))
#AmintiriGustoase Dina Ionescu despre fructe și legume, de atunci și de acum
Manage episode 456478521 series 3471383
Content provided by Zaga Brand. All podcast content including episodes, graphics, and podcast descriptions are uploaded and provided directly by Zaga Brand or their podcast platform partner. If you believe someone is using your copyrighted work without your permission, you can follow the process outlined here https://ro.player.fm/legal.
#AmintiriGustoase 00:47 Dina Ionescu începe prin a-i povesti lui Cosmin Dragomir cum ajung bananele în România, cum se coc și cum sunt… gazate cu etilenă. Continuă prin a explica de ce obișnuiam să fim mari exportatori de banane și prin a demonta un mit care privește producția de fructe și legume, în general. Invitata noastră de azi, care știe în detaliu cum merge importul de leuștean din Kenya, ne lămurește, apoi, până unde merg globalizarea, respectiv sarmalele murate, așa-numitul Romanian pepper și o legumă NOUĂ în bucătăria noastră.
Amintiri Gustoase, un podcast pentru pasionații de călătorii gastronomice, parte din platforma culturală Cronicari Digitali.
43 episoade
Distribuie
