2023.6.29. 食と老化の関係、1ミリの虫で読み解く
Manage episode 367476659 series 3278207
脳の老化予防に効く乳酸菌──名古屋大学と雪印メグミルク株式会社さんが、線虫(せんちゅう)というモデル生物を使って探索しているテーマです。6年にわたる研究の結果、線虫に乳酸菌の一種を与えると、脳機能の低下が起こらないことを発見しました。研究を行った野間健太郎准教授(理学研究科)にお話をききました。
◯note記事
インタビュー概要や関連情報をテキストでお届けしています。
ご感想、取り上げてほしい話題など、お聞かせください!
154 episoade