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Isa Cordaro — pizza e música, democracia e descentralização | Enxoval #02
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A convidada do segundo episódio é a Isa Cordaro, natural do Brasil, com ascendência italiana e libanesa. Isa tem marcado o tecido gastronómico do Porto, primeiro com o restaurante Comunale, depois com o projeto de cozinha itinerante Empório Bichara. Agora, podemos encontrá-la como chefe e co-proprietária do Cordaro Pizza e Vino.
O Enxoval é um podcast do Canal Pança, apresentado pela Diana Barnabé e produzido pelo Estúdio Cozinha.
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