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Namur: Idylle unter der Zitadelle
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Shownotes
Namur: Idylle am Fuß der Zitadelle
Wie kam es, dass die Fritten erfunden wurden? Und wo ist der schönste Ort, um den Sonnenuntergang zu sehen? Die Namur-Expertin Margaux Voglet nimmt uns in dieser Folge mit an die Stadt an Maas und Sambre und verrät uns die sehenswertesten Ecken.
Wie kam es, dass die Fritten erfunden wurden? Und wo ist der schönste Ort, um den Sonnenuntergang zu sehen? Die Namur-Expertin Margaux Voglet nimmt uns in dieser Folge mit an die Stadt an Maas und Sambre und verrät uns die sehenswertesten Ecken.
Das Tourismusbüro Visit Namur: https://www.namurtourisme.be/de/
Namur, die romantische Stadt am Ufer zweier Flüsse: https://visitwallonia.de/de/3/wohin-reisen/wallonische-stadte/namur
Die Seilbahn von Namur zur Zitadelle: https://www.telepheriquedenamur.be/fr/
Die Zitadelle von Namur und ihre unterirdischen Gänge: https://citadelle.namur.be/de
Félicien Rops und sein Museum: https://visitwallonia.de/de/content/felicien-rops-museum
Die Fêtes de Wallonie, die seit 1923 gefeiert werden: https://www.fetesdewallonie.be/
Die Stelzenläufe von Namur (UNESCO-Weltkulturerbe): https://visitwallonia.de/de/content/die-stelzenlaufer-von-namur-folklore-und-traditionen
Die Kunst- und Antikmesse Antica Namur im November: https://www.antica.be/en/fine-art-fair-namur/
Lokale Biere sind zum Beispiel La Houppe, Blanche de Namur oder La Philomène. Mehr zu belgischem Bier: https://visitwallonia.de/de/3/was-ich-mag/die-wallonie-fur-genieser/spezialitaten/belgisches-bier
Maison des Desserts, wo es die „Biétrumé“ gibt: www.maison-des-desserts.be
Spezialitätenladen Les Caves de Wallonie: https://www.namurtourisme.be/de/a-voir-a-faire/shopping/caves-de-wallonie/
Boutique L’Empreinte Belge: https://lempreintebelge.wixsite.com/lempreintebelge
Lieblingsort von Margaux für schönen Blick auf den Sonnenuntergang: La Porte de Médiane auf dem Zitadellenhügel, erreichbar über die Route Merveilleuse.
Goldene Schildkröte Utopia von Jan Fabre: https://citadelle.namur.be/de/die-schildkroete-searching-utopia
Die Legende von der Erfindung der Fritten in Namur ist historisch vielleicht nicht einwandfrei belegt. Aber hier gibt es ein Rezept für original belgische Fritten: https://visitwallonia.de/de/3/was-ich-mag/die-wallonie-fur-genieser/spezialitaten/fritten
Das kleine Lokal Bistro Bisou: https://bistrobisou.be/fr
Das typische Bistro Belgo-Belge: https://bistrobelgobelge.be/
Das mit einem grünen Michelin-Stern ausgezeichnete Restaurant Ferme de Bossimé: https://www.bossime.be/
Kulinarische Hausaufgabe:
Die typische Sauce Sambre et Meuse (aus Tomaten, Frühlingszwiebeln, Weißwein und Crème fraîche) zu Kalbsfilet: https://visitwallonia.de/de/3/was-ich-mag/die-wallonie-fur-genieser/rezepte-aus-der-wallonie/grenadin-vom-kalb
Allgemein zu Reisen in der Wallonie:
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Host: Françoise Hauser, https://www.torial.com/francoise.hauser
Konzeption: Barbara Buchholz, Eva Claushues, Françoise Hauser
Mitarbeit: Joana Ruthe
Musik: Giacomo Maillard
Cover: WBT – Olivier Legardien
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