Zaga Brand public
[search 0]
Mai Mult
Download the App!
show episodes
 
Podcastul Cronicari Digitali promovează patrimoniul cultural în rândul tinerilor, scuturând de praf și prejudecăți interacțiunea cu istoria și cultura. Între heritage și cool, invitații - vedete, influenceri și experți - vorbesc despre propriile preocupări și pasiuni. Ne dezvăluie ce e important pentru ei și ar dori să transmită mai departe. Care este relația lor cu patrimoniul românesc și ce înțeleg prin patrimoniu personal. Pe chill și fun, ca-ntre prieteni! Cronicari Digitali, un podcast ...
  continue reading
 
Amintiri Gustoase, parte din platforma culturală Cronicari Digitali. Podcastul gastronomic aflat în căutarea identității mâncărurilor românești. Din curiozitate, poftă și dorință de recuperare. Vorbim la cald despre origini balcanice, incursiuni vestice și legături cu spațiul oriental, alături de invitați echipați cu oale, tigăi, doctorate sau amintiri de mese copioase. Gazdă experimentată, Cosmin Dragomir, istoric culinar, cotrobăie prin cămări și bate coclauri după rețete și oameni de neui ...
  continue reading
 
Travel, cultură și răsfăț. „Portret de călător” este un proiect de storytelling despre călători și destinații, menit să pună noi pin-uri pe harta afectivă și să vă pregătească pentru următoarea aventură. Vorbim cu specialiști, celebrități, influenceri, cu entuziaști și inițiați. Dăm voce unor texte din bibliografia de travel pentru avansați și aducem muzică românească la caști și difuzoare. Vă spunem unde s-au turnat filme celebre sau cult pentru apetit de cinema travel. Colecționăm tips, tr ...
  continue reading
 
Loading …
show series
 
Într-un climat unde exprimarea directă și autentică poate stârni adesea reacții mixte, este crucial să avem conversații sincere despre realitățile sociale complexe, fără a polariza sau a simplifica experiențele individuale. În acest cadru, Erika Isac, prin piesa sa "Macarena", deschide o discuție despre dinamica de gen în societatea contemporană ro…
  continue reading
 
Într-o discuție relaxată cu Diana Popescu și Marius Chivu, cel mai citit și mai tradus autor român vorbește despre deliciile literaturii, descoperiri improbabile și cum a "fentat" gloria cinematografică. În primul episod al noului sezon Cronicari Digitali, Mircea Cărtărescu se lasă văzut (la figurat, dar și la propriu) în ipostazele de scriitor, ci…
  continue reading
 
#AmintiriGustoase 00:47 Bogdan Alexandrescu - Dexter îi explică lui Cosmin Dragomir ce este food styling-ul și cum anume se pot îmbina bucătăria moleculară și cea clasică. Invitatul nostru ne introduce apoi în culisele unui restaurant românesc din Paris, ale unui concept culinar - neonostalgia și ale specificului nostru gastronomic: Romania, land o…
  continue reading
 
#AmintiriGustoase 00:42 Costel Vânătoru povestește cu ce se ocupă Banca de Resurge Energetice Vegetale și de ce este important să avem grijă, pe termen lung și foarte lung, de semințele noastre. Invitatul ne lămurește ce s-a întâmplat cu soiurile românești vechi precum varza de Buzău, ideală la sărmăluțe; și la ce să ne așteptăm de la soiurile omol…
  continue reading
 
#AmintiriGustoase 00:46 Daniel Ion îi povestește cum a trecut, ex abrupto, de la rugby la panificație, cu o escală într-o fermă de capre în Spania. Explică de ce pâinea - făcută ca la mama ei - merită să-și recâștige respectul pe care l-a pierdut, în România, prin industrializare; cum funcționează, de fapt, o brutărie artizanală; care-i treaba cu p…
  continue reading
 
#AmintiriGustoase 00:49 Angela Brașoveanu enumeră preparatele pe care niciun turist n-ar trebui să le rateze când ajunge în Republica Moldova și îi povestește lui Cosmin Dragomir cum se fac sarmalele dincolo de Prut. Invitata noastră explică, apoi, ce este mirudia, ce sunt cighirii și aduce în discuție cel puțin un preparat moldovenesc perplexant: …
  continue reading
 
Cultura la putător 01:00 Într-un interviu de colecție, din secțiunea Cultura la purtător, RADU PARASCHIVESCU deapănă amintiri din vremea în care copilărea, fără să știe, printre obiective turistice. Ne spune ce oraș îi este muză statornică, deconspiră cel mai mare dușman al patrimoniului și ne învață cum putem „restaura" limba română. Cine ascultă …
  continue reading
 
#AmintiriGustoase 00:52 Valentin Ceafalău îi povestește lui Cosmin Dragomir cum s-a ajuns aici: ca România să câștige Campionatul Mondial de Degustare de Vin în orb și ce presupune, de fapt, antrenamentul pentru o asemenea competiție. Invitatul explică, apoi, care e problema cu vinurile românești și de ce nu prea sunt selectate în astfel de competi…
  continue reading
 
Patrimoniu personal 01:00 Într-un interviu de colecție, PAUL IPATE vorbește despre actoria făcută în familie și lucrul care nu s-a schimbat, de la începutul carierei și până acum. Dezvăluie de ce îl atrag personajele de care se teme și ce anume îl scoate din sărite. În plus, ne amintește că e la îndemâna oricui să-și facă viața mai frumoasă. Cine a…
  continue reading
 
#AmintiriGustoase 00:52 Dorian Lungu intră în detaliile unui concept relativ nou – punctul gastronomic local. Și îi explică lui Cosmin Dragomir de ce insistă să îi convingă pe țărani să producă, nu să intermedieze. Invitatul acestui episod răspunde la niște întrebări esențiale: cum fiscalizează punctele gastronomice locale, dacă au POS și, în fond,…
  continue reading
 
#AmintiriGustoase 00:44 Ana Consulea îi povestește lui Cosmin Dragomir cum a crescut ea printre oale cu mâncare și cuptoare pline cu prăjituri, respectiv cum s-a lăsat influențată de Radu Anton Roman, Păstorel Teodoreanu și Cofetăria Capșa. Invitata noastră din acest episod explică apoi cum a ajuns să păstorească, la un celebru restaurant din Bucur…
  continue reading
 
Cine ascultă o casă? 01:05 Arhiteciții BOGDAN FODOR și KOZMA ZSOLT vorbesc despre doza de neprevăzut pe care o implică ridicarea unei clădiri noi într-o zonă cu case istorice. Aflăm prin ce transformări a trecut proiectul, dar și care a fost cea mai simpatică reacție a unui trecător, odată terminată construcția. Ne lămurim și cum stau lucrurile cu …
  continue reading
 
#AmintiriGustoase 00:44 Alexandru Dumitru explică ce ne lipsește, pentru a deveni și noi o destinație gastronomică, și cum s-a transformat piața HoReCa în ultimii 7 ani, de când acesta lucrează în România. Invitatul lui Cosmin de azi insistă, apoi, asupra importanței unui aspect neobișnuit pentru țara în care mâncăm: ca cheful să iasă din bucătărie…
  continue reading
 
Patrimoniu Personal 01:00 Într-un interviu de colecție, SIMONA TACHE vorbește despre fericire, în toate formele ei. Despre fericirea care vine simplu și natural și cea pentru care trebuie să muncești; despre fericirea din vremuri normale și cea de după pandemie; despre fericirea pierdută și dreptul de a o recâștiga, după ce ai trăit drama vieții. C…
  continue reading
 
#AmintiriGustoase 00:44 🎤 Oana Groșanu povestește ce înseamnă să practici, cu adevărat, sustenabilitatea. Explică care este legătura dintre cărțile de tarot și Ambasada Sustenabilității, respectiv cum se regăsesc Agenda 2030 pentru dezvoltare durabilă, risipa alimentară și băncile de alimente pe aceeași pagină a agendei ei de interes. #AmintiriGust…
  continue reading
 
Patrimoniu Personal 01:00 ION FLORESCU povestește cu ce avantaje (și ce dezavantaje) a venit statutul de descendent al unei familii care a făcut istorie. Îi cunoaștem multiplele fațete - colecționar de tablouri, pasionat de pian și Mecena al... street art-ului - și aflăm ce anume crede că îi lipsește Bucureștiului cultural. Cine ascultă o casă? 22:…
  continue reading
 
#AmintiriGustoase 00:48 Corina Dima ne povestește de ce avem nevoie de prăjitura George Enescu și de coclintă maramureșeană la București. Alături de Cosmin Dragomir, intră în detaliile unei probleme și în culisele unei înșelătorii. Invitata acestui episod ne lămurește, apoi, ce e de mâncat în Dobrogea ei natală și de ce nu avem și noi Dalboca noast…
  continue reading
 
Patrimoniu Personal 01:00 Singurătatea chinuitoare a adolescenței. Poezia care i-a salvat viața, chiar dacă a abandonat-o 30 de ani. Motivul pentru care n-ar sfătui pe nimeni să devină scriitor. Persoana căreia îi datorează cine este azi. Despre toate vorbește MIRCEA CĂRTĂRESCU, într-un interviu emoționant, de colecție. Cine ascultă o casă? 29:55 C…
  continue reading
 
#AmintiriGustoase 00:48 Diana Popescu ne explică de ce nu se omoară după larvele de furnică și care e preparatul care încape perfect în poșeta unei actrițe de la Teatrul Act. În plus, invitata lui Cosmin Dragomir ne povestește de ce jupuia de piele găinile, când era mică, cum a învățat să consume corect greierii, când s-a făcut suficient de mare ca…
  continue reading
 
Patrimoniu Personal 01:00 Abia lansat în cinematografe, filmul „Libertate" regizat de Tudor Giurgiu vorbește despre un episod tragic și absurd din istoria noastră recentă. IULIAN POSTELNICU, unul dintre protagoniștii peliculei, povestește despre episoade tragice, comice sau absurde din propria lui istorie. Interviu de colecție. Cine ascultă o casă?…
  continue reading
 
Cultura la purtător 01:00 SERGIU DEMA spune poveștile fabuloase cărora le-a fost martoră gara din Jimbolia. Înțelegem de ce o clădire înseamnă întotdeauna mai mult decât materialele din care a fost construită și motivul pentru care înaintarea în timp nu e întotdeauna echivalentă cu progresul. Cine ascultă o casă? 39:30 Arhitectul TOADER POPESCU adu…
  continue reading
 
Cultura la purtător 01:00 DAN TEODORESCU povestește despre începuturile sale în lumea muzicii, ni-l descrie în amănunt pe puștiul care a fost cândva și ne lămurește dacă muzica l-a transformat într-un mare cuceritor. Aflăm cum stau lucrurile cu baladele TAXI pe care s-a plâns masiv în România și cum te poate scăpa de necaz hazul... altora. Cine asc…
  continue reading
 
Cultura la purtător 01:00 Ce se ascunde sub numele de cod OAIA HAI-HUI? Ce povești mai spune transhumanța românească? Ce relevanță are azi și cum se adaptează unei epoci dominate de tehnologie? Aflăm răspunsurile de la ANAMARIA IUGA, etnolog, și CORINA IOSIF, cercetător ştiinţific, colege la Muzeul Național al Țăranului Român. Cine ascultă o casă? …
  continue reading
 
Patrimoniu Personal 01:00 Solistul trupei CARLA'S DREAMS ne oferă o lecție aproape brutală de sinceritate. Aflăm motivele pentru care face concesii, care e marele câștig pe care i-l aduce muzica trupei, când se activează „băiatul necioplit și abrupt, de la țară”, dar și ce anume îl emoționează până la lacrimi. Interviu de colecție. Cine ascultă o c…
  continue reading
 
Patrimoniu Personal 01:00 MELANIA MEDELEANU își amintește anii copilăriei, petrecuți între educația strictă și libertatea pe care a trebuit să o câștige, și îl evocă pe omul care i-a fost - și îi rămâne - cel mai drag. Aflăm ce lecție a învățat luptând pentru ca viața celor din jur să fie mai bună: a fi fericit poate însemna să-i bucuri pe ceilalți…
  continue reading
 
Patrimoniu Personal 01:00 Într-un interviu de colecție AURORA LIICEANU vorbește despre fericirea ca obligație, sursele nefericirii și și modul în care pandemia ne-a deschis ochii asupra imprevizibilului. Am aflat dacă unui doctor în psihologie îi este mai ușor sau mai greu să fie fericit decât nouă, celorlalți. Și cât ne costă, pe toți, progresul ș…
  continue reading
 
Patrimoniu Personal 01:00 Într-o discuție fără menajamente, dar cu mult umor, TEO scanează cu precizie mediul înconjurător și trage concluzii deștepte. Vorbește despre marele avantaj (și marele dezavantaj) al stand up-ului făcut în România; despre stinghereală pe scenă, corectitudine politică și ce e mai important decât poantele, în relația cu publ…
  continue reading
 
Patrimoniu Personal 01:00 MIRELA RETEGAN povestește cum s-a născut universul Zurli și ce a sacrificat pentru o poveste care îi bucură pe alții. Dezvăluie cum a învățat, pe propria piele, un lucru simplu, dar foarte important, și ce lecție tandră a primit de la fiica ei, Maya. Interviu de colecție. Cine ascultă o casă? 31:10 Arhitectul CĂTĂLIN TRAND…
  continue reading
 
Patrimoniu Personal 01:00 Într-un interviu de colecție, HORIA-ROMAN PATAPIEVICI își amintește cu nostalgie și umor despre perioada adolescenței, pasiunile neștiute, dar și marea iubire de-o viață: muzica rock. Dezvăluie care i se pare a fi defectul fundamental al omului și explică legătura dintre un poem faimos și satul vacanțelor sale. Cine ascult…
  continue reading
 
Cultura la purtător 01:00 Pe ultima sută de metri a bienalei Art Encounters, OVIDIU ȘANDOR vorbește despre ce înseamnă un astfel de eveniment pentru Timișoara și cum poate deveni orașul o destinație constantă pentru turismul cultural. Dezvăluie ce surpriză a avut, din postura de colecționar, la actuala ediție a bienalei și ce surpriză va avea publi…
  continue reading
 
#AmintiriGustoase 00:50 Mădălina Roman povestește cum merge pe patru roți, adică două motociclete - proiectul Gourmet Bikers. Și de ce oamenii simpli în casele cărora intră cred că oaspeții vor numai sarmale și fripturi festive. Amfitrionul și invitata lui intră apoi în detaliile complicatului specific național, respectiv local. „100 de ani din reț…
  continue reading
 
Loading …

Ghid rapid de referință