))
GLJIVE: zaboravljeno blago šume / Almažan Kitchen / ŽIŠKA podkast #220
Manage episode 414922660 series 2915095
Content provided by Žiška. All podcast content including episodes, graphics, and podcast descriptions are uploaded and provided directly by Žiška or their podcast platform partner. If you believe someone is using your copyrighted work without your permission, you can follow the process outlined here https://ro.player.fm/legal.
Gljive su čitavo carstvo između biljaka i životinja, a većina nas od svega toga zna samo šampinjon koji zagrize u kaprićozi. Ako ste ikada istraživali kako da zdravije jedete, sigurno ste se nekad zapitali zašto ne jedete više pečuraka. A onda ste odmah i našli odgovor: ništa ne znate o njima! Koje postoje, kako se spremaju, gde se nalaze, koje su otrovne, koje su haluciogene itd.
O svemu tome danas pričamo sa Bobanom iz Almažan Kitchen. Boban sakuplja i jede pečurke preko 50 godina, genijalan je kuvar, ali najbitnije: vrstan pričač priča (storyteller prim prev.).
(00:00) Uvod
(12:32) Otrovne gljive
(17:31) Zaboravljene gljive
(27:10) Lisičarke
(28:31) Vrganji
(33:00) Kako izgleda branje pečuraka u šumi?
(36:00) Tartufi
(41:33) Kombuha / Serbuha
(45:33) Gljivice
(47:16) Najveće gljive, puze, medenjače
(49:45) Omiljena Almažanova gljiva
(52:58) Greške u šumi
(57:26) Haluciogene pečurke, da ne kažemo ludare
(01:00:18) Novo Almažan Kitchen iskustvo
Možete nas slušati na YouTube i svim AUDIO platformama:
YouTube: https://bit.ly/33Yp8zk
Spotify: https://spoti.fi/3j0HWlU
iTunes: https://apple.co/2SUHiMj
Google Podcasts: https://bit.ly/377pPbv
Autor i voditelj: Goran Jankuloski
Produkcija: www.ziska.rs
223 episoade
Distribuie
