))
#34 : Sylvie - Le labo du Moulin, Kéfir et alimentation de demain.
Manage episode 289644352 series 2856053
Content provided by Priscilla ROGY. All podcast content including episodes, graphics, and podcast descriptions are uploaded and provided directly by Priscilla ROGY or their podcast platform partner. If you believe someone is using your copyrighted work without your permission, you can follow the process outlined here https://ro.player.fm/legal.
Pour ce nouvel épisode, j’ai eu le plaisir d’inviter Sylvie. Elle a cofondé « Le labo du Moulin » avec Pascal et Aurélien, ils brassent du kéfir de fruits bio en Alsace.
La préparation du kéfir se fit tout d’abord dans la cave de leur maison. Puis ils en ont fait, de plus en plus, pour des ami.e.s, de la famille et de fil en aiguille ils se sont lancé dans la création de leur entreprise « Le labo du Moulin ».
Sylvie se lève tous les jours avec la mission de faire changer les choses dans notre consommation et de démocratiser les aliments favorables au microbiote.
Le Kéfir n’est que le premier produit d’une longue série à venir.
Si vous avez apprécié cet épisode, n'hésitez pas à laisser une note et un commentaire sur Apple Podcasts ou me suivre sur ta plateforme d'écoute préférée ! Cela permettra à d'autres personnes de découvrir le podcast.
76 episoade
Distribuie
