Poveste din Oraș. Prima enciclopedie a mierii

4:39
 
Distribuie
 

Manage episode 348982788 series 3292179
După Orașul Vorbește la RRC descoperit de Player FM și comunitatea noastră - drepturile de autor sunt deținute de către editor, nu de Player FM, iar materialul audio este transmis direct de la serverul editorului. Apasă butonul Abonare pentru a urmări actualizările în Player FM, sau copiază sursa URL în alte aplicații podcast.

Știați că există și miere amară de castan sau miere de coriandru?

Ei bine, asociația Terra Mellis și-a propus să construiască de la zero, ca parte integrantă a patrimoniului gastronomic al României, o bază de date ce oferă informații solide și verificabile în legătură cu tipurile de miere, caracteristicile acestora, producătorii lor.

Toate aceste informații se pot găsi în enciclopedia online a mierii. Proiectul a apărut ca urmare a unei nevoi: aceea de a găsi informații credibile, fundamentate și profesioniste despre cât mai multe tipuri de miere. Și este realizat de un grup de pasionați de miere: Ligia Soare, Dorina Oarga și Laurențiu Brătan, care activează, de fapt, în lumea filmului.

556 episoade