Artwork

Content provided by Niklas Volland. All podcast content including episodes, graphics, and podcast descriptions are uploaded and provided directly by Niklas Volland or their podcast platform partner. If you believe someone is using your copyrighted work without your permission, you can follow the process outlined here https://ro.player.fm/legal.
Player FM - Aplicație Podcast
Treceți offline cu aplicația Player FM !

#17 mit Bernd Kütscher über den Einsatz von KI-Avataren & KI-Technologien im Backhandwerk 🥨

24:08
 
Distribuie
 

Manage episode 443761567 series 2112451
Content provided by Niklas Volland. All podcast content including episodes, graphics, and podcast descriptions are uploaded and provided directly by Niklas Volland or their podcast platform partner. If you believe someone is using your copyrighted work without your permission, you can follow the process outlined here https://ro.player.fm/legal.

In dieser Folge spreche ich mit Bernd Kütscher, Koryphäe in der Bäckerbranche, Bäckermeister, Brot-Sommelier, Direktor der Bundesakademie des Deutschen Bäckerhandwerks in Weinheim und Geschäftsführer des Deutschen Brotinstituts.

Wir haben über den Einsatz von KI im Backhandwerk, genauer gesagt, über folgende Themen und Fragestellungen gesprochen:

  • Wie kann KI in Bäckereien eingesetzt werden? Was können andere Branchen davon mitnehmen? 🥖
  • Wie entlastet KI die Mitarbeiter und Geschäftsführung ohne Arbeitsplätze zu gefährden? 💼
  • Werden Weiterbildungen bald nur noch durch KI durchgeführt? 📚
  • Was bleibt die Rolle des Menschen, trotz des zunehmenden Einsatzes von Technologie und KI? 👨‍🍳
  • Warum genügt der alleinige Einsatz von KI nicht, um alle Herausforderungen in Bäckereien zu bewältigen? ⚙️
  • Wie steht es um die Ethik beim Einsatz von KI in Bäckereien? ⚖️
  • Kann KI dem Fachkräftemangel in Bäckereien entgegenwirken? 🤖

Bernd ist ein Innovationspionier der Bäckerbranche und setzt selbst viele KI-Tools im Alltag ein. Dadurch ist ein hochinteressantes Gespräch mit vielen spannenden praxisnahen Impulsen zum Einsatz von KI entstanden. Ich wünsche dir viel Spaß beim Reinhören!

  continue reading

21 episoade

Artwork
iconDistribuie
 
Manage episode 443761567 series 2112451
Content provided by Niklas Volland. All podcast content including episodes, graphics, and podcast descriptions are uploaded and provided directly by Niklas Volland or their podcast platform partner. If you believe someone is using your copyrighted work without your permission, you can follow the process outlined here https://ro.player.fm/legal.

In dieser Folge spreche ich mit Bernd Kütscher, Koryphäe in der Bäckerbranche, Bäckermeister, Brot-Sommelier, Direktor der Bundesakademie des Deutschen Bäckerhandwerks in Weinheim und Geschäftsführer des Deutschen Brotinstituts.

Wir haben über den Einsatz von KI im Backhandwerk, genauer gesagt, über folgende Themen und Fragestellungen gesprochen:

  • Wie kann KI in Bäckereien eingesetzt werden? Was können andere Branchen davon mitnehmen? 🥖
  • Wie entlastet KI die Mitarbeiter und Geschäftsführung ohne Arbeitsplätze zu gefährden? 💼
  • Werden Weiterbildungen bald nur noch durch KI durchgeführt? 📚
  • Was bleibt die Rolle des Menschen, trotz des zunehmenden Einsatzes von Technologie und KI? 👨‍🍳
  • Warum genügt der alleinige Einsatz von KI nicht, um alle Herausforderungen in Bäckereien zu bewältigen? ⚙️
  • Wie steht es um die Ethik beim Einsatz von KI in Bäckereien? ⚖️
  • Kann KI dem Fachkräftemangel in Bäckereien entgegenwirken? 🤖

Bernd ist ein Innovationspionier der Bäckerbranche und setzt selbst viele KI-Tools im Alltag ein. Dadurch ist ein hochinteressantes Gespräch mit vielen spannenden praxisnahen Impulsen zum Einsatz von KI entstanden. Ich wünsche dir viel Spaß beim Reinhören!

  continue reading

21 episoade

Toate episoadele

×
 
Loading …

Bun venit la Player FM!

Player FM scanează web-ul pentru podcast-uri de înaltă calitate pentru a vă putea bucura acum. Este cea mai bună aplicație pentru podcast și funcționează pe Android, iPhone și pe web. Înscrieți-vă pentru a sincroniza abonamentele pe toate dispozitivele.

 

Ghid rapid de referință

Listen to this show while you explore
Play