Łukasz Smoliński - Słodki biznes
Manage episode 453057133 series 3620162
Content provided by Emilia Gawryluk. All podcast content including episodes, graphics, and podcast descriptions are uploaded and provided directly by Emilia Gawryluk or their podcast platform partner. If you believe someone is using your copyrighted work without your permission, you can follow the process outlined here https://ro.player.fm/legal.
Prowadzenie własnej restauracji czy cukierni to marzenie wielu osób. Pomysł, aby połączyć to, co przyjemne, czyli miłość do jedzenia i goszczenia innych, z praktycznymi czynnikami, czyli zarabianiem pieniędzy wydaje się wielu dość łatwy do realizacji. Ale czy aby na pewno tak jest? O czym warto pomyśleć, co warto wiedzieć przed podjęciem takiej decyzji? Mój kolejny gość jest współzałożycielem i Prezesem DESEO Patisserie & Chocolaterie oraz Buble Joy Polska.
Opowiada mi o tym jak się robi słodki biznes w Polsce, a ja próbuję sprawdzić czy zjawiskowo piękne ręcznie robione ciastka to rzeczywiście słodki interes. Rozmawiamy m.in. o niełatwych początkach DESEO, o tym co decyduje o sukcesie marki, marżach w branży gastronomicznej, wyjątkowych smakach, ale i wyzwaniach, których w branży nie brakuje. Jednym z nich jest choćby brak wykwalifikowanych pracowników.
Mój gość jest także podróżnikiem i smakoszem prowadzącym wraz ze swoją partnerką od niemal 14 lat najpopularniejszy w Polsce blog podróżniczo-kulinarny Tasteaway. Jak wspólnie napisali na blogu: Smakowanie życia to kwintesencja naszego podejścia do świata – podejścia głoszącego łapanie ulotnych chwil, radość z życia i czerpania garściami.
Odcienie biznesu w wersji 🎬 YT: https://www.youtube.com/channel/UCNuv9vaQ2dD0nLRx8YTrxjw
Linki do Spotify, iTunes, Google Podcasts i YouTube na mojej stronie 💻 https://emiliagawryluk.pl
Bądźmy w kontakcie:
📧 do mnie: kontakt@emiliagawryluk.pl
🔗 https://www.linkedin.com/in/emiliagawryluk
…
continue reading
Opowiada mi o tym jak się robi słodki biznes w Polsce, a ja próbuję sprawdzić czy zjawiskowo piękne ręcznie robione ciastka to rzeczywiście słodki interes. Rozmawiamy m.in. o niełatwych początkach DESEO, o tym co decyduje o sukcesie marki, marżach w branży gastronomicznej, wyjątkowych smakach, ale i wyzwaniach, których w branży nie brakuje. Jednym z nich jest choćby brak wykwalifikowanych pracowników.
Mój gość jest także podróżnikiem i smakoszem prowadzącym wraz ze swoją partnerką od niemal 14 lat najpopularniejszy w Polsce blog podróżniczo-kulinarny Tasteaway. Jak wspólnie napisali na blogu: Smakowanie życia to kwintesencja naszego podejścia do świata – podejścia głoszącego łapanie ulotnych chwil, radość z życia i czerpania garściami.
Odcienie biznesu w wersji 🎬 YT: https://www.youtube.com/channel/UCNuv9vaQ2dD0nLRx8YTrxjw
Linki do Spotify, iTunes, Google Podcasts i YouTube na mojej stronie 💻 https://emiliagawryluk.pl
Bądźmy w kontakcie:
📧 do mnie: kontakt@emiliagawryluk.pl
🔗 https://www.linkedin.com/in/emiliagawryluk
50 episoade