François-Régis Gaudry sort les crocs et passe au grill toute l’actualité de la gastronomie. Rendez-vous sur l'application Radio France pour découvrir tous les autres épisodes.
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Cuisine, recettes, tours de mains, coulisses de notre alimentation, secrets gourmands, histoire de la gastronomie et agrobusiness à la loupe... Plongeons dans la marmite avec "Bientôt à Table!" Plus que jamais, le contenu de nos assiettes questionne. Traçabilité, origine des produits, méthodes de fabrication… Pas évident pour le consommateur de s’y retrouver. Sophie Moens et son équipe remettent le couvert sans langue de bois. À leurs côtés, la crème des chef.fe.s, experts, penseurs et as de ...
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Un billet quotidien sur ce qui fait vibrer le monde culturel. Une émission de Lucile Commeaux qui prend le relai de "Affaire critique". Rendez-vous sur l'application Radio France pour découvrir tous les autres épisodes.
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Tous les formats audio de Madmoizelle sont ici, interviews au long court ou émissions en live, disponibles en replay après leur diffusion sur Madmoizelle.. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
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Chaque semaine, un dossier lié au domaine de l'éducation et de la transmission des savoirs. Rendez-vous sur l'application Radio France pour découvrir tous les autres épisodes.
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Richard Vantielcke : Silence, ça tourne
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Une fois le décor planté, Richard commence ses expérimentations et entreprend d’écrire en image et de façon empirique les premières lignes d’une histoire en devenir. Encore faut-il amadouer la nuit. Comment utiliser la lumière disponible pour attirer l’attention du spectateur vers ce que l’on souhaite montrer ? Comment se servir de la pénombre pour masquer ce qui doit rester caché ? Et poser seul, de nuit, et durant de longues secondes devant l’objectif peut également s’avérer problématique, et pas uniquement d'un point de vue technique... Dans ce podcast, Richard partage avec nous son expérience et dispense quelques précieux conseils pratiques. Derrière le micro comme devant l'objectif l’autodérision et le plaisir sont au coin du cadre.
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