Treceți offline cu aplicația Player FM !
Episode 5 Le terroir : quelle influence sur les vins ?
Manage episode 328671998 series 2921691
La délimitation des terroirs viticoles est le fruit de milliers d’années d’observation de la vigne. Quel rôle jouent le sol, la géologie, les conditions climatiques et les traditions vitivinicoles dans la typicité des vins ? Comment se sont construits les terroirs ?
Dans ce nouvel épisode, enregistré en direct et en public, Julien Frappa recevra Isabelle Letessier, pédologue agronome, et Jean-Pierre Garcia, spécialiste des terroirs et professeur à l’Université de Bourgogne, ainsi que le musicien Sandax pour rythmer cette discussion.
Avec la participation de Jean-Paul Brun, du Domaine des Terres Dorées, et Claude Geoffray, du Château Thivin.
Avec le soutien de l'Agglomération Villefranche Beaujolais Saône
Réalisation : Julien Frappa
Musique et mixage : Sandax
8 episoade
Manage episode 328671998 series 2921691
La délimitation des terroirs viticoles est le fruit de milliers d’années d’observation de la vigne. Quel rôle jouent le sol, la géologie, les conditions climatiques et les traditions vitivinicoles dans la typicité des vins ? Comment se sont construits les terroirs ?
Dans ce nouvel épisode, enregistré en direct et en public, Julien Frappa recevra Isabelle Letessier, pédologue agronome, et Jean-Pierre Garcia, spécialiste des terroirs et professeur à l’Université de Bourgogne, ainsi que le musicien Sandax pour rythmer cette discussion.
Avec la participation de Jean-Paul Brun, du Domaine des Terres Dorées, et Claude Geoffray, du Château Thivin.
Avec le soutien de l'Agglomération Villefranche Beaujolais Saône
Réalisation : Julien Frappa
Musique et mixage : Sandax
8 episoade
Toate episoadele
×Bun venit la Player FM!
Player FM scanează web-ul pentru podcast-uri de înaltă calitate pentru a vă putea bucura acum. Este cea mai bună aplicație pentru podcast și funcționează pe Android, iPhone și pe web. Înscrieți-vă pentru a sincroniza abonamentele pe toate dispozitivele.