))
HİKAYE VE TARİFLERLE: Bilimsel gastronomi notları
Manage episode 452014046 series 3589943
Content provided by NTVRadyo. All podcast content including episodes, graphics, and podcast descriptions are uploaded and provided directly by NTVRadyo or their podcast platform partner. If you believe someone is using your copyrighted work without your permission, you can follow the process outlined here https://ro.player.fm/legal.
🍽Bilimsel gastronomi
🍽İspanya’da çıtır baklava
🍽Baklavanın sesi mi tadı mı?
🍽İspanyol Şef'in hikayesi
🍽Baklavanın hışırtısının sırrı
#acıtatlımayhoş
Barcelona’da yemek & bilim kongresine katılan Aylin Öney Tan, mutfakta yenilik ve yaratıcılığın son örnekleri ve “bilimsel gastronomi” notlarını paylaştı. Hafta içi yayınlanan tüm bölümler bu kayıtta bir arada. İyi dinlemeler.
1288 episoade
Distribuie
