))
Podkast TUR!ZEM: Naziv Evropska gastronomska regija odlična priložnost za razvoj in promocijo slovenske gastronomije
Manage episode 285390360 series 2872558
Content provided by Feel Slovenia. All podcast content including episodes, graphics, and podcast descriptions are uploaded and provided directly by Feel Slovenia or their podcast platform partner. If you believe someone is using your copyrighted work without your permission, you can follow the process outlined here https://ro.player.fm/legal.
Tretji podkast TUR!ZEM je v pogovoru s predstavniki gastronomskega turizma in ambasadorji projekta Slovenija – Evropska gastronomska regija 2021 izpostavil razvoj in promocijo gastronomije v luči spremenjenih razmer, poudaril pomen trajnostnega prehoda v gastronomiji in predstavil ključne projekte v letu, ko Slovenija nosi naziv gastronomska regija Evrope.
Gostje tokratnega podkasta so Barbara Zmrzlikar, vodja sektorja za raziskave, razvoj, inovacije in evropske projekte na STO, Prof. dr. Janez Bogataj, ambasador projekta ERG in član globalne mreže IGCAT strokovnjakov, Blaž Cvar, predsednik sekcije za gostinstvo in turizem pri Obrtno podjetniški zbornici Slovenije, Ana Roš, kuharska mojstrica, ambasadorka ERG, ambasadorka UNWTO, prejemnica dveh Michelinovih zvezdic in priznanja za trajnost ter Vesna Horvat, svetovalka za regionalno usklajevanje na Zavodu za turizem Maribor, pogovor pa je vodila Marjana Grčman, odgovorna urednica osrednje turistične oddaje Na lepše.
38 episoade
Distribuie
