))
Ikhitiar Mendokumentasi Pangan Lokal
Manage episode 412778359 series 3152218
Content provided by KBR Prime. All podcast content including episodes, graphics, and podcast descriptions are uploaded and provided directly by KBR Prime or their podcast platform partner. If you believe someone is using your copyrighted work without your permission, you can follow the process outlined here https://ro.player.fm/legal.
Kenaikan harga beras mestinya dijadikan momentum untuk menggenjot diversifikasi pangan. Apalagi Indonesia sebenarnya kaya dengan beragam sumber karbohidrat dan kacang-kacangan.
Kementerian Lingkungan Hidup dan Kehutanan menyebutkan, Indonesia punya setidaknya 100 jenis karbohidrat, 100 kacang-kacangan, 450 buah dan 250 sayuran dan jamur. Tapi sayangnya belum diketahui secara pasti seperti apa kondisi pangan lokal ini baik produksi dan konsumsinya di komunitas.
Inilah yang jadi alasan hadirnya website https://nusantarafoodbiodiversity.org/. Situs ini digagas sejumlah kelompok masyarakat sipil termasuk komunitas lokal sebagai upaya pendokumentasian pangan lokal yang melibatkan publik.
Mengapa penting website ini ada? Seperti apa partisipasi yang bisa dilakukan publik untuk mendukung website ini? Di Ruang Publik edisi Indonesia Baik pagi ini kita akan berbincang dengan Local Champion Koalisi Pangan BAIK Desa Tapobali Amborsia Era Tobil dan Koordinator Nasional Koalisi Rakyat Untuk Kedaulatan Pangan (KRKP) Said Abdullah.
*Kami ingin mendengar saran dan komentar kamu terkait podcast yang baru saja kamu simak, melalui surel ke podcast@kbrprime.id
1223 episoade
Distribuie
