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Vegane Ernährungsmythen wissenschaftlich erklärt (mit Niko Rittenau)

55:08
 
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Vegane Kinderernährung, Proteinmangel, Soja und Sporternährung

Passend zum Veganuary spreche ich in dieser Episode mit dem Ernährungswissenschaftler Niko Rittenau über vegane Ernährung in die typischen Mythen. Denn vegan wird nicht nur mit Nährstoffmangel oder Proteinmangel assoziiert, sondern soll auch für Kinder gefährlich sein. Außerdem sollen Männern von Soja Brüste wachsen und wegen Tofu Regenwald abgeholzt werden. Ob das alles stimmt und ob vegan auch für Leistungssportler*innen geeignet ist, erfährst du in dieser Episode.

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Diese Episode wird gesponsert von Norsan. Norsan ist der Experte für hochwertiges Omega 3 als Nahrungsergänzungsmittel – natürlich auch vegan aus Algenöl. Mit dem Code "sattesache15" gibt es 15 % Rabatt auf deine Neukund_innen-Bestellung. Jetzt einlösen unter: https://www.norsan.de

Niko's Bücher*:
Vegan-Klischee ade: https://amzn.to/3WWaDF0
Vegan-Klischee ade Kochbuch: https://amzn.to/3Qde0VK
Vegane Ernährung für Einsteiger: https://amzn.to/3GEhqhj
Vegan ist Unsinn: https://amzn.to/3GFGFje
Vegan Low Budget: https://amzn.to/3ZmknKO
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Niko auf Social Media:
Instagram: https://www.instagram.com/niko_rittenau/
Facebook: https://www.facebook.com/niko.rittenau/
YouTube: https://www.youtube.com/user/NPRittenau
News-Plattform: https://vegan-news.de

Ich freue mich, dich nächstes Mal wieder begrüßen zu dürfen. Es wäre toll, wenn du bei Apple Podcast eine Rezension schreibst – so hilfst du dem Podcast noch mehr Menschen zu erreichen und somit über Ernährung aufzuklären :)

Kontakt:
laura@sattesache.de
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