لماذا لا توجد المزيد من مطاعم سكان أميركا الأصليين؟ | سيان شيرمان

18:07
 
Distribuie
 

Manage episode 303123633 series 1114345
După TED descoperit de Player FM și comunitatea noastră - drepturile de autor sunt deținute de către editor, nu de Player FM, iar materialul audio este transmis direct de la serverul editorului. Apasă butonul Abonare pentru a urmări actualizările în Player FM, sau copiază sursa URL în alte aplicații podcast.
عندما تفكر في المطبخ الشمالي الأمريكي، هل يأتي الطعام المحلي لعقلك؟ كبير الطهاة سيان شيرمان يقدم درس تاريخ جوهري يشرح غياب تقاليد الطبخ الأميركية الأصلية عبر القارة، مسلطاً الضوء علي أسباب تثقيف الشعوب الأصلية يقع في مركز نظام غذائي أفضل وعلاقة أكثر صحة مع الطبيعة.

471 episoade