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Mit Wasser wirtschaften – von vegetarischen Raubfischen und recycelbarem Abwasser
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Der Fraunhofer-Podcast mit Sven Oswald - Folge 02
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Wassersparen im Alltag, das ist Ziel des Forschungsprojekts InDigWa (Integrierte Digitalisierung der Trinkwasserversorgung) des Fraunhofer Instituts für Arbeitswirtschaft und Organisation IAO. Hier wird an echten Wohnquartieren mit echten Bewohnern ausprobiert, wie man Wasser einsparen kann und trotzdem hygienische Standards einhält. Diplom-Soziologin Susanne Liane Buck macht es am Beispiel der Umwandlung von Duschwasser zu Toilettenwasser deutlich.
Abwasser mit all dem Schmutz und den Chemikalien, daran forscht Dr. Marius Mohr beim Fraunhofer Institut für Grenzflächen- und Bioverfahrenstechnik IGB in Stuttgart. Wie man aus ausgefaultem Klärschlamm Stickstoff, Ameisensäure oder Mikroalgen gewinnt, ist Teil des Projekts RoKKA - Rohstoffquelle Klärschlamm und Klimaschutz auf Kläranlagen.
Wasser als Lebensraum für Fische ist das Fachgebiet von Michael Schlachter von der Fraunhofer-Einrichtung für Individualisierte und Zellbasierte Medizintechnik IMTE am Standort Büsum. Im Gespräch mit Sven Oswald schildert der Experte für Fischernährung und -haltung, wie wir 30 Millionen Tonnen Fisch verschwenden, indem wir ihn fangen, zu Fischmehl verarbeiten und an Fische verfüttern. Wie wir das zukünftig verhindern und aus Raubfischen Vegetarier machen können, erklärt Michael Schlachter im Interview.
Hier erfahrt ihr Näheres über die Potenziale einer digitalen Trinkwasserversorgung. https://www.morgenstadt.de/de/projekte/indigwa.html
Das Fraunhofer IGB entwickelt Konzepte für eine komplette Umgestaltung von Kläranlagen hin zu Abwasser-Bioraffinerien mit Nutzung von Rest- und Abfallstoffen. https://www.igb.fraunhofer.de/de/referenzprojekte/rokka.html
Über Aquakultur und aquatische Ressourcen könnt ihr hier nachlesen. https://www.imte.fraunhofer.de/de/Kompetenzfelder/AquakulturUndAquatischeRessourcen/Experimentelle_Aquakultursysteme.html
Capitole
1. Intro (00:00:00)
2. Susanne Buck (00:01:20)
3. Aus der Fraunhofer-Geschichte (00:13:43)
4. Marius Mohr (00:15:04)
5. Michael Schlachter (00:22:48)
15 episoade
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