Cele mai bune Boucle Est Bouclée podcast-uri (2024)

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Les inondations, expérimenter pour mieux s’adapter 7:27

4M ago7:27

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Les inondations, expérimenter pour mieux s’adapter Premier risque naturel en France, les inondations peuvent avoir de lourdes conséquences humaines, matérielles et sanitaires. Comment la recherche travaille sur ces phénomènes ? Comment anticiper les risques ? Clément Fagour cherche à comprendre, à l’aide de son modèle expérimental qui vise par quel…

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Les aliments fermentés, de la conservation à la révolution 7:25

7M ago7:25

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Premier mode de conservation inventé par l’homme, la fermentation permet de changer le goût et la texture des aliments, et en créer ainsi de nouveaux. Mais comment ça marche ? Pourquoi cette méthode de consommation ancestrale est au cœur des recherches scientifiques actuelles, comme pour le projet Ferments du futur ? Marie-Christine Champomier-Verg…

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Le microbiote intestinal, des bactéries à la santé 7:42

1+ y ago7:42

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Que contient notre microbiote intestinal ? Comment l'analyser et définir celui d'un individu sain ? Plus lourd qu'un cerveau humain (environ 2kg), le microbiote intestinal et ses milliards de bactéries sont influencés par notre alimentation et notre mode de vie. L'ingénieur microbiote Sebastien Fromentin réponds aux questions de Laure et nous parle…

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Les esturgeons, du labo à l'océan 9:48

2y ago9:48

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Comment les scientifiques ont réintroduit l'esturgeon européen, espèce menacée d'extinction jusqu'alors ? Et quelles sont les causes de sa disparition ? Laure a demandé à Marie-Laure Acolas, chercheuse au centre INRAE Bordeaux de nous raconter l'aventure scientifique autour de la réintroduction de l'esturgeon européen et comment elle et ses équipes…

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Le stockage du carbone, de l'air au sol 12:33

2+ y ago12:33

12:33

Comment les sols stockent du carbone ? Quelles fonctions remplissent les sols et comment les étudier ? Nous ne le voyons pas mais nous nos pieds, c'est toute une vie qui s'anime et joue un rôle majeur dans le cycle du carbone. Laure et Charlotte ont rencontré Claudy Jolivet, ingénieur de recherche à INRAE et racontent comment s'effectuent les reche…

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De la vigne au verre de vin, face au changement climatique 11:49

2+ y ago11:49

11:49

On a tous des souvenirs plus ou moins glorieux associé au vin, mais est-ce que dans quelques années on boira encore le même vin ? Est ce qu’il aura le même goût et est ce qu’on trouvera de la Syrah de Bretagne ou du Nord-pas-de-Calais ? Dans cet épisode, Charlotte et Laure enquêtent sur l'impact du changement climatique sur la vigne et le vin avec …

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Fruits et légumes, de l’assiette à la santé 10:46

3y ago10:46

10:46

5 fruits et légumes par jour. C’est ce qui est recommandé par le Programme National Nutrition Santé. Mais pourquoi ? Qu’est-ce qui les rend si bons pour la santé ? A la plancha, en salade, à la poêle : dans cet épisode, Laure et Charlotte cuisinent les légumes afin qu’ils dévoilent les secrets de leurs bénéfices pour la santé. Et clarifient, grâce …

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L'eau, de votre douche à la nature 10:55

3y ago10:55

10:55

Vous vous êtes déjà demandé ce qui se passait après votre douche… pour l’eau que vous utilisez ? Où partent nos eaux usées ? Comment l’eau qui sort de chez nous est-elle nettoyée pour être restituée à l’environnement ? Laure et Charlotte suivent le chemin de ces eaux usées, à travers les stations d’épuration et les filtres plantés de roseaux, avec …

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Du glacier au ruisseau 10:48

3y ago10:48

10:48

Dans cet épisode, on écoute la glace qui craque et qui fond… Charlotte et Laure s’interrogent sur l’origine des glaciers alpins, leurs échanges avec l'atmosphère et leur place dans le cycle de l’eau. Comment les glaciologues-alpinistes mesurent-ils ces géants bleus et prédisent leur fonte ? Du flocon de neige au bloc de glace, l’eau voyage et se tr…

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Des chauves-souris au figuier 8:57

3y ago8:57

8:57

Dans cet épisode, Charlotte et Laure lèvent le voile sur des animaux mystérieux et pleins de surprises : les chauves-souris. Elles vous racontent comment les scientifiques parcourent la forêt tropicale pour étudier, grâce à des méthodes ingénieuses et inattendues, ces super-héroïnes de la biodiversité qui jouent un rôle ex(c)trêmement important pou…

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Bande-annonce de La boucle est bouclée 1:33

3y ago1:33

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Dans ce podcast, on suit le chemin de la recherche. Du champ à l’assiette, du grain de sable à la planète, d’une goutte d’eau à l’océan, on vous raconte l’aventure scientifique. La boucle est bouclée est un podcast mensuel produit par INRAE, l’institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement. Il est raconté et ré…

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La boucle est bouclée

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