Um podcast onde Cerveja é o tema principal. Toda Quarta-Feira!
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Similar cu Aulas de Vinho - Prof. Marcelo Vargas
Há 30 anos, Paulo Lima faz entrevistas com as personalidades mais interessantes do país
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filosofia como parte da cultura
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É mais que uma entrevista, é menos que um debate. É uma conversa com contraditório em que, no fim, é mesmo a opinião do convidado que interessa. Quase sempre sobre política, às vezes sobre coisas realmente interessantes. Um projeto jornalístico de Daniel Oliveira e João Martins. Imagem gráfica de Vera Tavares com Tiago Pereira Santos e música de Mário Laginha.
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Aula 94 - Avaliação e análise sensorial de vinhos - Prof. Marcelo Vargas
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Apesar de muito mencionada, você sabia que a análise sensorial não é a maneira de avaliar vinhos mais usada por degustadores e profissionais da área?
OUÇA E APRENDA: técnicas de degustação e avaliação dos diferentes estilos da bebida e dicas valiosas para quem encontra dificuldades em entender todas as características dos produtos.
Bom aprendizado!
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Sugestão de degustação: vinho tinto encorpado
Degustação do prof.: Aurora Millésime Cabernet Sauvignon 2017
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