Interviurile start-up.ro cu cei mai interesanți antreprenori din România, acum și în format audio. Despre inspirație, transpirație, dificultăți, provocări și modalități prin care să-ți crești afacerea.
…
continue reading
Amintiri Gustoase, parte din platforma culturală Cronicari Digitali. Podcastul gastronomic aflat în căutarea identității mâncărurilor românești. Din curiozitate, poftă și dorință de recuperare. Vorbim la cald despre origini balcanice, incursiuni vestice și legături cu spațiul oriental, alături de invitați echipați cu oale, tigăi, doctorate sau amintiri de mese copioase. Gazdă experimentată, Cosmin Dragomir, istoric culinar, cotrobăie prin cămări și bate coclauri după rețete și oameni de neui ...
…
continue reading
Un podcast care ne arată ce nu trebuie să uităm!
…
continue reading
Un podcast de adormit oamenii mari cu Raul Gheba și Costel Bojog
…
continue reading
1
S5E15 Oana Antohe, eMAG: 56.000 de antreprenori vând pe site, 8.500 de easybox-uri în regiune până la finalul anului
35:48
35:48
Redă mai târziu
Redă mai târziu
Liste
Like
Plăcut
35:48
eMAG domină comerțul online din România, atât prin ceea ce vinde, dar și prin cei 56.000 de comercianți care folosesc eMAG ca o platformă Marketplace. eMAG a ajuns la 10 miliarde de lei business și rețeaua de easybox, lockerele de livrare, va ajunge la 8.700 în toată regiunea până la finalul anului. Despre toate aceste lucruri am discutat într-un i…
…
continue reading
1
S5E14 Călin Popescu, Nostra Biome: 10 ani de suferință care au dus la startup-ul care studiază microbiomul
42:41
42:41
Redă mai târziu
Redă mai târziu
Liste
Like
Plăcut
42:41
Călin Popescu este un antreprenor român care-și împarte timpul între Berlin și România. A trecut prin mai multe afaceri pe care le-a crescut și vândut. Astăzi s-a întors înspre o problemă care l-a afectat chiar pe el în ultimii ani: cum poți cu un startup să studiezi microbiomul și să faci oamenii mai sănătoși? Așa s-a născut Nostra Biome. Nostra B…
…
continue reading
1
S5E13 De vorba cu CTO-ul unei firme globale despre viitorul AI: Alex Chubay, SoftServe
39:14
39:14
Redă mai târziu
Redă mai târziu
Liste
Like
Plăcut
39:14
Piața globală de IT e într-o transformare profundă. Inteligența artificială generativă accelerează, există mai mulți vânzători decât cumpărători, iar piața are nevoie să se adapteze la inovație. Despre aceste aspecte am discutat într-un interviu exclusiv cu Alex Chubay, CTO SoftServe, una dintre cele mai mari companii globale de consultanță IT. Am …
…
continue reading
1
S5E12 Nordensa, startup-ul românesc unde nu susții fotbaliștii tineri doar din tribune
38:05
38:05
Redă mai târziu
Redă mai târziu
Liste
Like
Plăcut
38:05
Nordensa este o aplicație unde tu ca fan al fotbalului poți să descoperi tineri jucători pe care să-i finanțezi pentru a-ți îndeplini visul. Adică să vină în Europa, să dea un test la un club, iar apoi timp de 5 ani primești beneficii de pe urma lor. Visul e practic să investești într-un jucător, iar peste 5 ani acesta să ajungă în Europa la un clu…
…
continue reading
1
#AmintiriGustoase Radu Paraschivescu, despre războaiele gastronomice de lângă noi și din tribune
42:11
42:11
Redă mai târziu
Redă mai târziu
Liste
Like
Plăcut
42:11
#AmintiriGustoase 00:45 Radu Paraschivescu dialoghează cu Cosmin Dragomir despre războaiele gastronomice de lângă noi și din tribune, apoi comentează, în detaliu, unul dintre cele mai dificile meciuri din viața unui diabetic: cel cu deserturile franțuzești. Invitatul nostru de azi explică, mai departe, cât de departe a împins eurofilia. În fine, Ra…
…
continue reading
1
#AmintiriGustoase Alexandra și Cătălin Cincu, hai-hui prin bucătăriile lumii
41:10
41:10
Redă mai târziu
Redă mai târziu
Liste
Like
Plăcut
41:10
#AmintiriGustoase 00:44 Alexandra și Cătălin Cincu îi povestesc lui Cosmin Dragomir cum documentează restaurantele, cum și le aleg și de ce ele sunt primele ținte de pe lista lor de obiective turistice. Invitații noștri de azi precizează apoi ce-i lipsește României, ca să devină o destinație gastronomică, în ce fel manageriază hate-ul din social me…
…
continue reading
1
S5E11 Cum să-ți înregistrezi startup-ul în Statele Unite? În discuție cu Tytus Cytowski
26:34
26:34
Redă mai târziu
Redă mai târziu
Liste
Like
Plăcut
26:34
Un startup tech din România va fi nevoit la un moment dat să înființeze o firmă în Statele Unite pentru a putea să primească o investiție de la fondurile de acolo. Motivul ține de compatibilitate fiscală și legală, dar procesul acesta poate fi ajutat. Noi am discutat cu Tytus Cytwoski, avocat american care a lucrat cu mai multe startup-uri locale p…
…
continue reading
1
#AmintiriGustoase Georgiana Ilie, cum economisim timp în bucătărie și găsim surse de inspirație în cele mai neașteptate situații
42:42
42:42
Redă mai târziu
Redă mai târziu
Liste
Like
Plăcut
42:42
#AmintiriGustoase 00:46 Georgiana Ilie îi explică lui Cosmin Dragomir cum se poate economisi timp prețios prin planificarea din vreme a meselor, precum și a cumpărăturilor aferente lor. Mărturisește cum a contribuit Jamie Oliver la succesul noii ei cariere, cât de mult o ajută să-și organizeze bucătăria și cămara într-un Google Doc și intră în deta…
…
continue reading
1
#AmintiriGustoase - Alina Iancu ne poftește la brânză românească
37:35
37:35
Redă mai târziu
Redă mai târziu
Liste
Like
Plăcut
37:35
#AmintiriGustoase 00:45 Alina Iancu îi povestește lui Cosmin Dragomir cum stă România la sortimentele maturate și chiar cu mucegaiuri nobile. Ne lămurește apoi cum și cu ce se taie corect brânza, când anume se consumă și cu ce se poate asocia dincolo de struguri. În fine, Alina pledează pentru maturare, producători mici, specificitate și, nu în ult…
…
continue reading
1
S05E10 - Idea Morph, startup-ul românesc prin care companiile generează idei
34:29
34:29
Redă mai târziu
Redă mai târziu
Liste
Like
Plăcut
34:29
Înainte de pandemie dacă o companie voia să facă brainstorming organiza o întâlnire. Oamenii erau în același loc. Dar odată cu digitalizarea din ultimii ani ideile se nasc diferit. Într-un ritm asincron. Cătălina Bănuleasa și Dragoș Niculescu vor să schimbe acest lucru printr-un produs dedicat brainstorming-ului digital. Iar noi am povestit cu ei. …
…
continue reading
1
#AmintiriGustoase Daniela Niculi, despre mâncarea pentru suflet și bucătăria anului 2024
45:21
45:21
Redă mai târziu
Redă mai târziu
Liste
Like
Plăcut
45:21
#AmintiriGustoase 00:44 Daniela Niculi îi explică lui Cosmin Dragomir de ce „food for your soul” nu e totuna cu mâncarea în care se pune, nu-i așa, suflet și de ce zahărul nu are ce căuta în această compoziție. Invitata noastră de azi ne lămurește, apoi, ce e de făcut dacă vrem să mâncăm sănătos și care sunt electrocasnicele esențiale într-o bucătă…
…
continue reading
1
S05E09 - Misha Popescu, Tappy: vendomatul inteligent care poate înlocui promoterii din magazine
30:19
30:19
Redă mai târziu
Redă mai târziu
Liste
Like
Plăcut
30:19
Tappy este o companie apărută în timpul pandemiei de Covid-19 care oferă o modalitate digitală de înlocuire a promoterilor din magazin. Cu ajutorul unui „vendomat” inteligent, companiile pot să ofere produse gratuite clienților sau pot interacționa cu aceștia prin intermediul unor jocuri simple pe ecranul dispozitivului. De ce? Pentru o experiență …
…
continue reading
1
#AmintiriGustoase Ovidiu Țigănuș, cum își face loc bucătăria românească, gătită la Londra, pe TikTok
53:26
53:26
Redă mai târziu
Redă mai târziu
Liste
Like
Plăcut
53:26
#AmintiriGustoase 00:47 Ovidiu Țigănuș aka Bărbosu îi povestește lui Cosmin Dragomir cum a ajuns la 800.000 de urmăritori pe TikTok și explică, apoi, cum își alege rețetele care l-au făcut celebru în social media. Invitatul nostru de azi precizează cu ce ingredient nu dă niciodată greș în termeni de vizualizări și ne lămurește cum anume se aprovizi…
…
continue reading
1
S05E08 - Mihnea Crăciun, Endeavor România: ”Avem nevoie ca fondatorii să creadă că pot”
41:08
41:08
Redă mai târziu
Redă mai târziu
Liste
Like
Plăcut
41:08
Odată cu lansarea în România, în 2021, capitolul local al Endeavor și-a dorit să promoveze și aici conceptul de comunitate și de ce, mai ales în lumea startup-urilor, e util să ai în spate o întreagă rețea de experți, alți fondatori, investitori, oameni care te pot ajuta să pui încă o piatră la temelia business-ului tău. Pentru că, de cele mai mult…
…
continue reading
1
S05E07 - Bogdan Lucaciu, Adore Me: Cum coordonezi echipe de pe continente diferite
32:27
32:27
Redă mai târziu
Redă mai târziu
Liste
Like
Plăcut
32:27
Din 2022, când a fost cumpărat pentru suma de 400 de milioane de dolari, Adore Me este sinonim cu Victoria’s Secret, unul dintre cele mai mari branduri de lenjerie din lume. Ce puțină lume știe, însă, este că Adore Me Tech, divizia care se ocupă de toată partea tehnică a business-ului Adore Me și acum de Victoria’s Secret, are birourile la Bucureșt…
…
continue reading
1
#AmintiriGustoase Claudiu Teohari, rolul șaormei cu de toate în tradiția gastronomică românească
47:06
47:06
Redă mai târziu
Redă mai târziu
Liste
Like
Plăcut
47:06
#AmintiriGustoase 00:46 Claudiu Teohari aka Teo din legendarul trio “Vio, Teo și Costel” dezbate, alături de Cosmin Dragomir, cum ar trebui să se poziționeze corect față de micii lui Ciotoianu un turist care vine pentru prima oară la București. Invitatul nostru intră apoi în detaliile întâlnirii sale cu un pom lăudat pe nume Massimo Bottura și, cât…
…
continue reading
1
#AmintiriGustoase Carmina Nițescu, despre atributele României gastronomice și enologice
36:20
36:20
Redă mai târziu
Redă mai târziu
Liste
Like
Plăcut
36:20
#AmintiriGustoase 00:48 Carmina Nițescu ne introduce în binevenitul concept de “vacanță după vacanță” și îi povestește lui Cosmin Dragomir cum îi place să călătorească, inclusiv unde - când vine vorba, de exemplu, despre Târgurile de Crăciun. Invitata noastră enumeră apoi câteva dintre atributele României gastronomice și enologice. În fine, Carmina…
…
continue reading
1
#AmintiriGustoase Adrian Agachi, de ce e postul mai mult decât o dietă și o vizită la biserică
39:52
39:52
Redă mai târziu
Redă mai târziu
Liste
Like
Plăcut
39:52
#AmintiriGustoase 00:44 Adrian Agachi îi expune lui Cosmin Dragomir principalele beneficii ale postului, nu doar acum, de Paști, dar și așa, în general, explicând de ce, în sinea lui, ar trebui să fie mai mult decât o dietă cu o vizită la biserică, de Înviere. Invitatul nostru de azi răspunde apoi unei întrebări esențiale în gastronomie și curatori…
…
continue reading
1
#AmintiriGustoase Chef Iosif Ștefănescu, despre începuturile în gastronomie și reticența față de vita românească
38:29
38:29
Redă mai târziu
Redă mai târziu
Liste
Like
Plăcut
38:29
#AmintiriGustoase 00:46 Chef Iosif Ștefănescu îi explică lui Cosmin Dragomir care erau avantajele unei tinereți cazone, petrecute ca barcagiu, și de ce azi e aproape de neimaginat să-ți începi astfel cariera de bucătar. Invitatul nostru de azi rememorează, apoi, prima întâlnire cu un Prime Rib Steak și de ce a fost - previzibil - dragoste la prima …
…
continue reading
1
#AmintiriGustoase Mihaela Sava, despre mâncarea de popotă și România gastronomică
43:52
43:52
Redă mai târziu
Redă mai târziu
Liste
Like
Plăcut
43:52
#AmintiriGustoase Mihaela Sava aka Prăjiturela îi povestește lui Cosmin Dragomir cum a făcut transferul de la mâncarea de popotă la rețetele pe care le gătește la ea acasă și, uneori, la ea în grădină. Și cum a trecut de la pozele din social media la mash-urile cu fața ei, cocoțate pe blocuri. În fine, Prăjiturela intră în detaliile a două emisiuni…
…
continue reading
1
Tribunalele Poporului. Despre responsabilitate, dreptate și justiție (2/2)
36:36
36:36
Redă mai târziu
Redă mai târziu
Liste
Like
Plăcut
36:36
Dialogul dintre Marius Cazan și Emanuel Grec continuă cu o discuție despre ASUMARE. Despre cum se raportează societatea din România de astăzi la trecutul traumatic al exterminării populației evreiești și rome în perioada celui de-al Doilea Război Mondial. Despre mituri, confuzii, distorsionări și promovarea memoriei publice a celor condamnați pentr…
…
continue reading
1
Tribunalele Poporului. Despre responsabilitate, dreptate și justiție (1/2)
46:13
46:13
Redă mai târziu
Redă mai târziu
Liste
Like
Plăcut
46:13
În cel de-al doilea episod din acest sezon, Marius Cazan și Emanuel Grec discută despre efortul statului român în primii ani după cel de-al Doilea Război Mondial, de a aduce în fața unei forme de justiție, pe cei vinovați pentru crimele comise în timpul Holocaustului din România. Un dialog despre contextul în care au apărut Tribunalele Poporului. D…
…
continue reading
1
Despre stereotipuri și dizabilitățile pe care le provoacă!
1:16:30
1:16:30
Redă mai târziu
Redă mai târziu
Liste
Like
Plăcut
1:16:30
În România de astăzi se construiesc proiecte care promovează toleranța. Ne afirmăm deschis spiritul civic și valorile democratice. Manifestăm însă empatia selectiv, în situații care nu ne scot din zona de confort. Privim doar partea luminoasă a istoriei, ignorând umbrele care continuă să proiecteze prejudecăți asupra celor pe care îi considerăm ALT…
…
continue reading
1
S05E06 - Marius Istrate, TechAngels: fondatorii români, între genii și contratimp global
1:09:29
1:09:29
Redă mai târziu
Redă mai târziu
Liste
Like
Plăcut
1:09:29
Aproape 3 mil. € sunt investițiile cumulate, realizate de membrii TechAngels, cea mai mare rețea de investitori privați din România, în 2023, iar în total, în cei 10 ani de activitate ai rețelei, s-a ajuns la o contribuție de peste 43 mil. € la dezvoltarea ecosistemului tech local. Despre oportunitățile pe care le-au găsit în ecosistem investitorii…
…
continue reading
1
S05E05 [EN] Emmett King, Transylvania Angels Network: Când stau investitorii în tranșee cu startup-ul?
37:22
37:22
Redă mai târziu
Redă mai târziu
Liste
Like
Plăcut
37:22
Emmett King e un american, dar nu la curtea regelui Arthur, ci în curtea Clujului, în mijlocul ecosistemului de startup-uri. A venit aici la începutul anilor 2000, și-a făcut o familie, a condus companii și a investit în zeci. E printre cofondatorii grupului de investitori Transylvania Angels Network, iar noi am stat de vorbă cu el la începutul anu…
…
continue reading
1
S05E04 Bogdan Speteanu, MOOV Leasing: Cum vrea un startup să creeze piața de leasing operațional de retail
35:38
35:38
Redă mai târziu
Redă mai târziu
Liste
Like
Plăcut
35:38
Experiența în industrie se poate traduce în cea mai bună investiție într-un startup. Așa s-ar putea rezuma povestea MOOV Leasing, un startup românesc de leasing operațional fondat de foștii directori BCR Leasing și Țiriac Leasing. Pe Bogdan Speteanu, cofondator MOOV, l-am avut invitat în studioul start-up.ro.Detalii pe site-ul lor oficial aici ➡️ h…
…
continue reading
1
S05E03 Annemarie Fabian, SOLO: Contabilul PFA-urilor a ajuns la 8.000 de utilizatori
30:48
30:48
Redă mai târziu
Redă mai târziu
Liste
Like
Plăcut
30:48
Antreprenorii mici care au PFA-uri sau microîntreprinderi au trecut prin multe schimbări la finalul lui 2023. De la schimbări legislative până la implementarea sistemului e-Factura. În acest context am discutat cu Annemarie Fabian, cofondatoare SOLO, aplicația care-i ajută pe micii antreprenori să-și organizeze mai bine contabilitatea. SOLO e un st…
…
continue reading
1
S05E02 Alexandru Agatinei, How to Web: ”Estul Europei poate construi companiile de mâine”
45:29
45:29
Redă mai târziu
Redă mai târziu
Liste
Like
Plăcut
45:29
Echipa How to Web a dat publicității Venture in Eastern Europe Report, statistica privind investițiile în startup-urile din Europa Centrală și de Est în 2023. Am discutat cu Alexandru Agatinei, CEO al How to Web, despre principalele concluzii ale raportului din acest an.Anul 2023 a fost marcat, nu doar în România, de a o reducere a numărului de inv…
…
continue reading
1
S05E01 Cristian Munteanu, Early Game Ventures - Fondul de 60 de milioane de euro pentru startup-uri
46:01
46:01
Redă mai târziu
Redă mai târziu
Liste
Like
Plăcut
46:01
La finalul lui 2023 am stat de vorbă cu Cristian Munteanu, Managing Partner în cadrul Early Game Ventures (EGV), unul dintre cele mai importante fonduri de investiții active în ecosistemul românesc de startup-uri, despre cum a fost anul 2023 din punct de vedere investițional.
…
continue reading
1
S04E29 Dan Paraschiv (SoftServe România) - De la 150 de angajați înspre 800 pe piața de IT din România pentru gigantul ucrainean
32:14
32:14
Redă mai târziu
Redă mai târziu
Liste
Like
Plăcut
32:14
SoftServe este o companie de IT din Ucraina cu peste 10.000 de angajați la nivel mondial. În 2022 au început deschiderea operațiunilor din România, iar la finalul lui 2023 au ajuns la 150 de angajați în biroul din București. Noi am discutat cu Dan Paraschiv, Country Manager al SoftServe România despre planurile de extindere ale companiei.…
…
continue reading
1
S04E28 Ana Maria Crețu (ERSTE Foundation) - Drumul de la banking tradițional la investiții în startup-uri
38:08
38:08
Redă mai târziu
Redă mai târziu
Liste
Like
Plăcut
38:08
Ana Maria Crețu lucrează la BCR de aproape 13 ani. De la Senior Analyst în Investment Banking la conducerea departamentului de Social Banking. Dar dincolo de asta, a fost implicată în momente esențiale pentru startup-uri. Crearea InnovX-BCR, lansarea comunității Launch, de curând Amplify-ONG, un program pentru susținerea ONG-urilor. În noiembrie a …
…
continue reading
1
S04E27 Alin Becheanu (ING România) - Anul fraudelor prin mail și WhatsApp
33:06
33:06
Redă mai târziu
Redă mai târziu
Liste
Like
Plăcut
33:06
Internetul este locul unde vorbim cu familia și prietenii, facem tranzacții, cumpărăm ceea ce ne face viața mai frumoasă. Dar e și locul unde infractorii ne așteaptă pentru a ne păcăli. La finalul anului 2023 am discutat cu Alin Becheanu, Head of Fraud Monitoring and Prevention la ING Bank România despre trendurile în fraude și la ce să ne așteptăm…
…
continue reading
1
S04E26 (EN) Flaviu Simihăian, Troy.ai - The story of a Romanian startup founder in the US
54:27
54:27
Redă mai târziu
Redă mai târziu
Liste
Like
Plăcut
54:27
Flaviu Simihăian este un fondator român plecat în Statele Unite acum mulți ani. A lansat și a vândut o companie în domeniul sănătății, Amplicare, iar acum dezvoltă Troy.AI, o soluție care să rezolve problemele asigurărilor din SUA. Am discutat cu Flaviu Simihăian despre parcursul lui. De asemenea, Flaviu Simihăian a fost unul dintre partenerii docu…
…
continue reading
1
#AmintiriGustoase S2E11 Bogdan Alexandrescu - Dexter, despre food styling și diversitatea bucătăriilor
52:00
52:00
Redă mai târziu
Redă mai târziu
Liste
Like
Plăcut
52:00
#AmintiriGustoase 00:47 Bogdan Alexandrescu - Dexter îi explică lui Cosmin Dragomir ce este food styling-ul și cum anume se pot îmbina bucătăria moleculară și cea clasică. Invitatul nostru ne introduce apoi în culisele unui restaurant românesc din Paris, ale unui concept culinar - neonostalgia și ale specificului nostru gastronomic: Romania, land o…
…
continue reading
1
#AmintiriGustoase S2E10 Costel Vânătoru, despre prezent și viitor în privința vegetalelor românești
1:04:52
1:04:52
Redă mai târziu
Redă mai târziu
Liste
Like
Plăcut
1:04:52
#AmintiriGustoase 00:42 Costel Vânătoru povestește cu ce se ocupă Banca de Resurge Energetice Vegetale și de ce este important să avem grijă, pe termen lung și foarte lung, de semințele noastre. Invitatul ne lămurește ce s-a întâmplat cu soiurile românești vechi precum varza de Buzău, ideală la sărmăluțe; și la ce să ne așteptăm de la soiurile omol…
…
continue reading
1
#AmintiriGustoase S2E9 Daniel Ion, despre pâinea de autor și universul panificațiilor
49:42
49:42
Redă mai târziu
Redă mai târziu
Liste
Like
Plăcut
49:42
#AmintiriGustoase 00:46 Daniel Ion îi povestește cum a trecut, ex abrupto, de la rugby la panificație, cu o escală într-o fermă de capre în Spania. Explică de ce pâinea - făcută ca la mama ei - merită să-și recâștige respectul pe care l-a pierdut, în România, prin industrializare; cum funcționează, de fapt, o brutărie artizanală; care-i treaba cu p…
…
continue reading
1
#AmintiriGustoase S2E8 Angela Brașoveanu, despre preparatele de neratat într-o călătorie în Republica Moldova
40:23
40:23
Redă mai târziu
Redă mai târziu
Liste
Like
Plăcut
40:23
#AmintiriGustoase 00:49 Angela Brașoveanu enumeră preparatele pe care niciun turist n-ar trebui să le rateze când ajunge în Republica Moldova și îi povestește lui Cosmin Dragomir cum se fac sarmalele dincolo de Prut. Invitata noastră explică, apoi, ce este mirudia, ce sunt cighirii și aduce în discuție cel puțin un preparat moldovenesc perplexant: …
…
continue reading
1
#AmintiriGustoase S2E7 Valentin Ceafalău, despre Campionatul Mondial de Degustare de Vin în orb
55:55
55:55
Redă mai târziu
Redă mai târziu
Liste
Like
Plăcut
55:55
#AmintiriGustoase 00:52 Valentin Ceafalău îi povestește lui Cosmin Dragomir cum s-a ajuns aici: ca România să câștige Campionatul Mondial de Degustare de Vin în orb și ce presupune, de fapt, antrenamentul pentru o asemenea competiție. Invitatul explică, apoi, care e problema cu vinurile românești și de ce nu prea sunt selectate în astfel de competi…
…
continue reading
1
S04E25 Orange Fab Trials Net - oportunitate de finanțare pentru startup-uri
23:35
23:35
Redă mai târziu
Redă mai târziu
Liste
Like
Plăcut
23:35
Invitații episodului: Ana Ciobanu - Startups Programs Manager Orange România Răzvan Mihai - IoT Architecture & Services EngineerOrange România este parte din proiectul european de cercetare TrialsNet, alături de 22 de parteneri din 5 țări europene. Proiectul finanțat prin Horizon Europe caută startup-uri care să se alăture și să câștige finanțare n…
…
continue reading
1
#AmintiriGustoase S2E6 Dorian Lungu, despre puncte gastronomice locale
58:05
58:05
Redă mai târziu
Redă mai târziu
Liste
Like
Plăcut
58:05
#AmintiriGustoase 00:52 Dorian Lungu intră în detaliile unui concept relativ nou – punctul gastronomic local. Și îi explică lui Cosmin Dragomir de ce insistă să îi convingă pe țărani să producă, nu să intermedieze. Invitatul acestui episod răspunde la niște întrebări esențiale: cum fiscalizează punctele gastronomice locale, dacă au POS și, în fond,…
…
continue reading
1
S04E24 (EN) Bogdan Iordache, Underline Ventures - How to fundraise for a fund in this climate
28:12
28:12
Redă mai târziu
Redă mai târziu
Liste
Like
Plăcut
28:12
Underline Ventures has finalised the closing of their first fund at $20m. The fund’s focus remains the same - backing at the earliest stages Eastern European founders building high-growth startups with global ambitions. Underline Ventures will continue to leverage its network and develop its platform services to further support its portfolio compan…
…
continue reading
1
#AmintiriGustoase S2E5 Ana Consulea, despre prăjituri celebre și bucătăria românească veche
58:04
58:04
Redă mai târziu
Redă mai târziu
Liste
Like
Plăcut
58:04
#AmintiriGustoase 00:44 Ana Consulea îi povestește lui Cosmin Dragomir cum a crescut ea printre oale cu mâncare și cuptoare pline cu prăjituri, respectiv cum s-a lăsat influențată de Radu Anton Roman, Păstorel Teodoreanu și Cofetăria Capșa. Invitata noastră din acest episod explică apoi cum a ajuns să păstorească, la un celebru restaurant din Bucur…
…
continue reading
1
#AmintiriGustoase S2E4 Alexandru Dumitru, despre România – destinație gastronomică și piața HoReCa
44:01
44:01
Redă mai târziu
Redă mai târziu
Liste
Like
Plăcut
44:01
#AmintiriGustoase 00:44 Alexandru Dumitru explică ce ne lipsește, pentru a deveni și noi o destinație gastronomică, și cum s-a transformat piața HoReCa în ultimii 7 ani, de când acesta lucrează în România. Invitatul lui Cosmin de azi insistă, apoi, asupra importanței unui aspect neobișnuit pentru țara în care mâncăm: ca cheful să iasă din bucătărie…
…
continue reading
1
#AmintiriGustoase S2E3 Oana Groșanu & George Bonea - despre sustenabilitate și ce ne rezervă viitorul
1:30:34
1:30:34
Redă mai târziu
Redă mai târziu
Liste
Like
Plăcut
1:30:34
#AmintiriGustoase 00:44 🎤 Oana Groșanu povestește ce înseamnă să practici, cu adevărat, sustenabilitatea. Explică care este legătura dintre cărțile de tarot și Ambasada Sustenabilității, respectiv cum se regăsesc Agenda 2030 pentru dezvoltare durabilă, risipa alimentară și băncile de alimente pe aceeași pagină a agendei ei de interes. #AmintiriGust…
…
continue reading
1
#AmintiriGustoase S2E2 Corina Dima, despre un stil de viața construit în jurul gastronomiei
40:10
40:10
Redă mai târziu
Redă mai târziu
Liste
Like
Plăcut
40:10
#AmintiriGustoase 00:48 Corina Dima ne povestește de ce avem nevoie de prăjitura George Enescu și de coclintă maramureșeană la București. Alături de Cosmin Dragomir, intră în detaliile unei probleme și în culisele unei înșelătorii. Invitata acestui episod ne lămurește, apoi, ce e de mâncat în Dobrogea ei natală și de ce nu avem și noi Dalboca noast…
…
continue reading
1
#AmintiriGustoase S2E1 Diana Popescu despre adevăratele parteneriate culinare dezvăluie în STB
52:07
52:07
Redă mai târziu
Redă mai târziu
Liste
Like
Plăcut
52:07
#AmintiriGustoase 00:48 Diana Popescu ne explică de ce nu se omoară după larvele de furnică și care e preparatul care încape perfect în poșeta unei actrițe de la Teatrul Act. În plus, invitata lui Cosmin Dragomir ne povestește de ce jupuia de piele găinile, când era mică, cum a învățat să consume corect greierii, când s-a făcut suficient de mare ca…
…
continue reading
1
S04E23 Jarek Jakubcek, după o carieră-n Europol, conduce departamentul antifraudă de la Binance
34:09
34:09
Redă mai târziu
Redă mai târziu
Liste
Like
Plăcut
34:09
Jarek Jakubcek este Head of Intelligence la Binance, una dintre cele mai mari exchange-uri de criptomonede din lume. Jarek a avut o carieră extinsă în Poliție, fiind parte a Europol și fiind pasionat de urmărirea infractorilor cibernetici și descoperirea modalităților prin care infractorii pot profita de criptomonede. [Discuția cu Jarek a avut loc …
…
continue reading
1
S04E22 Michael Bogdan Mărgineanu - cercetătorul care unește comunitatea academică românească
36:10
36:10
Redă mai târziu
Redă mai târziu
Liste
Like
Plăcut
36:10
Michael Bogdan Mărgineanu este cercetător postdoctoral la Institutul Francis Crick din Londra și șef de lucrări în cadrul Facultății de Medicină, UMF "Victor Babeș" Timișoara. A absolvit studiile doctorale în neuroștiință moleculară la KAUST în Arabia Saudită și a fondat Biomentorhub în 2020. A participat la proiecte de cercetare în Elveția, SUA, M…
…
continue reading
1
S04E21 Diana Mereu, Healthfluencer - Startup-ul care vrea să creeze o piață nouă printr-un nou cuvânt
39:25
39:25
Redă mai târziu
Redă mai târziu
Liste
Like
Plăcut
39:25
Healthfluencer este un startup care vrea să intermedieze digital relația dintre specialiștii medicali și brandurile care vor să-și promoveze produsele. Lucrurile ies din cabinet și ajung pe internet, iar Healthfluencer vrea să nu fie doar un startup, ci să pună această denumire pe hartă. Noi am discutat cu Diana Mereu, fondatoarea startup-ului.…
…
continue reading
1
S04E20 Cristian Pațachia, Orange România - impactul proiectelor de cercetare asupra viitorului Europei
1:13:19
1:13:19
Redă mai târziu
Redă mai târziu
Liste
Like
Plăcut
1:13:19
Inovația nu este doar un „hype”, ci o serie de decizii luate care au impact peste 5-10 ani. Astăzi discutăm despre inteligență artificială cu ușurință, dar acum 10 ani toate acestea lucruri păreau „science-fiction”. Inovația vine și prin programul Horizon Europe al UE, iar noi am aflat cum se implică Orange România în 6 proiecte esențiale pentru vi…
…
continue reading