))
Capitulo 5 -Sala de autor y especialistas creando ambientes
Manage episode 248471193 series 1370178
Content provided by Tito Ruiz. All podcast content including episodes, graphics, and podcast descriptions are uploaded and provided directly by Tito Ruiz or their podcast platform partner. If you believe someone is using your copyrighted work without your permission, you can follow the process outlined here https://ro.player.fm/legal.
Hoy por hoy, nadie, repito NADIE entiende su estancia en un restaurante como una simple práctica basada, únicamente en el instinto primario de la alimentación y es que para que tus comensales disfruten de dicha experiencia, ésta tiene que ser de diez y, para eso, todo lo que gira en torno al hecho gastronómico en sí, debe ir acorde. La comida es muy importante, cierto, aunque también lo es el ambiente, el espacio, el servicio, etc. Y lo que nos concierne a nosotros como personal de Sala y explicándolo de manera muy resumida, pongo como ejemplo algunos elementos, empiezo con el que más me gusta...coge boli y toma nota.
…
continue reading
6 episoade
Distribuie
