Cultura la farfurie. Episodul 33. Rețete cu istorie și istoria rețetelor
Manage episode 329722434 series 3292179
Orașul Vorbește despre prăjituri si savuroase povești românești de odinioară, comori ascunse în cărțile vechi de bucate și scoase la lumină acum într-un proiect online, foarte minuțios documentat. dulceromanie.ro este proiectul, iar unul dintre curatorii lui este Adriana Sohodoleanu, doctor în sociologia practicilor alimentare și fondatoarea site-ului biscuit.ro.
Adriana ne-a povestit cum este să te întorci în trecut, să cauți rețete și să le aduci în prezent.
- Realizator: Andra Petrariu.
- Producător: Gabriela Mitan.
- Radio România Cultural.
898 episoade