))
Kav Ly: "No depenguis mai dels homes"
Manage episode 449428235 series 1341614
Content provided by Corporaci Catalana de Mitjans Audiovisuals, SA and Catalunya Rdio. All podcast content including episodes, graphics, and podcast descriptions are uploaded and provided directly by Corporaci Catalana de Mitjans Audiovisuals, SA and Catalunya Rdio or their podcast platform partner. If you believe someone is using your copyrighted work without your permission, you can follow the process outlined here https://ro.player.fm/legal.
El seu nom significa "suficient" en cambodj, per als 70 anys aquesta xef i empresria continua superant-se. Va fugir de la guerra del seu pas i va anar a parar a Barcelona, on va obrir un dels primers restaurants asitics de la ciutat i va comercialitzar els rotllets de primavera quan encara eren un menjar extic. La Kav Ly, somrient i entusiasta, s'estira a "El divan" per repassar una vida plena d'obstacles i reptes assolits, just en el moment que comena el projecte A lo loco, una nova lnia de negoci de menjars precuinats.
…
continue reading
338 episoade
Distribuie
