Aula 80 - Vinhos Brasileiros de Colheita de Inverno - Prof Marcelo Vargas

Aulas de Vinho - Prof. Marcelo Vargas

Content provided by Marcelo Vargas. All podcast content including episodes, graphics, and podcast descriptions are uploaded and provided directly by Marcelo Vargas or their podcast platform partner. If you believe someone is using your copyrighted work without your permission, you can follow the process outlined here https://ro.player.fm/legal.

5M ago 1:17:06

M4A•Pagina episodului

Talvez o maior diferencial do Brasil seja a diversidade; na produção de vinhos não é diferente. Do Sul ao Nordeste, são elaborados produtos destacados: de espumantes frescos e tintos intensos. Chama a atenção o avanço de algumas regiões, especialmente as mais tropicais. Produzir a bebida nessas áreas era considerado quase inviável. A revolucionária prática da colheita de inverno mudou essa ausência de perspectiva para possibilidade concreta.

OUÇA E APRENDA: o processo de cultivo das videiras para colher as uvas no inverno; técnicas e os conceitos dupla poda e poda invertida. Prepare-se para conhecer as regiões em evidência, bem como os novos terroirs que estão surgindo.

-------------------------------------

Sugestão de degustação: vinho tinto de colheita de inverno

Degustação do prof.: Primeira Estrada Syrah 2018

-------------------------------------

Baixar materiais e conteúdos extras:

Telegram ☛ https://t.me/MarceloVargasSensory

-------------------------------------

Saber mais sobre o prof. Marcelo Vargas:

Instagram ☛ https://www.instagram.com/marcelo_vargas

Aulas gratuitas ☛ https://www.sensorybusiness.com/cadastro

-------------------------------------

101 episoade

#Comida #Artes #Marcelo Vargas