Artwork

Content provided by Anders Høeg Nissen. All podcast content including episodes, graphics, and podcast descriptions are uploaded and provided directly by Anders Høeg Nissen or their podcast platform partner. If you believe someone is using your copyrighted work without your permission, you can follow the process outlined here https://ro.player.fm/legal.
Player FM - Aplicație Podcast
Treceți offline cu aplicația Player FM !

Episode 71: Whiskybrødrene drikker dansk

1:20:10
 
Distribuie
 

Manage episode 427378318 series 1428703
Content provided by Anders Høeg Nissen. All podcast content including episodes, graphics, and podcast descriptions are uploaded and provided directly by Anders Høeg Nissen or their podcast platform partner. If you believe someone is using your copyrighted work without your permission, you can follow the process outlined here https://ro.player.fm/legal.

Denne episode er (igen) en ganske særlig udgave af work.flow, hvor jeg bryder en lillebitte smule med konceptet. Det skal nemlig (igen) handle om whisky - mere specifikt whisky-smagning.

Tilbage i april 2019 rullede den sidste regulære episode af work.flow ud i feedet, i form af en whiskysmagning med besøg af hele TO gæster, nemlig Jens Hjerrild Poder og Morten Mølgaard, som sammen med undertegnede dannede KWP - Københavns WhiskysmagerPanel – tilbage i slut-90'erne.

Her fem år efter gentager vi så succesen, denne gang dog med det særlige twist, at vi udelukkende drikker whisky fra danske destillerier.

Inden selve smagningen har vi besøg i studiet af Mads Bangert Struwe fra den legendariske butik Juul's Vin og Spiritus på Værnedamsvej på Frederiksberg, hvor KWP har kigget på mange flasker og lagt mange penge gennem årene.

Mads fortæller om opblomstringen af de danske destillerier, om interessen for dansk whisky, og om sit bud på dansk whiskys særlige karakter.

Derefter går vi igang med at smage på seks udvalgte flasker – for selvom den oprindelige idé var at komme hele Danmark rundt, så viste det sig at der findes over 30 destillerier som laver whisky her i landet, og dét var alligevel i overkanten.

Feltet endte med at bestå af disse dramme:

  • Ærø Single Malt Whisky Batch 21
  • Northfunen Distillers Bårdesø Corn Whisky
  • Nyborg Isle of Fionie Little Isle
  • Braunstein Library Collection 24:1
  • ETOH …Livet
  • Stauning Rye

Vi deler noter, oplevelser, tips og ratings undervejs – og så håber vi at I hygger jer ligeså meget som vi gjorde 🥃 😃

God fornøjelse!

PS. Stor tak til Lasse fra Northfunen Distillers for at give os ideen til at lave en dansk whiskysmagning, og for at sende os en flaske til test 😃

PPS. Hvis du vil tyvstarte på vores vurdering, så ligger oversigten med vores ratings af de seks danske whiskyer nederst i disse shownotes...

LINKS
KWP - Københavns WhiskysmagerPanels midlertidige hjem

Juul's Vin og Spiritus

Whiskyfeltet:

Jens på LinkedIn

Morten på LinkedIn

Den første episode af whisky.flow fra 2019

RATINGS
1: Ærø Single Malt Whisky Batch 21
J: 81
M: 79
A: 77

2: Northfunen Bårdesø Corn Whisky
J: 79
M:78
A: 78

3: Nyborg Isle of Fionie
J: 77
M:78
A: 77

4: Braunstein Library Collection 24:1
J: 81
M:80
A: 80

5: ETOH …Livet
J: 86
M:83
A: 85

6: Stauning Rye
J: 88
M:87
A: 84

  continue reading

72 episoade

Artwork
iconDistribuie
 
Manage episode 427378318 series 1428703
Content provided by Anders Høeg Nissen. All podcast content including episodes, graphics, and podcast descriptions are uploaded and provided directly by Anders Høeg Nissen or their podcast platform partner. If you believe someone is using your copyrighted work without your permission, you can follow the process outlined here https://ro.player.fm/legal.

Denne episode er (igen) en ganske særlig udgave af work.flow, hvor jeg bryder en lillebitte smule med konceptet. Det skal nemlig (igen) handle om whisky - mere specifikt whisky-smagning.

Tilbage i april 2019 rullede den sidste regulære episode af work.flow ud i feedet, i form af en whiskysmagning med besøg af hele TO gæster, nemlig Jens Hjerrild Poder og Morten Mølgaard, som sammen med undertegnede dannede KWP - Københavns WhiskysmagerPanel – tilbage i slut-90'erne.

Her fem år efter gentager vi så succesen, denne gang dog med det særlige twist, at vi udelukkende drikker whisky fra danske destillerier.

Inden selve smagningen har vi besøg i studiet af Mads Bangert Struwe fra den legendariske butik Juul's Vin og Spiritus på Værnedamsvej på Frederiksberg, hvor KWP har kigget på mange flasker og lagt mange penge gennem årene.

Mads fortæller om opblomstringen af de danske destillerier, om interessen for dansk whisky, og om sit bud på dansk whiskys særlige karakter.

Derefter går vi igang med at smage på seks udvalgte flasker – for selvom den oprindelige idé var at komme hele Danmark rundt, så viste det sig at der findes over 30 destillerier som laver whisky her i landet, og dét var alligevel i overkanten.

Feltet endte med at bestå af disse dramme:

  • Ærø Single Malt Whisky Batch 21
  • Northfunen Distillers Bårdesø Corn Whisky
  • Nyborg Isle of Fionie Little Isle
  • Braunstein Library Collection 24:1
  • ETOH …Livet
  • Stauning Rye

Vi deler noter, oplevelser, tips og ratings undervejs – og så håber vi at I hygger jer ligeså meget som vi gjorde 🥃 😃

God fornøjelse!

PS. Stor tak til Lasse fra Northfunen Distillers for at give os ideen til at lave en dansk whiskysmagning, og for at sende os en flaske til test 😃

PPS. Hvis du vil tyvstarte på vores vurdering, så ligger oversigten med vores ratings af de seks danske whiskyer nederst i disse shownotes...

LINKS
KWP - Københavns WhiskysmagerPanels midlertidige hjem

Juul's Vin og Spiritus

Whiskyfeltet:

Jens på LinkedIn

Morten på LinkedIn

Den første episode af whisky.flow fra 2019

RATINGS
1: Ærø Single Malt Whisky Batch 21
J: 81
M: 79
A: 77

2: Northfunen Bårdesø Corn Whisky
J: 79
M:78
A: 78

3: Nyborg Isle of Fionie
J: 77
M:78
A: 77

4: Braunstein Library Collection 24:1
J: 81
M:80
A: 80

5: ETOH …Livet
J: 86
M:83
A: 85

6: Stauning Rye
J: 88
M:87
A: 84

  continue reading

72 episoade

Toate episoadele

×
 
Loading …

Bun venit la Player FM!

Player FM scanează web-ul pentru podcast-uri de înaltă calitate pentru a vă putea bucura acum. Este cea mai bună aplicație pentru podcast și funcționează pe Android, iPhone și pe web. Înscrieți-vă pentru a sincroniza abonamentele pe toate dispozitivele.

 

Ghid rapid de referință