))
O que são 'single vineyards' e como surgiram
Manage episode 445626702 series 3593091
Content provided by CBN. All podcast content including episodes, graphics, and podcast descriptions are uploaded and provided directly by CBN or their podcast platform partner. If you believe someone is using your copyrighted work without your permission, you can follow the process outlined here https://ro.player.fm/legal.
Suzana Barelli aborda a história da produção de vinhos, e como se criou o modelo das 'single vineyards'. 'Hoje, essa ideia de vinhos elaborados com uvas de um único vinhedo é bem mais comum, e não apenas aqui na Argentina. Mas no início dos anos 2000, isso não acontecia. As vinícolas simplesmente colhiam as uvas, juntavam em tanques de vinificação, vinificavam todas juntas e faziam os vinhos.'
…
continue reading
60 episoade
Distribuie
