Artwork

Content provided by Région Bretagne. All podcast content including episodes, graphics, and podcast descriptions are uploaded and provided directly by Région Bretagne or their podcast platform partner. If you believe someone is using your copyrighted work without your permission, you can follow the process outlined here https://ro.player.fm/legal.
Player FM - Aplicație Podcast
Treceți offline cu aplicația Player FM !

L’or rouge breton

14:03
 
Distribuie
 

Manage episode 287628116 series 2896042
Content provided by Région Bretagne. All podcast content including episodes, graphics, and podcast descriptions are uploaded and provided directly by Région Bretagne or their podcast platform partner. If you believe someone is using your copyrighted work without your permission, you can follow the process outlined here https://ro.player.fm/legal.

Savais-tu que des producteurs cultivent le safran en Bretagne? Frédérique lève le voile !

Sais-tu que des producteurs cultivent le safran en Bretagne ?

À 30 000 euros le kilo, le safran est connu pour être l'épice la plus chère du monde. Pour en obtenir un gramme, plus d’une centaine de fleurs sont minutieusement cueillies à la main !

Pour percer les mystères de cette épice communément appelée « or rouge », nous partons à la rencontre de la safranière Frédérique Dameron qui va te raconter comment elle cultive le safran et le cuisine.

Le safran parfume les préparations à condition de l’infuser au préalable bien sûr et se marie aussi bien avec les fruits de mer, les légumes que le sucré comme les confitures !

Alors, prêt.e à mettre tes papilles au défi ?

Bienvenue dans DEMI SEL, le podcast qui révèle la Bretagne !

Facebook https://www.facebook.com/regionbretagne.bzh/

Instagram https://www.instagram.com/region.bretagne/

  continue reading

17 episoade

Artwork
iconDistribuie
 
Manage episode 287628116 series 2896042
Content provided by Région Bretagne. All podcast content including episodes, graphics, and podcast descriptions are uploaded and provided directly by Région Bretagne or their podcast platform partner. If you believe someone is using your copyrighted work without your permission, you can follow the process outlined here https://ro.player.fm/legal.

Savais-tu que des producteurs cultivent le safran en Bretagne? Frédérique lève le voile !

Sais-tu que des producteurs cultivent le safran en Bretagne ?

À 30 000 euros le kilo, le safran est connu pour être l'épice la plus chère du monde. Pour en obtenir un gramme, plus d’une centaine de fleurs sont minutieusement cueillies à la main !

Pour percer les mystères de cette épice communément appelée « or rouge », nous partons à la rencontre de la safranière Frédérique Dameron qui va te raconter comment elle cultive le safran et le cuisine.

Le safran parfume les préparations à condition de l’infuser au préalable bien sûr et se marie aussi bien avec les fruits de mer, les légumes que le sucré comme les confitures !

Alors, prêt.e à mettre tes papilles au défi ?

Bienvenue dans DEMI SEL, le podcast qui révèle la Bretagne !

Facebook https://www.facebook.com/regionbretagne.bzh/

Instagram https://www.instagram.com/region.bretagne/

  continue reading

17 episoade

Semua episode

×
 
Loading …

Bun venit la Player FM!

Player FM scanează web-ul pentru podcast-uri de înaltă calitate pentru a vă putea bucura acum. Este cea mai bună aplicație pentru podcast și funcționează pe Android, iPhone și pe web. Înscrieți-vă pentru a sincroniza abonamentele pe toate dispozitivele.

 

Ghid rapid de referință

Listen to this show while you explore
Play