))
Intervin - ep. 10 - Asocieri culinare
Manage episode 290156333 series 2912338
Content provided by Geo Iordache. All podcast content including episodes, graphics, and podcast descriptions are uploaded and provided directly by Geo Iordache or their podcast platform partner. If you believe someone is using your copyrighted work without your permission, you can follow the process outlined here https://ro.player.fm/legal.
Ce-o fi așa complicat cu asocierile culinare? Vinul roșu merge cu carne de vită sau porc și vinul alb cu pește sau paste...
Totuși, discuția despre asocierea vinului cu mâncarea e mai complexă. De ce nu merge Cabernet Sauvignonul cu ciocolata si de ce nu e prieten Pinot Noir-ul cu preparatele foarte aromate sau picante? De ce cere mancarea italiana niste vin – evident – din Italia, sau ce treaba are rieslingul demisec cu muschiuletul de porc cu sos chutney de piersici.
Despre asocierea vinului cu mancarea discutam in episodul 10 cu Mihai Nicolici, proprietarul magazinului Private Wine.
Dacă îți place acest podcast, dă-ne subscribe sau share și spune-ne în commenturi ce părere ai, ca să îmbunătățim conținutul. Ne găsești și pe Facebook, la facebook.com/Intervin.podcast
54 episoade
Distribuie
