Vol.320: 佐野翔（日本茶インストラクター | えんがわ喫茶主宰）4/4

１％の情熱ものがたり（海外在住日本人の情熱インタビュー）by Mitsu Itakura / ゼロハチロック

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ドジャース・大谷選手、地区優勝おめでとうございます！ホームゲームで祝福されながら偉業を成す姿は本当に感動をもらいます。とどまることを知らない快進撃をこれからも楽しみにしたいものです。元気もらって、それぞれみんながんばっていこーぜぃ！な金曜の板倉です、こんにちは。

「１％の情熱ものがたり」80人目のインタビュー、最終エピソード。
とにかくユニークでスペシャル、それでいてお茶目！笑　子供の頃、ご近所の幼馴染のお母さんたちがお茶を囲んで楽しそうにおしゃべりしてる時間が大好きだったそう。大学卒業後に就職した生活雑貨・アパレルの通信販売会社で商品企画と編集を通してたくさんのことを学び、運命的にのめり込んでいったお茶の世界。日本茶インストラクター資格を取得し、のちに「移動式喫茶店・えんがわ喫茶」が誕生する。伝統とモダン、先人たちの想いを受け継ぎつつも新しい発想でその世界をバージョンアップし続ける姿勢に深い視座と魅力を感じます。お茶を囲めば、そこは「えんがわ」。あちらこちらに素敵な笑顔とともに幸せな空間を運んでくれる人。自然体の柔らかさと果敢な行動力を併せ持つ翔（つばさ）さんの情熱ものがたり。

いやー「お茶」って深い！4回にわたるエピソードでほんとしみじみ感じました。”お茶を囲めば、そこは「えんがわ」”という素敵な言葉がもう僕の頭には一生残ることでしょう。大切な人との大切なひと時ってなんかやっぱりそういう時間だよなぁなんて改めて思いました。

それでは、お楽しみください！

▼Show Notes : Vol.320

・誰かと何かすること
・爆発的な喜び
・”ともにしあわせになるしあわせ”
・自分を役立てられた時
・自分自身が納得することが大事
・「お茶」が私の出来ること
・学ぶことと練習を続ける
・基礎力をキープしておきたい
・誰かとずっとお茶していたい
・バージョンアップし続ける
・日本でお茶のツアーガイド
・ROW DTLAのHightideでPopUp
・「一度、行ってみたらいいよ」
・海外生活は想像と違ってた
・新しい自分を発見する
・みんな違うことを目で見れたこと
・尊重と解放、自由と責任
・旅行でも体験できること
・ 外国語を身につけるための日本語レッスン
・自分の在り方が言葉に出る
・日本語と英語
・子供たちの語学の学び方の違い
・おばあちゃんの茶漉しのお茶
・特別な茎ほうじ茶
・現代のお茶の世界

収録場所：ロサンゼルス@ZOOM & Cleanfeed

リアルアメリカ情報 / アメスポ (46:40〜)
・MLBポストシーズンの日程など

＊1〜2時間ほどインタビューさせて頂いた内容を、4回にわたり配信しています。
（アメリカ時間で毎週金曜）

▼Interviewee Profile

Tsubasa Sano / 佐野 翔
日本茶インストラクター / 主宰
移動式喫茶店 えんがわ喫茶
Instagram @engawa_kissa

兵庫県神戸市生まれ。大学卒業後、生活雑貨・アパレルの通信販売会社に就職。子供服やアクセサリーの商品企画を経験。その後、レッスン講座の企画編集を担当していたときに深いお茶の世界に魅了され、日本茶インストラクター資格を取得。2017年、移動式喫茶店・えんがわ喫茶の活動を開始。ティースタンド出店、日本茶ドリンクレシピ開発、コラム寄稿（おやつとお茶）、ティーペアリングイベント、茶器のプロモーション等に携わる。2021年、ロサンゼルス移住。主に主に非日本語文化圏の方々を対象とした日本茶体験イベント、ティースタンド出店、日本茶ケータリング、コラム連載（ロスの季節とお茶）（各国のお茶）、日本茶クラス（Japan House）（プライベート）などの活動を展開中。
お茶オタクのディープな知識を、専門用語を使わないやさしい説明でご紹介。お茶好きさんの暮らしに役立つ“チャー（茶）ミングなお茶“を提案します。

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