Подкаст о программировании, IT и смежных темах (16+)
…
continue reading
Content provided by Вастрик Клуб. All podcast content including episodes, graphics, and podcast descriptions are uploaded and provided directly by Вастрик Клуб or their podcast platform partner. If you believe someone is using your copyrighted work without your permission, you can follow the process outlined here https://ro.player.fm/legal.
Player FM - Aplicație Podcast
Treceți offline cu aplicația Player FM !
Treceți offline cu aplicația Player FM !
Что такое вкус или как найти клубнику в пиве
MP3•Pagina episodului
Manage episode 308103299 series 3011273
Content provided by Вастрик Клуб. All podcast content including episodes, graphics, and podcast descriptions are uploaded and provided directly by Вастрик Клуб or their podcast platform partner. If you believe someone is using your copyrighted work without your permission, you can follow the process outlined here https://ro.player.fm/legal.
Доклад про вкус как орган чувств, зачем он нужен человеку и как его развивать. (+ несколько интересных историй из пищевой химии и флейвористики).
Доп. материалы:
- Канал Кирилла
- Ссылка на подбор вкусов по подобию химического состава ароматики
- Блог флейвориста на почитать про всякое (от ГМО и добавок до интересных историй из пищевой индустрии)
Книги:
- Боб Холмс - Вкус: наука о самом мало изученном органе чувств
- Чарльз Спенс - Гастрофизика
- Гордон Шеперд - Нейрогастрономия
- Для интереса - Ники Сегнит "Тезаурус вкусов
В гостях Кирилл Суворов. Смотри выпуск на Youtube.
60 episoade
MP3•Pagina episodului
Manage episode 308103299 series 3011273
Content provided by Вастрик Клуб. All podcast content including episodes, graphics, and podcast descriptions are uploaded and provided directly by Вастрик Клуб or their podcast platform partner. If you believe someone is using your copyrighted work without your permission, you can follow the process outlined here https://ro.player.fm/legal.
Доклад про вкус как орган чувств, зачем он нужен человеку и как его развивать. (+ несколько интересных историй из пищевой химии и флейвористики).
Доп. материалы:
- Канал Кирилла
- Ссылка на подбор вкусов по подобию химического состава ароматики
- Блог флейвориста на почитать про всякое (от ГМО и добавок до интересных историй из пищевой индустрии)
Книги:
- Боб Холмс - Вкус: наука о самом мало изученном органе чувств
- Чарльз Спенс - Гастрофизика
- Гордон Шеперд - Нейрогастрономия
- Для интереса - Ники Сегнит "Тезаурус вкусов
В гостях Кирилл Суворов. Смотри выпуск на Youtube.
60 episoade
Toate episoadele
×Bun venit la Player FM!
Player FM scanează web-ul pentru podcast-uri de înaltă calitate pentru a vă putea bucura acum. Este cea mai bună aplicație pentru podcast și funcționează pe Android, iPhone și pe web. Înscrieți-vă pentru a sincroniza abonamentele pe toate dispozitivele.