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L’épopée du beurre de cacahuète et comment il a peut-être tué Elvis
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Tous les matins, les parents américains glissent un curieux sandwich dans le cartable de leurs enfants : du pain de mie, du beurre de cacahuète et de la gelée de raisin.
C’est le fameux PB&J, une institution de la culture culinaire américaine. Pourquoi les américains l’aiment tant? parce qu’il y a du beurre de cacahuète dedans.
Une pâte à tartiner légèrement salée, légèrement sucrée et très addictive qu’ils ont inventée à la fin du 19 ème siècle, et qui n’était pas DU TOUT un produit kid-friendly à l’époque.
Vous allez voir que le peanut butter a fait beaucoup de chemin avant d’arriver dans le PB&J : sur sa route, un heureux hasard a placé le pain de mie, les GI de l’armée américaine ont fait le reste.
Bonne écoute !
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Crédits
- Générique : Sea Stock – Animate
- Musique : Fig Leaf Rag – Kevin MacLeod | Sing Swing Bada Bing -Doug Maxwell| Roast Beef Of Old England -The U.S. Marine Corps Band | Red Hot Son – JR Tundra.
Cuture Miam, c’est quoi ?
C’est le podcast qui vous parle de choses que vous ne saviez peut-être pas sur ce que vous mangez sûrement.
Chaque mois, Mia s’attaque à un sujet de culture générale liée à la nourriture. Elle va vous parler histoire, sciences, littérature, économie, traditions, modernité…
Bref tout ce qui fait que la nourriture, c’est souvent bien plus que ce qu’il y a dans l’assiette.
Retrouvez Mukashi Mukashi et Culture Miam et sur
- Facebook : Mukashi mukashi
- Twitter : @mukashi_audio
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- SoundCloud Culture Miam
- Instagram : @mukashimukashi.audio
52 episoade
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