))
La cuisine africaine va-t-elle conquérir l’Europe ?
Manage episode 374772762 series 3504245
Content provided by 35°Nord. All podcast content including episodes, graphics, and podcast descriptions are uploaded and provided directly by 35°Nord or their podcast platform partner. If you believe someone is using your copyrighted work without your permission, you can follow the process outlined here https://ro.player.fm/legal.
Variés et méconnus… Comment les plats africains s’imposent-ils dans les restaurants du monde et les habitudes occidentales ? Anto Cocagne, cheffe cuisinière et directrice artistique du magazine Afro Cooking nous éclaire sur les spécificités de la gastronomie du continent.
« PourParlers » est un podcast produit et réalisé par l’agence 35°Nord. Chaque mois, l’agence consacre la séquence à un thème, un sujet qui fait l’actualité en Afrique et qui décrypte les enjeux du moment. Chaque épisode, une personnalité décrypte, analyse, et donne à voir la trajectoire d’un continent.
22 episoade
Distribuie
