))
Bolívie: měsíční pobyt Kateřiny Myškové
Manage episode 338306540 series 2490335
Content provided by doubleshot. All podcast content including episodes, graphics, and podcast descriptions are uploaded and provided directly by doubleshot or their podcast platform partner. If you believe someone is using your copyrighted work without your permission, you can follow the process outlined here https://ro.player.fm/legal.
Kateřina Myšková je baristkou a lektorkou kávových kurzů v našem školicím centru. Kateřina strávila více než měsíc na kávových farmách v Bolívii u rodiny Rodriguez. Bavili jsme se o školení týmů kaváren v La Paz a Santa Cruz. Zkoumání půdy a fermentačních procesů v Caranavi. Organizovanosti v kontrastu s pověrčivostí - useknuté hlavy included. Zkušenosti s kokou a vlivu koky na pěstování kávy. Ale také samozřejmě o jídle a volném čase.
Příjemný poslech
Slíbené fotky a odkazy:
Sušička na kávu
Fermentační nádrže
72 episoade
Distribuie
