Cultura la farfurie. Episodul 33. Rețete cu istorie și istoria rețetelor

15:39
 
Distribuie
 

Manage episode 329722434 series 3292179
După Orașul Vorbește la RRC descoperit de Player FM și comunitatea noastră - drepturile de autor sunt deținute de către editor, nu de Player FM, iar materialul audio este transmis direct de la serverul editorului. Apasă butonul Abonare pentru a urmări actualizările în Player FM, sau copiază sursa URL în alte aplicații podcast.

Orașul Vorbește despre prăjituri si savuroase povești românești de odinioară, comori ascunse în cărțile vechi de bucate și scoase la lumină acum într-un proiect online, foarte minuțios documentat. dulceromanie.ro este proiectul, iar unul dintre curatorii lui este Adriana Sohodoleanu, doctor în sociologia practicilor alimentare și fondatoarea site-ului biscuit.ro.

Adriana ne-a povestit cum este să te întorci în trecut, să cauți rețete și să le aduci în prezent.

512 episoade