"Geçmişten Günümüze İstanbul Lezzetleri"
Manage episode 351118840 series 3431163
Content provided by Açık Radyo 95.0. All podcast content including episodes, graphics, and podcast descriptions are uploaded and provided directly by Açık Radyo 95.0 or their podcast platform partner. If you believe someone is using your copyrighted work without your permission, you can follow the process outlined here https://ro.player.fm/legal.
Merin Sever ile Geçmişten Günümüze İstanbul Lezzetleri kitabını, İstanbul ve yemek kültürü ilişkisini, yemeğin toplumsal cinsiyet, sınıf, ırk ile olan katmanlı ilişkisini konuşuyoruz.
…
continue reading
509 episoade