(17) Kraft schöpfen nach dem Krebs - Dr. Silja Schäfer über Brustkrebsnachsorge

Die Ernährungs-Docs - Essen als Medizin

Die Diagnose ein Schock, die Behandlung enorm belastend für Körper und Seele. Für die meisten Brustkrebs-Patientinnen ist nach Abschluss der Krebsbehandlung oder der Reha noch längst nicht wieder alles in Ordnung. So auch für Anke B.: Seit ihrer Chemotherapie und den Bestrahlungen hat sie oft Knochenschmerzen, fühlt sich schlapp. Ernährungs-Doc Silja Schäfer weiß, wie sie Anke dabei unterstützen kann, wieder zu Kräften zu kommen. Um auf gesunde Weise Energie zu gewinnen, eignet sich insbesondere die mediterrane Küche: mit guten Ölen - etwa Olivenöl -, Gemüse und Fisch, dazu vitalstoffreichen Nüssen und wenigen Kohlenhydraten. Zu viele Kohlenhydrate sind ungünstig, weil sie chronische Entzündungsprozesse fördern und müde machen.
Links & Infos:
Rezept "Flohsamen-Blaubeer-Smoothie":
https://www.ndr.de/rezept3068.html
Rezept "Bulletproof Coffee":
https://www.ndr.de/coffee100.html
Erschöpfung nach Brustkrebs behandeln:
https://www.ndr.de/brustkrebsnachsorge100.html
Ernährung nach Brustkrebs:
https://www.ndr.de/brustkrebsnachsorge102.html
Lebensmittelliste zum Ausdrucken:
https://www.ndr.de/brustkrebsnachsorgetherapie104.pdf
Weitere Rezepte in der Brustkrebsnachsorge:
https://www.ndr.de/brustkrebsnachsorge108.html
Tipp: Mehr zum Thema Fleisch erfahrt Ihr in Folge 33.
Diese Informationen ersetzen keine ernährungsmedizinische Beratung!
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An dieser Ernährungs-Docs-Folge waren beteiligt:
Host: Julia Demann
Autorin: Katja Gundlach
Produktion: Philip Kettenmann, Phil Neumann
Redaktion: Anna Kohout, Claudia Gromer-Britz