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Ep 291 - Identidade tugo-sino-malaia, integração, ambição e caixinhas c/ Wong Kum Loong
Manage episode 455989863 series 1447917
Foi num dos restaurantes orientais mais históricos do país que Salvador conheceu Wong Kum Loong e daí à cadeira do Ar Livre foi um tirinho. Malaio em caixinha de chinês, Wong entrega-se ao paleio entre equívocos culturais, histórias de vida e momentos íntimos de partilha. Mais uma daquelas conversas com plenos desconhecidos que passam a voar e enchem a alma. No Air Live, o chef Mi Guel produz um momento de showcooking sui generis.
—
CAPÍTULOS
00:00:00 Genérico
00:00:14 Maria & João, Ar Livre Regular
00:00:54 Wong Kum Loong: um nome sui generis
00:03:28 Identidade e raízes tugas, chinesas e malaias
00:09:42 Integração & aulas na Amadora
00:16:30 Saudades de Malásia vs. Identidade 100% tuga
00:19:15 Os verões de Wong, música e desporto
00:23:38 Família portuguesa e a emancipação de Wong
00:28:00 Mercado de trabalho, preconceitos e caixinhas
00:32:50 Determinação, frieza & experiências gastronómicas
00:40:12 Consumo cultural de Wong
00:40:55 TEMPO DE ANTENA
00:41:00 Projetos de restauração
00:44:08 Futuro, religião e filosofias de vida
00:51:56 Air Live: showcooking com Chef Mi Guel
00:59:26 Monólogo
—
APOIOS
Água das Pedras - https://www.aguadaspedras.com
SITIO - https://sitio.pt/
—
UMA PRODUÇÃO
WSA - https://www.wsa.pt
Maus da Fita - https://mausdafita.pt
—
REDES
https://www.instagram.com/salvadormartinha/
https://www.patreon.com/salvadormartinha
Spotify: https://open.spotify.com/show
Convidado: https://www.instagram.com/wongkumloong
Artista: https://www.instagram.com/nunomendes
—
BILHETES TOUR AURA SUPER JOVEM
https://linktr.ee/wsa_weareabrandyard
—
CALAFONAS: MUSIC FROM THE AZOREAN AND PORTUGUESE DIASPORA 1970’s-1980’s
https://djmilhafre.bandcamp.com/album/calafonas
https://www.instagram.com/djmilhafre/
—
EQUIPA MAUS DA FITA
Produtor: David Vasques
Realizador: João Afonso Vaz
Edição: Grazie Pacheco
Assistente de edição: Duarte Santos
Assistente Técnico: Duarte Felgueiras & João Pereirinha
Social Media: Rita Mata
Pós-produção Áudio: Tiago Galvão
Consultoria & serviços de fluffing emocional: Diogo Lima
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CONTACTO PROFISSIONAL
tsantospaiva@wsa.pt
305 episoade
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Foi num dos restaurantes orientais mais históricos do país que Salvador conheceu Wong Kum Loong e daí à cadeira do Ar Livre foi um tirinho. Malaio em caixinha de chinês, Wong entrega-se ao paleio entre equívocos culturais, histórias de vida e momentos íntimos de partilha. Mais uma daquelas conversas com plenos desconhecidos que passam a voar e enchem a alma. No Air Live, o chef Mi Guel produz um momento de showcooking sui generis.
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00:00:00 Genérico
00:00:14 Maria & João, Ar Livre Regular
00:00:54 Wong Kum Loong: um nome sui generis
00:03:28 Identidade e raízes tugas, chinesas e malaias
00:09:42 Integração & aulas na Amadora
00:16:30 Saudades de Malásia vs. Identidade 100% tuga
00:19:15 Os verões de Wong, música e desporto
00:23:38 Família portuguesa e a emancipação de Wong
00:28:00 Mercado de trabalho, preconceitos e caixinhas
00:32:50 Determinação, frieza & experiências gastronómicas
00:40:12 Consumo cultural de Wong
00:40:55 TEMPO DE ANTENA
00:41:00 Projetos de restauração
00:44:08 Futuro, religião e filosofias de vida
00:51:56 Air Live: showcooking com Chef Mi Guel
00:59:26 Monólogo
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SITIO - https://sitio.pt/
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Maus da Fita - https://mausdafita.pt
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Spotify: https://open.spotify.com/show
Convidado: https://www.instagram.com/wongkumloong
Artista: https://www.instagram.com/nunomendes
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Produtor: David Vasques
Realizador: João Afonso Vaz
Edição: Grazie Pacheco
Assistente de edição: Duarte Santos
Assistente Técnico: Duarte Felgueiras & João Pereirinha
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Pós-produção Áudio: Tiago Galvão
Consultoria & serviços de fluffing emocional: Diogo Lima
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CONTACTO PROFISSIONAL
tsantospaiva@wsa.pt
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1 Ep 300 - Fazer 41 anos, separação dos avós, caligrafia e futebol c/ Maria Antónia Martinha 30:36
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1 Ep 299 - Teatro e novelas, competitividade e lições do tempo c/ Margarida Marinho 1:14:50
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1 Ep 298 - Vaidade, vida em NY, evolução do futebol feminino, ser maluco c/ Jéssica Silva 1:09:12
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1 Ep 297 - Vítimas de reacts, validação e felicidade com medo da tragédia c/ Os Primos 1:38:11
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1 Ep 296 - a terceira temporada da vida de Ângelo Rodrigues 1:20:11
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1 Ep 295 - Eurovisão, monstros interiores, estupefacientes & queijadas de Sintra c/Tatanka 1:29:34
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1 Ep 294 - Captar atenção, ficar na memória e humor na publicidade c/ Nuno Jerónimo 1:32:33
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1 Ep 293 - Azeite, Levis , multa leve e banana fa-si - 24 passas p'ra 2025 c/ Príncipe Alberto 1:19:40
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1 Ep 292 - Tempo, mestres e legados, filhas & filosofia do humor c/ Ricardo Araújo Pereira 2:08:17
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1 Ep 291 - Identidade tugo-sino-malaia, integração, ambição e caixinhas c/ Wong Kum Loong 1:02:20
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1 Ep 290 - Alta rotação, manter a pica, banalização do cancelamento c/ Afonso Padilha 1:08:47
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1 Ep 289 - Caçar crocodilos, envelhecer sabiamente, Markl & tartarugas com Eduardo Madeira 1:18:20
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1 Ep 288 - Betos, hip hop, relações afetivas enquanto mãe, Prós & Contras c/ Marta Bateira 1:18:28
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1 Ep 287 - Adotar gatos, podcasts em WhatsApp, trabalhar com amigos c/ Bárbara Tinoco 1:04:24
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1 Ep 286 - Toda uma vida - amizades, amor canino, hippies & freaks, urbanismo c/ Rui Alberto 1:08:30
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