea noastră ca oameni. Înseamnă întoarcerea acasă. Pe scena Ateneului Român, Horia Roman Patapievici ne poartă pe undele filosofiei deloc abstracte, ci aplicate nouă, tuturor: care este scopul suprem al oamenilor? Cum am ajuns să uităm de suflet ș…
  continue reading
 
#AmintiriGustoase 00:49 Angela Brașoveanu enumeră preparatele pe care niciun turist n-ar trebui să le rateze când ajunge în Republica Moldova și îi povestește lui Cosmin Dragomir cum se fac sarmalele dincolo de Prut. Invitata noastră explică, apoi, ce este mirudia, ce sunt cighirii și aduce în discuție cel puțin un preparat moldovenesc perplexant: …
  continue reading
 
De un sfert de secol, Iuliana Tudor este etalonul succesului la Televiziunea Națională. Astăzi ne dezvăluie de ce nu se mai regăsește în grila TVR și care îi spun planurile de viitor. În plin doliu după pierderea mamei, Iuliana ne vorbește despre ceea ce contează cu adevărat în viață, care au fost reperele care au transformat-o în omul de astăzi și…
  continue reading
 
#AmintiriGustoase 00:52 Valentin Ceafalău îi povestește lui Cosmin Dragomir cum s-a ajuns aici: ca România să câștige Campionatul Mondial de Degustare de Vin în orb și ce presupune, de fapt, antrenamentul pentru o asemenea competiție. Invitatul explică, apoi, care e problema cu vinurile românești și de ce nu prea sunt selectate în astfel de competi…
  continue reading
 
Părintele Necula și Mihai Morar vin în premieră în fața românilor din Republica Moldova, pe scena Palatului Naţional “Nicolae Sulac” din Chișinău. Profesor doctor Constatin Necula sau, cum îl știe o țară întreagă, părintele Necula, ne vorbește astăzi despre cele mai arzătoare întrebări ale noastre: cui îi este rezervat Raiul și cât de greu este să …
  continue reading
 
Alina Robu și Diana Nemeș îi prezintă lui Mihai Morar știința viitorului. Brain mapping, neurofeedback, neuroștiința. Concepte desprinse dintr-un film? Nicidecum. Sunt practicile pe care cei de la Institutul BrainMap Neuroscience le aplică din 2019 pentru a identifica și trata autismul, ADHD, depresia, insomniile, burn out-ul și alte tulburări neur…
  continue reading
 
#AmintiriGustoase 00:52 Dorian Lungu intră în detaliile unui concept relativ nou – punctul gastronomic local. Și îi explică lui Cosmin Dragomir de ce insistă să îi convingă pe țărani să producă, nu să intermedieze. Invitatul acestui episod răspunde la niște întrebări esențiale: cum fiscalizează punctele gastronomice locale, dacă au POS și, în fond,…
  continue reading
 
Un episod-enciclopedie care îți va dezvălui lecții esențiale din cele mai importante domenii de viață: dezvoltare personală, relații, nutriție și sport, psihologie, funcționarea minții umane, educație, evoluție profesională și financiară. Omul care nu s-a oprit niciodată din învățat vine astăzi la Fain & Simplu și ne împărtășește principiile care l…
  continue reading
 
Unul dintre oamenii care au deschis calea autovindecării, Pera Novacovici, vine la Mihai Morar și îi dezvăluie secretele dezvoltării personale. Autor de succes, piatră de temelie a vindecării spirituale în România, Pera ne învață astăzi că evoluția înseamnă.... să mori frumos pentru a renaște mai bun! Descoperă sensul vieții cu omul care și-a învin…
  continue reading
 
#AmintiriGustoase 00:44 Ana Consulea îi povestește lui Cosmin Dragomir cum a crescut ea printre oale cu mâncare și cuptoare pline cu prăjituri, respectiv cum s-a lăsat influențată de Radu Anton Roman, Păstorel Teodoreanu și Cofetăria Capșa. Invitata noastră din acest episod explică apoi cum a ajuns să păstorească, la un celebru restaurant din Bucur…
  continue reading
 
Un dialog terapeutic care are forța de a construi o realitate mai frumoasă pentru fiecare dintre noi. Cu o carieră de peste 40 de ani, una dintre cele mai îndrăgite și importante actrițe de teatru și film din România, Oana Pellea, vine pe scena Ateneului Român și ne dezvăluie povești de-o forță incredibilă. Un episod care ne arată moduri excepționa…
  continue reading
 
#AmintiriGustoase 00:44 Alexandru Dumitru explică ce ne lipsește, pentru a deveni și noi o destinație gastronomică, și cum s-a transformat piața HoReCa în ultimii 7 ani, de când acesta lucrează în România. Invitatul lui Cosmin de azi insistă, apoi, asupra importanței unui aspect neobișnuit pentru țara în care mâncăm: ca cheful să iasă din bucătărie…
  continue reading
 
Dialogul cu prof. univ. dr. Dulcan, cel mai erudit doctor din lume, a scris încă o pagină de istorie: o discuție de neuitat care fascinează și dezvăluie nu numai un ghid de supraviețuire în secolul XXI, ci un îndrumar pentru vitalitate, fericire, înțelepciune și o viață trăită conștient. Fain & Simplu îți oferă rara ocazie de a lua parte la cea mai…
  continue reading
 
#AmintiriGustoase 00:44 🎤 Oana Groșanu povestește ce înseamnă să practici, cu adevărat, sustenabilitatea. Explică care este legătura dintre cărțile de tarot și Ambasada Sustenabilității, respectiv cum se regăsesc Agenda 2030 pentru dezvoltare durabilă, risipa alimentară și băncile de alimente pe aceeași pagină a agendei ei de interes. #AmintiriGust…
  continue reading
 
Cum putem trăi frumos într-o lume dominată de rău? Cum ne putem găsi împlinirea într-o perioadă în care țintele societății consumeriste nu fac decât să ne adâncească golurile interioare? Prof. Lucian Cristescu, pastor, muzician și autor, a ținut conferințe, în ultimele două decenii, în Europa, America de Nord, Asia și Australia. După numeroase cerc…
  continue reading
 
Sfătuitorul milionarilor – Magor Csibi – îi împărtășește astăzi lui Mihai Morar cele mai importante sfaturi de viață. Să auzi de la un fost europarlamentar și CEO că viața este mai dură ca lupta pe front este ceva la care te-ai aștepta. Dar ce nu te-ai aștepta să auzi este că productivitatea este obținută cu blândețe, că este preferabil să poți gre…
  continue reading
 
Interviul preferat al lui Roxie Nafousi? Astăzi, la Mihai Morar! Fain & Simplu o aduce pe vedeta care a ajuns dintr-o dependentă de droguri una dintre figurile inspiraționale ale zilelor noastre, la nivel internațional. Descoperă-i povestea și învață din pildele celei care a descoperit ce înseamnă fericirea.…
  continue reading
 
#AmintiriGustoase 00:48 Corina Dima ne povestește de ce avem nevoie de prăjitura George Enescu și de coclintă maramureșeană la București. Alături de Cosmin Dragomir, intră în detaliile unei probleme și în culisele unei înșelătorii. Invitata acestui episod ne lămurește, apoi, ce e de mâncat în Dobrogea ei natală și de ce nu avem și noi Dalboca noast…
  continue reading
 
Aceasta este ultima parte (partea a III-a a) unei serii în care împreună cu Mihai Nicolici de la Private Wine, vorbim la modul concret despre câteva din Feteștile negre de pe piață. Azi, despre 12 din ele, situate într-o zonă de preț ceva mai înaltă, adică 150+ Sonorum 2020 - Gramofon Stonewine 2020 - Balla Geza Patima 2020 - De Matei FN 2020 - Bau…
  continue reading
 
Andreea Raicu îi împărtășește lui Mihai Morar cum arată vacanța perfectă, dar și care este scopul ei surprinzător. Cine nu așteaptă vacanța? Totuși, Andreea ne dezvăluie astăzi cum putem să avem o stare de bine și între vacanțe, dar și care cel mai important lucru pe care îl poți face în concediu. Curios? Află la Fain & Simplu! Cu Mihai Morar.…
  continue reading
 
#AmintiriGustoase 00:48 Diana Popescu ne explică de ce nu se omoară după larvele de furnică și care e preparatul care încape perfect în poșeta unei actrițe de la Teatrul Act. În plus, invitata lui Cosmin Dragomir ne povestește de ce jupuia de piele găinile, când era mică, cum a învățat să consume corect greierii, când s-a făcut suficient de mare ca…
  continue reading
 
Loading …

Ghid rapid de referință